如今，傳統的農家樂(lè )模式已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們對休閑農業(yè)旅游的需求，那么，怎樣才能實(shí)現從傳統農家樂(lè )到高端休閑農業(yè)的成功轉型呢？

　　在對廣西休閑農業(yè)規劃建設的研究中，北京山合水易規劃設計院發(fā)現，截止到2011年底，廣西累計建立休閑農業(yè)特色景點(diǎn)景區360多個(gè)，發(fā)展農家樂(lè )旅游點(diǎn)1200多個(gè)；全年共接待游客1060多萬(wàn)人次，休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)總收入60多億元，帶動(dòng)農民增收10億元。按規劃，到2020年，全區休閑農業(yè)園數量將達到600個(gè)，農家樂(lè )旅游點(diǎn)發(fā)展到1800個(gè)，休閑農業(yè)總收入超過(guò)500億元，休閑農業(yè)點(diǎn)農民人均增收超過(guò)3000元。這一跡象表明，廣西鄉村旅游正在實(shí)現由傳統農家樂(lè )向高端休閑農業(yè)的轉變，也將給農民帶來(lái)更豐厚、更實(shí)際的經(jīng)濟利益。

　　廣西特色休閑農業(yè)的發(fā)展不過(guò)短短幾年，從起初的農家樂(lè )小院到現在的農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，充分詮釋了發(fā)展休閑農業(yè)的優(yōu)勢。

　　目前，全國范圍內的農家樂(lè )遍地開(kāi)花，規模不一，發(fā)展狀況不盡相同。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，傳統農家樂(lè )已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們對于休閑度假的需要，也越來(lái)越不能滿(mǎn)足農民自身的利益需求。北京山合水易規劃設計院認為，要改變傳統的農家樂(lè )模式，逐步發(fā)展休閑農業(yè)，滿(mǎn)足自身和消費者的需求。在總結歸納多項案例后，北京山合水易規劃設計院指出三大途徑，助推農家樂(lè )轉型升級休閑農業(yè)。

　　一、選址是關(guān)鍵

　　北京山合水易規劃設計院認為，廣西農家樂(lè )轉型休閑農業(yè)成功的根本原因在于，廣西發(fā)展農家樂(lè )多選擇城市、景區周邊有休閑農業(yè)發(fā)展潛質(zhì)的地方。借助于城市發(fā)展、景區輻射，發(fā)展休閑農業(yè)旅游，從城市和景區吸引客源；在城市周邊、景區周邊建設休閑農業(yè)，有利于進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用現有資源，從根本上改變過(guò)去"村村點(diǎn)火，戶(hù)戶(hù)冒煙"的做法。在農家樂(lè )轉型休閑農業(yè)的過(guò)程中起到了關(guān)鍵性作用。

　　二、消費檔次需提高

　　廣西農家樂(lè )轉型休閑農業(yè)的過(guò)程中，提升景點(diǎn)檔次，使休閑農業(yè)成為重要的特色型產(chǎn)業(yè)。依托過(guò)去已經(jīng)存在的農業(yè)景點(diǎn)，提升其檔次，改變傳統景點(diǎn)季節短、產(chǎn)品單一、基礎設施簡(jiǎn)陋、服務(wù)檔次不夠等問(wèn)題，從而打造吸引游客的精品景點(diǎn)，發(fā)展休閑農業(yè)。

　　在休閑農業(yè)的定位上，要改變以往傳統"農家樂(lè )"的老模式，深入調查，實(shí)地考察，打造符合當地文化特色的休閑農業(yè)，策劃精品線(xiàn)路，改變以往休閑農業(yè)旅游同質(zhì)化的傾向。

　　三、變單家獨戶(hù)為產(chǎn)業(yè)集群

　　北京山合水易規劃設計院分析認為，廣西利用傳統農家樂(lè )轉型發(fā)展休閑農業(yè)成功的另一方面原因在于將"單家獨戶(hù)"變身"產(chǎn)業(yè)集群"。

　　廣西是我國重要的茶產(chǎn)地之一，年產(chǎn)茶葉量高達3.75萬(wàn)噸，產(chǎn)值20億元，產(chǎn)業(yè)規模居全國前10位。地方優(yōu)質(zhì)茶品牌100余個(gè)，創(chuàng )新名茶30多種。茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設形成的知名品牌及茶葉加工龍頭基地、企業(yè)是廣西休閑農業(yè)觀(guān)光旅游的重點(diǎn)資源之一。

　　但長(cháng)期以來(lái)，廣西的茶產(chǎn)業(yè)各自為政，雖然進(jìn)軍第一產(chǎn)業(yè)龍頭和第二產(chǎn)業(yè)加工強省，但在農業(yè)觀(guān)光休閑的第三產(chǎn)業(yè)上舉步維艱。通過(guò)整合資源，打造精品茶園，形成產(chǎn)業(yè)化集群后，廣西從全區60多個(gè)市、縣102萬(wàn)畝特色茶園中，打造出10多片精品茶園。據不完全統計，今年"五一"假期，全區新茶勒休閑共接待游客10萬(wàn)人次，旅游收入2000余萬(wàn)。

　　北京山合水易規劃設計院指出，改變傳統"農家樂(lè )"模式，發(fā)展休閑農業(yè):對外，要整合社會(huì )資源，包括城鄉風(fēng)貌改造、產(chǎn)業(yè)扶持資金等政府資金、銀行資金、企業(yè)資金以及扶持政策等，支持鼓勵社會(huì )投融資進(jìn)入休閑農業(yè)行業(yè)。對內，要整合農業(yè)系統資源，結合"一村一品"、生態(tài)農業(yè)、種養特色產(chǎn)業(yè)、農民培訓教育等，把產(chǎn)業(yè)引進(jìn)村，把觀(guān)念帶進(jìn)村，把游客領(lǐng)進(jìn)村，發(fā)揮項目累加效應，發(fā)展休閑農業(yè)，打造一批特色休閑農業(yè)示范項目。

　　北京山合水易規劃設計院相信，從農家樂(lè )模式到高端休閑農業(yè)的轉變會(huì )為鄉村旅游創(chuàng )造更大的價(jià)值，廣西的創(chuàng )新發(fā)展必將會(huì )迎來(lái)休閑農業(yè)的春天，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展和新農村建設。

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