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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
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浙江日報3月8日訊 這幾日,奉化遠近聞名的“桃花村”村民已開(kāi)始在桃林里忙碌,他們一株株地查看被修剪成盆景模樣的桃樹(shù)。雖然離桃花怒放還得等上幾日,但為迎接大批城里賞花客,村民們已開(kāi)始著(zhù)手做準備……
仙居神仙居景區,農民正在精心呵護近十萬(wàn)畝油菜地。除了仔細地除草、施肥,農民閑來(lái)還互相比比扎制稻草人的手藝。過(guò)去幾屆油菜花節讓這里名聲大噪,今年,約48萬(wàn)畝連片油菜眼看著(zhù)又要開(kāi)花了……
長(cháng)興二界嶺鄉的農民正等著(zhù)天氣暖起來(lái),準備往復墾的田里播種薰衣草。今春,這個(gè)偏遠的鄉村準備在三月中旬試種100畝薰衣草,這是當地打造“中國普羅旺斯”生態(tài)園計劃的一部分……
春耕的大幕正在徐徐拉開(kāi),浙江農民忙乎的,并不只是種糧拋秧這點(diǎn)事。他們在“搶種”風(fēng)景。
一片桃林,兩種收獲
“桃花村”是奉化蕭王廟街道轄區林家村的別稱(chēng),這個(gè)剡江之濱的小村子,從上世紀70年代起就有農民栽種桃樹(shù),如今成了遠近聞名的水蜜桃村,265戶(hù)農戶(hù),戶(hù)戶(hù)種桃,名聞全國的奉化“桃子市場(chǎng)”,就建在它的村頭。
記者日前在村里看到,全村2100多畝桃林密布田間地頭,整個(gè)村莊掩映在桃林里,只有農民房前屋后還能看到少許菜地。這個(gè)專(zhuān)心致志種桃樹(shù)的村,用了十數年,慢慢將桃樹(shù)種成了風(fēng)景,并開(kāi)始品嘗“風(fēng)景”帶來(lái)的好滋味。
村里的種桃狀元林海波,去年種出了畝產(chǎn)值超過(guò)萬(wàn)元的業(yè)績(jì)。他也是村里最早種桃樹(shù)的人之一。在他的記憶里,林家村并不是從一開(kāi)始,便意識到桃花經(jīng)濟的妙處。
“割完麥子種早稻,收了早稻種晚稻”,當初,林家村人和浙江的其他地區農民一樣,田里種的不外乎這“四季歌”。1985年前后,有村民開(kāi)始嘗試在田埂角落里種一些經(jīng)濟作物,林海波是其中一人。他們參加了經(jīng)濟特產(chǎn)隊,種過(guò)的經(jīng)濟作物不下十種,桃子、李子、柑橘、楊梅、板栗、紅棗、梨、黃花菜……最后,經(jīng)過(guò)一季又一季的比較篩選,最后,這片土地選擇了桃樹(shù)!
為何呢?原因是,不僅這里出產(chǎn)的桃子味道好,賣(mài)的價(jià)錢(qián)高,更重要的是,村民們意識到,成片種桃樹(shù)是一種美景。“桃花開(kāi)時(shí)賞桃花,桃花結果賣(mài)桃子”。 1990年,村里的桃樹(shù)越種越多,美景的效益開(kāi)始顯露。
為讓桃林的景色更吸引人,村民開(kāi)始學(xué)著(zhù)修剪樹(shù)枝,給桃樹(shù)造型,讓枝條舒展得恰到好處。“不讓桃樹(shù)長(cháng)得太高,否則,游客摘桃子時(shí)夠不著(zhù),太累。”林海波說(shuō),他因為有一手好手藝,到處被人請去,給農民講課授藝。
林家村的旅游到底有多旺?記者在村里采訪(fǎng),有位老農給記者形容說(shuō),光是去年桃花節期間,也就是在從3月20日起,桃花盛放的這十來(lái)天功夫,他家的土雞就賣(mài)出了500只,都是被城里人帶走的。
桃樹(shù)成了景,桃園成了城里人的樂(lè )土。2010年,“桃花村”全村光水蜜桃收入就突破600萬(wàn)元,比上年增收180萬(wàn)元。
種這種那,不如種風(fēng)景
“桃花村”走的路,在浙江顯然不是個(gè)案。在浙江乃至全國各地,如今休閑農業(yè)和鄉村旅游方興未艾。村民賣(mài)風(fēng)景,也賣(mài)特產(chǎn),傳統農業(yè)與旅游聯(lián)姻,從而讓鄉村也成了創(chuàng )富的發(fā)動(dòng)機。
仙居神仙居景區的十萬(wàn)畝油菜花海,雖然眼下的名氣還不如江西婺源,但自從舉辦了三屆浙江油菜花節以來(lái),菜籽的收購價(jià)從每公斤3元左右漲到了5元多。82歲的老農張基方說(shuō),去年,他和老伴種的6畝油菜,光菜籽就凈賺了2600多元。
其實(shí),農民收獲的還要多得多。
