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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
在食品安全問(wèn)題頻出的今天,人們對餐桌上的安全問(wèn)題越來(lái)越擔心,即便是對市場(chǎng)上那些鮮嫩水靈的蔬菜也充滿(mǎn)了警惕。在誠信缺失的商品市場(chǎng),為了讓消費者享受到真正綠色健康的食物,一條"從田間到餐桌"的新路徑被開(kāi)辟出來(lái)了,這就是"私家菜園"。作為一種新型生態(tài)農業(yè)模式,私家菜園迅速在大城市中普及,逐漸發(fā)展并成潮流趨勢。
"私家菜園"是一種以綠色食品為主的經(jīng)營(yíng)模式,很好地將休閑與旅游結合在一起,不僅滿(mǎn)足了城市人們的返璞歸真,回歸自然的心態(tài),更是保證了吃菜安全問(wèn)題。
在農場(chǎng)中可以擁有一塊屬于自己的菜地,享有土地使用權。并可以在菜地上種植自己喜愛(ài)的各種蔬菜,體驗田野勞動(dòng)過(guò)程,在種植過(guò)程中體驗樂(lè )趣,同時(shí)也保障了吃菜的安全。在這一季中,帶家人朋友前往農場(chǎng)管理菜園。如果沒(méi)有時(shí)間打理菜園,也可以選擇托管型的菜園,或者配送型的家庭健康菜園,這就是典型的"私家菜園模式"。
隨著(zhù)近幾年生態(tài)農業(yè)理念的不斷發(fā)展,我國多個(gè)城市已經(jīng)出現不少私家菜園,北京周邊就新發(fā)展了許多私家菜園,成為了市民們最放心的"菜籃子"。
位于北京通州區京杭大運河森林公園南端的綠蜻蜓家庭農場(chǎng),占地200畝,風(fēng)景優(yōu)美,空氣清新,生態(tài)農業(yè)在這里靜靜安家。
該農場(chǎng)在種植方式上采用生態(tài)農業(yè)技術(shù),尊重自然界的多樣性,遵循種養結合的原理,重視傳統農耕文化和鄉土知識的傳承;在經(jīng)營(yíng)模式上采?。–SA)社區支持農業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,倡導健康、自然的生活方式,并希望重建鄉村和城市社區和諧發(fā)展、相互信任的關(guān)系。農場(chǎng)同時(shí)還推動(dòng)適用技術(shù)研發(fā)、兒童自然教育、可持續生活倡導等多方面的公益項目。
如果成為該農場(chǎng)的會(huì )員,不僅可以收獲到無(wú)農藥、無(wú)化肥的當地當季生產(chǎn)的新鮮蔬菜,還可以親自參與生態(tài)農業(yè)操作,隨心所欲的種植自己喜愛(ài)的蔬菜、水果,只需要會(huì )員在種植之初,預先支付整個(gè)自然季的菜地租金、部分農資費用,并和農場(chǎng)簽訂協(xié)議。在這里種植蔬菜可以知道蔬菜的來(lái)源,在蔬菜來(lái)源上更加放心。作為會(huì )員可以參與農場(chǎng)各種與自然生活有關(guān)的會(huì )員活動(dòng),帶著(zhù)家人來(lái)一起參與農耕體驗,支持并保護本地農業(yè)和耕地,對人與自然的關(guān)系更加了解,對自己食用的綠色農產(chǎn)品更加放心。
私家農場(chǎng)這種新模式,推動(dòng)了生態(tài)農業(yè)的發(fā)展,取得了良好的社會(huì )效益。各種新模式的出現是推動(dòng)生態(tài)農業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。
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