休閑農業(yè)，也稱(chēng)觀(guān)光農業(yè)或旅游農業(yè)，就是把農業(yè)與旅游結合起來(lái)，利用農業(yè)景觀(guān)和農村空間，吸引游客前來(lái)觀(guān)賞、游覽、品嘗、休閑、勞作、體驗、參與、購物的一種新型農業(yè)生產(chǎn)形態(tài)。臺灣農業(yè)專(zhuān)家廖樹(shù)宏認為，休閑農業(yè)改變了農業(yè)的發(fā)展建立在土地的栽培力和負載力上的傳統模式，使農業(yè)成為一種具有多次販賣(mài)力的資源，其經(jīng)濟效益將大大高于傳統農業(yè)。

　　如今生活在城市的孩子，越來(lái)越看不到蝴蝶、蜻蜓、螢火蟲(chóng)等昆蟲(chóng)了！緊張、繁忙、呆板、單調的城市生活使人們越來(lái)越向往大自然。這就為休閑農業(yè)的發(fā)展提供了空間。休閑農業(yè)20世紀30年代在歐洲興起，我國臺灣地區70年代開(kāi)始發(fā)展，而大陸休閑農業(yè)的推出已經(jīng)是80年代末了。與國外和我國臺灣地區相比，目前大陸休閑農業(yè)基本上還處于起步階段。

　　現在已進(jìn)入體驗經(jīng)濟時(shí)代，體驗式活動(dòng)更能激發(fā)消費者的消費欲望。體驗是休閑農業(yè)成功的關(guān)鍵。"鄉村是人類(lèi)孕育文化的搖籃，所以農業(yè)是提供體驗最適當的產(chǎn)業(yè)，鄉村是體驗最深沉的地方，這是休閑農業(yè)發(fā)展的利基。"臺灣屏東科技大學(xué)教授段兆麟的這一觀(guān)點(diǎn)受到眾多農業(yè)專(zhuān)家的推崇。

　　發(fā)展休閑農業(yè)，切忌跟著(zhù)別人后頭跑，要注意凸顯自己的地域特色和文化內涵，這樣才能有生命力和競爭力。三秦文化、民俗、小吃等是陜西獨特的魅力，被人津津樂(lè )道的陜西"八大怪"堪為陜西民俗真實(shí)而夸張的寫(xiě)照，發(fā)展陜西休閑農業(yè)就是要挖掘這些特色文化，以及特色農業(yè)物產(chǎn)和特色自然、人文景觀(guān)等，使農村特有的生活文化、產(chǎn)業(yè)文化及許多民俗技藝，可因休閑農業(yè)的發(fā)展得以繼續延續與傳承。

　　休閑農業(yè)的提出當然是一件好事，但如果規劃不得當，農民有可能反受其害。專(zhuān)業(yè)人士認為發(fā)展休閑農業(yè)，首先應以農民的利益為出發(fā)點(diǎn)，如果仍然竭澤而漁，破壞生態(tài)，農民的長(cháng)遠利益從何而來(lái)？其次，休閑農業(yè)是把農業(yè)當成一種商品販賣(mài)出去，既然是一種商品，就應該以顧客的需要為主，現在旅游者的要求已經(jīng)從觀(guān)賞升華為體驗，并且這種體驗還要是一種新奇的、全身心的體驗，城市居民要這些，鄉村就應該提供這些，并且盡量是自己獨特的東西，盡量是全方位的"農村文化大餐"。只有這樣，休閑農業(yè)才能達到雙贏(yíng)的目的，既富了鄉下人，又樂(lè )了城里人！

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