休閑農業(yè)是以農業(yè)活動(dòng)為基礎，農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)，也是以農業(yè)生產(chǎn)為依托，與現代旅游業(yè)相結合的一種高效農業(yè)。安?？h是江西省十八個(gè)文明古縣之一，自然資源豐富、景觀(guān)優(yōu)美，農業(yè)地域廣闊、經(jīng)營(yíng)類(lèi)型多樣，鄉村民俗風(fēng)情濃厚多彩，被譽(yù)為中國樟樹(shù)之鄉，是全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區的100個(gè)糧食生產(chǎn)大縣之一，在該縣發(fā)展休閑農業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

　　一、發(fā)展休閑農業(yè)與鄉村旅游的重要意義

　　發(fā)展休閑農業(yè)與鄉村旅游，能夠延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，有效拓展農民就業(yè)增收空間，促進(jìn)農民就地就近就業(yè)；能夠引導城市人才、技術(shù)與資金等生產(chǎn)要素流向農村，帶動(dòng)農村基礎設施建設和生產(chǎn)發(fā)展，促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，改善農村發(fā)展環(huán)境和村容村貌；能夠加快培養一批有文化、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì )管理的新型農民，從而整體帶動(dòng)農業(yè)生產(chǎn)水平、農民生活水平和鄉風(fēng)文明水平的提高。

　　二、休閑農業(yè)與鄉村旅游發(fā)展現狀

　　近年來(lái)，該縣充分利用特有的自然生態(tài)環(huán)境和深厚的歷史文化底蘊，為休閑農業(yè)與鄉村旅游的發(fā)展提供了諸多有利條件。目前，全縣休閑農業(yè)點(diǎn)總數超過(guò)50個(gè)，有一定知名度的10個(gè)，其中包括中國首家慢生活基地、五星級休閑度假村--安?？h武功山嶸源國際溫泉度假村以及2011年首批江西省休閑農業(yè)示范點(diǎn)--安?？h香樟園生態(tài)休閑農莊等。但是作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，我縣休閑農業(yè)與鄉村旅游處于起步階段，還未形成規模效應，農民參與度不高，旅游特色不鮮明。

　　三、休閑農業(yè)與鄉村旅游發(fā)展思路

　　按傳統地域和風(fēng)俗劃分，該縣主要由東鄉片、西鄉片、南鄉片構成。東鄉片的鄉鎮靠近縣城，交通便利，工業(yè)園區座落其中，無(wú)公害設施果蔬種植已形成規模；西鄉片鄉鎮地處丘陵地帶，屬武功山脈，林木資源豐富，適合發(fā)展特色種養，農民有種植油菜的傳統；南鄉片鄉鎮地勢平坦，部分鄉鎮水稻和煙葉種植面積在省市領(lǐng)先，農耕文化和民俗文化特色鮮明。由此，可利用各地特色，發(fā)展三條休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，即東鄉農業(yè)科技觀(guān)光示范帶、西鄉特色農家生活休閑帶、南鄉農耕民俗文化體驗帶。主要做法是：

　　1.東鄉農業(yè)科技觀(guān)光示范帶

　　思路：以正在建設的安?？h現代農業(yè)科技示范園和食品加工園為核心，以香樟園等城郊生態(tài)休閑農莊為引領(lǐng)，以無(wú)公害果蔬生產(chǎn)基地等為依托，然后通過(guò)休閑農業(yè)這個(gè)平臺，展示現代農業(yè)科技所帶來(lái)的綠色有機農產(chǎn)品，園區經(jīng)營(yíng)者注冊自己的商標品牌，并在城里設定銷(xiāo)點(diǎn)或與一些企事業(yè)單位掛鉤直銷(xiāo)時(shí)鮮產(chǎn)品，吸引城市消費者來(lái)購買(mǎi)，從而拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打響安福農產(chǎn)品品牌。

　　線(xiàn)路：香樟園-現代農業(yè)科技示范園-食品加工園-無(wú)公害果蔬生產(chǎn)基地

　　重點(diǎn)工程：

　　安?？h現代農業(yè)科技示范園--擬投資3000萬(wàn)元在楓田鎮車(chē)田村打造，建成后將形成八大功能區，即綜合管理服務(wù)區、設施蔬菜種植區、高產(chǎn)創(chuàng )建核心區、精品鮮果采摘區、花卉苗木展示區、水上垂釣休閑區、高產(chǎn)創(chuàng )建示范區、花卉苗木拓展區。重點(diǎn)展示安福特色農產(chǎn)品，并進(jìn)行新技術(shù)、新品種、新經(jīng)驗展示。屆時(shí)，游客將看到靜電除霧、滴灌、聲波驅蟲(chóng)、溫室機械、水肥一體化等先進(jìn)設施設備操作過(guò)程。

　　食品加工園--是我縣工業(yè)園區的重要組成部分，食品加工產(chǎn)業(yè)主要集中在火腿加工、肉牛加工、糧食加工、禽類(lèi)加工等四大方面，現有江西開(kāi)元、天錦食品、金廬陵食品、綠山源、真品緣食品等龍頭企業(yè)15家。在此，游客可參觀(guān)各類(lèi)食品的加工工序，同時(shí)能現場(chǎng)購買(mǎi)到地道的安?；鹜?、帶皮牛肉、安福大米、涼茶飲料等等。

