國內文獻對鄉村旅游概念的闡述主要有以下幾種:

　　1.鄉村旅游是以鄉村社區為活動(dòng)場(chǎng)所,以鄉村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象系統的一種旅游類(lèi)型；

　　2.鄉村旅游是以鄉野農村的風(fēng)光和活動(dòng)為吸引民族文化旅游等。鄉村旅游的本質(zhì)特征是旅游活動(dòng)具有鄉物、以都市居民為目標市場(chǎng)、以滿(mǎn)足旅游者娛樂(lè )、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式；

　　3.鄉村旅游(亦稱(chēng)農業(yè)旅游)英語(yǔ)為Agritourism,法語(yǔ)為Agritourisme,在東亞地區,傳統上將旅游稱(chēng)為觀(guān)光的國家和地區則稱(chēng)之為農業(yè)觀(guān)光。所謂鄉村旅游,即以農業(yè)文化景觀(guān)、農業(yè)生態(tài)環(huán)境、農事生產(chǎn)活動(dòng)以及傳統的民族習俗為資源，融觀(guān)賞、考察、學(xué)習、參與、娛樂(lè )、購物、度假于一體的旅游活動(dòng)；

　　4.觀(guān)光農業(yè)(或稱(chēng)休閑農業(yè)或旅游農業(yè))是以農業(yè)活動(dòng)為基礎,農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。是以農業(yè)生產(chǎn)為依托,與現代旅游業(yè)相結合的一種高效農業(yè)。觀(guān)光農業(yè)的基本屬性是：以充分開(kāi)發(fā)具有觀(guān)光、旅游價(jià)值的農業(yè)資源和農業(yè)產(chǎn)品為前提,把農業(yè)生產(chǎn)、科技應用、藝術(shù)加工和游客參加農事活動(dòng)等融為一體,供游客領(lǐng)略在其他風(fēng)景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現代化的新興農業(yè)藝術(shù)的一種農業(yè)旅游活動(dòng)。

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