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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
民俗旅游,向來(lái)是民俗戶(hù)各自為戰,單打獨斗。吃的什么樣,住的什么樣,衛生條件怎么樣,各家有各家的譜兒。如今,在北京密云,民俗旅游的標準正在被統一,向標準化、規范化、組織化、網(wǎng)絡(luò )化(新四化)邁進(jìn),一個(gè)民俗村就是一個(gè)鄉村酒店。市民到密云旅游,不僅能感受到田園牧歌的綠色風(fēng)情,還能享受到高水平、高規格的“星級服務(wù)”。
標準化從一條床單開(kāi)始。密云縣為全縣700余戶(hù)民俗戶(hù)的床上用品進(jìn)行統一洗滌配送服務(wù)??h里建立了專(zhuān)業(yè)的洗滌機構——民俗戶(hù)床上用品洗滌配送中心,結束了民俗旅游無(wú)組織化的歷史。
密云精心編寫(xiě)了《旅游標準化管理手冊》,對民俗戶(hù)的旅游廁所管理、環(huán)境衛生管理、民俗村安全管理等九類(lèi)內容進(jìn)行了量化指標規定,用硬指標“卡”出民俗戶(hù)的“凈、亮、美”,“卡”出服務(wù)的“星級化”。同時(shí),通過(guò)請專(zhuān)業(yè)老師講課和入戶(hù)指導等方式,對全縣1100多戶(hù)民俗戶(hù)進(jìn)行了培訓。民俗戶(hù)考試合格后,領(lǐng)取崗位合格證書(shū)。