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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
一朵朵粉紅的桃花掛滿(mǎn)枝頭,一陣陣沁人心脾的花香引得蜜蜂飛舞。3月末,昆明市官渡區大板橋街道白漢場(chǎng)社區的晚香蜜桃休閑園內,2.6萬(wàn)余株晚香蜜桃花正以它們嬌美的身姿吸引著(zhù)大批游客前來(lái)休閑、踏青,不少幸福的小夫妻也選擇來(lái)到這里拍婚紗照。都市農莊,這種城郊農業(yè)發(fā)展新模式正在昆明市城郊農村悄然興起。
把握時(shí)機迎合市場(chǎng)
引導現代農業(yè)向規?;?、產(chǎn)業(yè)化、精品化方向發(fā)展,提升旅游品質(zhì)
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,繁忙的都市生活使城市人接觸自然的機會(huì )越來(lái)越少,大眾消費觀(guān)念也發(fā)生了很大變化,很多人已經(jīng)厭倦了長(cháng)途跋涉、興師動(dòng)眾、歷時(shí)長(cháng)久的趕場(chǎng)式旅游,從觀(guān)光型向休閑、度假、體驗型轉變,尋求綠色環(huán)保、節省人力物力、時(shí)間短、注重體驗,成為都市人休閑旅游方式的新追求。
曾經(jīng),"農家樂(lè )"旅游因適合了都市旅游者回歸山水田園的需求而脫穎而出。歷經(jīng)10余年的發(fā)展,昆明"農家樂(lè )"漸漸從草根登上大雅之堂??稍谝黄泻寐曋?,"農家樂(lè )"也漸漸顯露了弊端,形式單一、規模小、同質(zhì)化等問(wèn)題越來(lái)越明顯。
昆明市城郊農村悄然興起的都市農莊規劃建設,不僅能引導現代農業(yè)向規?;?、產(chǎn)業(yè)化、精品化方向發(fā)展,同時(shí),也讓都市人"農家樂(lè )"式旅游品質(zhì)得以提升。都市農莊以特色農業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)為基礎,以鄉土文化、農作生產(chǎn)、農村生活為引線(xiàn),集生產(chǎn)、服務(wù)功能于一體的農業(yè)企業(yè)形態(tài)。迎合了都市人想體驗農村生活的想法。與普通農家樂(lè )相比,都市農莊除了優(yōu)美的景色外,更能滿(mǎn)足都市人渴望在鄉村野趣中體驗淳樸民風(fēng)的消費需求。
產(chǎn)業(yè)支撐產(chǎn)品獨特
都市農莊規劃要有產(chǎn)業(yè)支撐,硬性指標很高,不能只靠旅游帶動(dòng)效益
根據昆明市都市農莊建設指揮部辦公室發(fā)布《昆明市都市農莊建設標準》:農莊規劃面積不少于500畝;農莊年直接收入(指發(fā)展都市農業(yè)所獲得的直接收益)100萬(wàn)元以上?!稑藴省芬幎硕际修r莊必須要有產(chǎn)業(yè)支撐,硬性指標很高,不能只靠旅游帶動(dòng)效益,這是與"農家樂(lè )"最大的不同。
在"十二五"期間,昆明市政府將支持企業(yè)在昆明建成100個(gè)符合《標準》的帶公益性質(zhì)的都市農莊。目前,全市已初步建成10座都市農莊,今年還將再啟動(dòng)建設20座。
晚香蜜桃休閑園2003年9月開(kāi)荒建設,至今已有600畝的桃園,培育了專(zhuān)利晚香蜜桃,2007年掛果上市,年產(chǎn)量600至800噸,每公斤售價(jià)200元到30元不等,年產(chǎn)值近2000萬(wàn)元,銷(xiāo)往廣州、香港、泰國等地。晚香蜜桃園培育了獨一無(wú)二的晚熟大果型品種,2011年獲第七屆昆明泛亞國際農業(yè)博覽會(huì )農產(chǎn)品金獎,并有國家植物新品種專(zhuān)利保護。去年晚香蜜桃休閑園共接待10萬(wàn)人次,最多可同時(shí)提供100人用餐。
記者在晚香蜜桃休閑園看到,規?;?、產(chǎn)業(yè)化的桃林與精品化的農家特色,吸引了一批批向往"世外桃源"的旅客。
綠色有機循環(huán)生態(tài)
小生態(tài)圈既提高了果樹(shù)產(chǎn)量,又節約了成本,構建完善的休閑系統
在晚香蜜桃休閑園的600余畝果園里,覆蓋種植了紫花苜蓿,并圍繞紫花苜蓿構建了"紫花苜蓿-蜜蜂-桃樹(shù)"、"紫花苜蓿-瓜果-養殖"和"紫花苜蓿-蟲(chóng)-雞"等三條生態(tài)鏈。以第一條生態(tài)鏈為例,通過(guò)蜜蜂為媒介,不僅可提高桃樹(shù)掛果率,蜜蜂采自紫花苜蓿的花粉還能釀造出42度以上的頂級蜂蜜以及業(yè)內所稱(chēng)的"紫蜜"。市場(chǎng)價(jià)超過(guò)普通蜂蜜的2-3倍,僅此一項一年就可創(chuàng )收40萬(wàn)元以上。一系列科技含量高的基礎設施,為果實(shí)豐收創(chuàng )造了良好的條件。如在噴灌系統上采用立體噴灌模式,以地灌和空罐結合方式全方位對果樹(shù)進(jìn)行灌溉,空罐起到授粉和保持地表濕度的作用;地灌則通過(guò)安裝地下管道對根系直接進(jìn)行補水。此外,還在捕蟲(chóng)系統上采用太陽(yáng)能波段捕蟲(chóng)系統進(jìn)行燈光智能誘捕,既節約了人力成本,也為果園里的土雞提供了大量生態(tài)食物。桃林里形成了一個(gè)立體循環(huán)的小生態(tài)圈。來(lái)這里旅游的人們不僅可以觀(guān)賞風(fēng)景,采摘桃子,還可以品嘗這里的生態(tài)美味,體會(huì )都市農莊的樂(lè )趣。
莊主告訴記者,他們未來(lái)的發(fā)展方向,是以培植蜜桃為產(chǎn)業(yè)依托,打造觀(guān)光休閑農業(yè)園,規劃已經(jīng)出爐,未來(lái)的晚香蜜桃生態(tài)果園將生態(tài)回歸游、觀(guān)光采摘游、休閑度假游、實(shí)習探索游等9個(gè)方面,布局世外桃源快樂(lè )農莊區、世外桃源認養區等14個(gè)功能區,構建起"城市-郊區-鄉間-田野"空間休閑系統。為此,未來(lái)5年他們將投資1億元把果園打造成一個(gè)集觀(guān)光、養生、休閑、娛樂(lè )等為一體的農業(yè)科技示范園。
北京山合水易規劃設計院
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