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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
休閑農業(yè)的功能特征
1、觀(guān)賞性
是指具有觀(guān)光休閑功能的種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)和生態(tài)農業(yè)。觀(guān)光農業(yè)的品種繁多,特別是那些千姿百態(tài)的農作物、林草和花木,對城市居民是奇趣無(wú)窮。這種觀(guān)奇活動(dòng),使游人獲得綠色植物形、色、味等多種美感。從農業(yè)本身看它是人工產(chǎn)物,如各種農作物、人工林、養殖動(dòng)物等,它們既需人工培育,同時(shí)又要靠大氣、光熱、降水等自然條件完成其生長(cháng)周期,整個(gè)環(huán)境又屬于田園曠野,因此觀(guān)光農業(yè)具有濃厚的大自然意趣和豐富的觀(guān)賞性。
2、休閑性
指依某些作物或養殖動(dòng)物,構成多種具有觀(guān)光、休閑和娛樂(lè )性產(chǎn)品,供人們欣賞和休閑。在不同類(lèi)型觀(guān)光農業(yè)區設計修建娛樂(lè )宮、游樂(lè )中心、表演場(chǎng);在樹(shù)林中設吊床、秋千;在海濱灘涂區踩文蛤、跳迪斯科舞;在水塘垂釣、抓魚(yú)、套鴨子;在草原區設跑馬場(chǎng),開(kāi)展騎馬、賽馬等娛樂(lè )活動(dòng)。
3、參與性
讓游人參與農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),讓其在農業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中,學(xué)習農業(yè)生產(chǎn)技術(shù),體驗農業(yè)生產(chǎn)的樂(lè )趣,比如對其有趣的觀(guān)光農業(yè)項目,讓游人模仿和學(xué)習,如嫁接、割膠、挖薯、摘果、捕撈、擠奶、放牧、植稻、種菜等,還可以開(kāi)展當一天農民的活動(dòng),游客可以直接參與農業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程,從而了解農業(yè)生產(chǎn),增長(cháng)農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識。
4、文化性
觀(guān)光休閑農業(yè)主要是為那些不了解、不熟悉農業(yè)和農村的城市人服務(wù)的,因此觀(guān)光農業(yè)的目標市場(chǎng)在城市,觀(guān)光休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須認識這種市場(chǎng)定位的特點(diǎn),研究城市旅游客源市場(chǎng)及其對觀(guān)光休閑農業(yè)功能的要求,有針對性地按季節特點(diǎn)開(kāi)設觀(guān)光休閑旅游項目。如體驗種植活動(dòng)在春季,采摘農業(yè)果實(shí)在秋季,森林療養在夏季,獰獵在冬季。這樣可以利用季節,定位市場(chǎng),擴大游客來(lái)源。
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