雖然對拉菲葡萄酒的投資出現低潮，不過(guò)，國內企業(yè)及個(gè)人對海外葡萄酒酒莊的興趣依舊很濃。從2008年開(kāi)始，中國投資者已經(jīng)買(mǎi)下20座波爾多葡萄酒莊園，從民營(yíng)企業(yè)家到明星大腕，再到國有企業(yè)頻頻出手。

　　"收購葡萄酒酒莊的熱潮可能還會(huì )繼續。"中國紅酒網(wǎng)總裁、葡萄酒行業(yè)觀(guān)察家董樹(shù)國預計。不過(guò)，業(yè)內人士還是提醒，企業(yè)若僅是趕"時(shí)髦"，并未進(jìn)行充分的準備，未來(lái)可能會(huì )遭遇不可預知的風(fēng)險。

　　投資熱潮

　　2008年，年產(chǎn)16萬(wàn)瓶酒的拉圖拉甘酒莊被龍海集團收購；波爾多最古老酒莊之一的Richelieu酒莊，也在此后被中國香港A&A國際公司購買(mǎi)；中糧集團更是斥資千萬(wàn)歐元，近兩年分別收購了位于智利和波爾多的雷沃堡酒莊。

　　特別是隨著(zhù)姚明、趙薇等明星的加入，"投資葡萄酒酒莊"開(kāi)始被更多中國人知曉。如今，市面上已經(jīng)能看到第一批產(chǎn)自著(zhù)名葡萄酒生產(chǎn)基地加利福尼亞州舊金山市的納帕谷姚明牌葡萄酒，1.5升裝的價(jià)格為3800元。

　　看好國內葡萄酒消費市場(chǎng)前景，是今年2月收購波爾多產(chǎn)區的路易騎士酒莊時(shí)，寧夏紅董事長(cháng)張金山公開(kāi)的收購原因。目前，中國是波爾多葡萄酒的最大進(jìn)口國，僅2011年消費量就增長(cháng)了110%。而路易騎士酒莊進(jìn)入中國后，即成立了路易騎士國際酒業(yè)有限公司，將重點(diǎn)開(kāi)拓中高端市場(chǎng)。

　　光明食品集團旗下的上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司也收購了波爾多地區最大的葡萄酒商之一Diva波爾多70%的股份，"這對于此前沒(méi)有葡萄酒經(jīng)驗的光明來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很好的介入方式。"逸香葡萄酒事業(yè)旗下逸香網(wǎng)主編趙計萍認為，Diva與波爾多地區多家酒莊都有密切聯(lián)系。

　　而對通靈珠寶的創(chuàng )始人兼CEO沈東軍來(lái)說(shuō)，收購海外酒莊則是一個(gè)新的投資方向，2011年3月，沈東軍以個(gè)人身份收購法國波爾多百年老字號樂(lè )朗酒莊。雖然通靈珠寶去年銷(xiāo)售額約12.5億元，在中國擁有300家專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)廳，但他還是看好中國消費者對進(jìn)口葡萄酒開(kāi)始接受和喜歡的商機。

　　其實(shí)，這種海外酒莊收購熱潮在日本也曾出現過(guò)，在上世紀七八十年代日本經(jīng)濟處于高速成長(cháng)期時(shí)，紅酒消費伴隨著(zhù)飲食文化的多樣性開(kāi)始迅速增長(cháng)。一瓶紅酒陳釀的價(jià)格也被市場(chǎng)炒得很高，投資紅酒成為高回報率的一門(mén)生意。

　　那一時(shí)期，日本很多企業(yè)及富人紛紛涌向法國、德國、意大利等紅酒生產(chǎn)國，收購被視為"重要文化財產(chǎn)"的葡萄酒莊園。日本知名的飲料商三得利1983年率先收購了法國波爾多的三級酒莊拉格喜酒莊，日本某財團收購了著(zhù)名的龍泉莊。

　　風(fēng)險陡現

　　不過(guò)，在海外購買(mǎi)酒莊的熱潮下，近期有人開(kāi)始擔心發(fā)展前景。

　　去年下半年開(kāi)始的拉菲領(lǐng)跌，投機交易最盛的酒莊酒和年份酒正不斷向下矯正價(jià)格。有業(yè)內人士表示，以拉菲為首的名莊酒，大部分產(chǎn)品的跌幅在50%~80%之間，部分精品跌幅甚至超過(guò)100%~200%。而隨著(zhù)價(jià)格急速下滑，酒商面臨的資金風(fēng)險也漸高。