　　無(wú)公害果蔬生產(chǎn)基地--進(jìn)一步擴大平都鎮向陽(yáng)村、江南村，楓田鎮梅林村、洋田村，瓜畬鄉新安村、金溪村等無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地規模，嚴格執行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)標準，做好"三品一標"認證工作，提升新安麒麟瓜、水西奶油草莓、梅林蔬菜等農產(chǎn)品的科技含量，積極申報綠色有機食品。

　　2.西鄉特色農家生活休閑帶

　　思路：積極策應武功山旅游開(kāi)發(fā)，依托自然優(yōu)美的鄉野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、原生態(tài)的山區物種，大力發(fā)展油菜種植和特色種養，以武功山嶸源國溫泉度假村為龍頭，引導周邊農民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農產(chǎn)品，以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動(dòng)，促進(jìn)全縣油菜產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展和農民增收。

　　線(xiàn)路：縣城-百里金花長(cháng)廊-泰山鄉文家村嶸源溫泉-錢(qián)山鄉南山村大鯢繁育基地-洋溪鎮塘里村武功山茶場(chǎng)

　　重點(diǎn)工程：

　　百里金花長(cháng)廊--"百里金花長(cháng)廊"規劃區域包括瓜畬鄉高速路口至泰山鄉文家村公路兩側各不低于100米可視范圍內的鄉村主要垅面，按一條景觀(guān)帶的布局展開(kāi)，使其與武功山風(fēng)景區遙相呼應，形成"山上觀(guān)景，山下賞花"優(yōu)美的田園風(fēng)光，進(jìn)一步推動(dòng)傳統農業(yè)向生態(tài)觀(guān)光休閑農業(yè)轉型。

　　大鯢養殖-利用武功山得天獨厚的自然環(huán)境，大力扶持大鯢養殖產(chǎn)業(yè)，發(fā)展壯大武功山娃娃魚(yú)專(zhuān)業(yè)合作社，設立大鯢繁育展示館，實(shí)現游客與大鯢的零距離接觸。通過(guò)申報"安?？h武功山大鯢自然保護區"，推動(dòng)大鯢養殖業(yè)成為我縣旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和新亮點(diǎn)，實(shí)現漁業(yè)與旅游業(yè)雙贏(yíng)格局。

　　3.南鄉農耕民俗文化體驗帶

　　思路：以洲湖鎮塘邊村、金田鄉柘溪村等古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，充分突出南鄉片農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開(kāi)發(fā)農耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、民間歌舞等休閑旅游活動(dòng)，重點(diǎn)展示"吃新節"、"火把節"等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色，讓游客親自體驗收割、烤煙、釀酒、榨油等農耕勞作樂(lè )趣，增加鄉村旅游的文化內涵。

　　線(xiàn)路：縣城-寮塘鄉谷口村烤煙核心示范基地-洲湖鎮毛田村高標準農田示范片-洲湖鎮塘邊古村-金田鄉柘溪古村-彭坊鄉蔞垇云村

　　重點(diǎn)工程：

　　高標準農田建設--在各鄉鎮大力實(shí)施高標準農田建設項目，形成田成方、土成型、渠成網(wǎng)、路相通、溝相連、旱能灌、澇能排，土壤肥、無(wú)污染，旱澇保收的高產(chǎn)穩產(chǎn)農田。每年春季舉辦插秧活動(dòng)，秋季舉辦收割活動(dòng)。憑借環(huán)境農業(yè)和體驗農業(yè)基礎，打造農事體驗、自然景觀(guān)眺望、農作體驗等旅游活動(dòng)。讓游客直觀(guān)體驗農作，并向游客強調可持續開(kāi)發(fā)利用，保護自然生態(tài)的相關(guān)知識。

　　農耕文化展館--在部分古村落設立農耕文化展館。主要由以下展示組成：一是稻文化圖片展。包括古代農耕文化、節時(shí)和農時(shí)、水稻生產(chǎn)方式和習俗，稻作智慧，稻的起源及傳播；二是稻文化實(shí)物展。包括歷代稻作生產(chǎn)、水稻加工、生活工具，如鋤、鐮刀、摘禾刀、木礱、木斗、風(fēng)車(chē)、稻草鞋等；三是現代水稻科技成果展。包括矮化育種、雜交水稻育種、超級稻育種、生物技術(shù)、轉基因水稻、高產(chǎn)高效省工栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)、品種遺傳資源、稻米制品等。通過(guò)文字、圖片、實(shí)物等展示陳列與水稻相關(guān)知識、文化；利用計算機、三維技術(shù)、圖像、音響、光學(xué)技術(shù)等多媒體展示水稻的發(fā)展歷史、綜合利用、種植技術(shù)等。讓游客直觀(guān)體驗現代化農業(yè)科技，承載科普功能。主要項目：水稻農莊、水稻博物館。

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