　　"一些企業(yè)若沒(méi)有足夠的準備，可能遭遇不可預知的風(fēng)險。"也買(mǎi)酒CEO劉君告訴《第一財經(jīng)日報》。只有退潮時(shí)，才知道誰(shuí)在裸泳。

　　沈東軍對此也深有感觸，擁有一個(gè)海外酒莊不難，但運作好并不容易。"你至少準備好購買(mǎi)資金的2~3倍資金用作后繼運營(yíng)。"沈東軍表示，收購酒莊后，為了進(jìn)一步提升樂(lè )朗葡萄酒的品質(zhì)，他已經(jīng)陸續進(jìn)行了一系列投資。

　　沈東軍不僅邀請拉菲酒莊、木桐酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊的原釀酒顧問(wèn)埃里克成為其首席釀酒師，還在土壤改良、釀造工藝精細化改造、儲存橡木桶更換等各方面進(jìn)行提升，并且專(zhuān)門(mén)請人對樂(lè )朗酒莊的歷史進(jìn)行挖掘，對樂(lè )朗品牌重新設計。

　　然而，投資海外酒莊最大的風(fēng)險還不是資金問(wèn)題，而是文化的矛盾和碰撞。趙計萍認為，法國葡萄酒行業(yè)經(jīng)歷了幾百年的發(fā)展，嚴格的生產(chǎn)工藝和種植上繁雜的程序，中國購買(mǎi)者倘若不懂會(huì )產(chǎn)生很大的問(wèn)題，所以很多收購者采取保留原有管理團隊的方式。

　　"購買(mǎi)海外酒莊的確是一項長(cháng)期和有風(fēng)險的投資。"沈東軍也認識到，從葡萄的種植到最終釀成酒進(jìn)行銷(xiāo)售，是一個(gè)相當長(cháng)的過(guò)程。要知道，一棵葡萄樹(shù)種下去，十年后才能達到能釀酒的品質(zhì)。此外酒莊的經(jīng)營(yíng)要受氣候、市場(chǎng)等因素的影響，其回報的波動(dòng)性很大。

　　劉君還注意到，早些年法國很多酒莊已經(jīng)被美國、日本企業(yè)或富商收購。但從日本對法國葡萄酒的投資周期來(lái)看，日本海外酒莊投資由盛到衰僅約十年。在經(jīng)濟上升時(shí)期，紅酒被推崇，甚至被當成收藏品，而當經(jīng)濟下滑時(shí)，市場(chǎng)需求銳減，高檔紅酒就少人問(wèn)津了，很多無(wú)法繼續投資酒莊的富人也紛紛從法國撤回。

　　對中國進(jìn)口酒商來(lái)說(shuō)，另一重更迫切的風(fēng)險可能來(lái)自政策的調整，日前，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )代表國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，向商務(wù)部遞交申請，要求商務(wù)部對原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行反傾銷(xiāo)和反補貼調查。"若'雙反'正式立案開(kāi)展調查，肯定會(huì )對進(jìn)口酒商產(chǎn)生很大影響。"董樹(shù)國說(shuō)。

　　此外，對于無(wú)論是海外購買(mǎi)酒莊主，還是其他進(jìn)口酒商來(lái)說(shuō)，劉君認為，中國葡萄酒渠道還未形成專(zhuān)有、主流、品牌的渠道，現在主要還是傳統的白酒渠道或其他飲食類(lèi)渠道經(jīng)銷(xiāo)商，但是白酒的目標人群、銷(xiāo)售理念等與葡萄酒有很大的差別，所以在推廣上也需要更多努力。

　　因此，劉君認為，對于收購海外酒莊，并且希望引入中國市場(chǎng)的酒莊主來(lái)說(shuō)，不僅前期要挑選適合中國口味的酒莊酒來(lái)收購，收購后酒莊的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)設備、葡萄園的維持等還需要注入大量資金，在國內銷(xiāo)售渠道和品牌的打造上，還需費一番工夫，這些都需要更多充分準備。

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