白塔鎮王戶(hù)村西庵林農家樂(lè )業(yè)主王乃榮說(shuō),沒(méi)有想到“油菜花節”會(huì )那么聚人氣。他辦了多年的農家樂(lè ),往年也就10來(lái)萬(wàn)元收入,去年,油菜花節期間,他的農家樂(lè )幾乎天天爆滿(mǎn),僅一個(gè)來(lái)月花期,他的凈收入就有5萬(wàn)多元。
白塔鎮礦遼村村民葉玉華說(shuō),油菜花節期間,他光靠在路邊擺攤賣(mài)小吃,就賺了近2000元。
種這種那,不如種風(fēng)景。
休閑農業(yè)和鄉村旅游的興起,讓農民看到,腳下的土地不僅能生產(chǎn)農產(chǎn)品,還生產(chǎn)田園風(fēng)光,生產(chǎn)農事文化,生產(chǎn)農家情趣。于是,他們改變了沿襲幾千年“種一季收一熟”的傳統農業(yè)方式,把田園整治得像花圃,把莊稼侍弄得像盆景,把村莊收拾得像畫(huà)幕……
對此,奉化縣黃賢村聯(lián)村干部鐘水軍,感受最深。
象山港邊上有個(gè)不起眼的小村莊,叫黃賢村,是隱居西湖的“梅妻鶴子”主人林逋的故居所在,現在村里還有上林書(shū)院、商山橋、黃公墳等人文古跡。從2005年開(kāi)始,黃賢村根據村里的這些人文景觀(guān)和依山傍海自然環(huán)境,啟動(dòng)新村建設,結果把村建成了著(zhù)名景點(diǎn),“小村就是森林公園,森林公園就是村落。”
“如今,外出務(wù)工的村民也不愿出去了!”鐘水軍說(shuō),最近3年,黃賢村已有90%的農民在自家門(mén)口上班,其中三分之一從事與旅游相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。
專(zhuān)家們看了后說(shuō),這體現了鄉村旅游對農村社會(huì )形態(tài)的改變,“農民從原來(lái)的第一產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員直接轉化成第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員,對農村的經(jīng)濟結構、就業(yè)結構和社會(huì )結構帶來(lái)直接有效的改善。”
從長(cháng)遠來(lái)說(shuō),“這加快實(shí)現從種植農業(yè)向采摘觀(guān)光農業(yè)轉化、從旅游大產(chǎn)業(yè)向休閑大產(chǎn)業(yè)轉型、從旅游經(jīng)濟向城市經(jīng)濟轉變的步伐。”奉化市委書(shū)記戎雪海深有感觸。
作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),農民“種風(fēng)景”,它所帶來(lái)的財富空間正不斷被拓寬。
有數據顯示,“十一五”期間,浙江農家樂(lè )休閑旅游業(yè)共接待7802萬(wàn)人次,營(yíng)業(yè)總收入達64.2億元。十二五期間,計劃接待游客1.2億人次、經(jīng)營(yíng)收入翻一番,達到120億元。
鄉村,讓城里人向往
3月2日,來(lái)奉化參加全國休閑農業(yè)與鄉村旅游交流會(huì )的嘉賓,有不少選擇在會(huì )議間隙跑去著(zhù)名的滕頭村參觀(guān)。他們很好奇,這個(gè)世博會(huì )上“全球唯一鄉村案例”,在現實(shí)生活中究竟有何魅力。
這幾日,滕頭村幾個(gè)婦女正在村里運動(dòng)場(chǎng)排練舞蹈。三八節,村婦聯(lián)準備舉辦一臺“婆媳同樂(lè )慶三八”的晚會(huì )?!督裉焓莻€(gè)好日子》的音樂(lè )響起,村民跳著(zhù)跳著(zhù)就發(fā)現有游客聚攏來(lái)圍觀(guān)、鼓掌。村旅游公司的導游還拿著(zhù)話(huà)筒給游客介紹:呶,我們村民的文化生活很豐富的……
1998年,自從滕頭村開(kāi)始對外賣(mài)門(mén)票,搞起鄉村旅游以來(lái),滕頭村的村民便已習慣了這種“被圍觀(guān)”的生活,這里的居民都已成為“公眾人物”。
58歲的滕頭村民傅成改一家,住在村里的一幢小康別墅里,238平方米、兩層樓。這幾年,他家的門(mén)常常被好奇的游客敲開(kāi)。
“他們就是想看看我們農民家里是什么樣的,問(wèn)問(wèn)我們的退休金有多少,養老問(wèn)題是怎么解決的”。傅成改說(shuō):“村子成了景區,村民的生活也成了風(fēng)景,游客對我們吃什么、怎么過(guò)日子都感興趣。”
現在,很多的浙江山村都開(kāi)始有意識地保護自己鄉村特色、風(fēng)物人情、自然生態(tài)和歷史文脈。
長(cháng)興二界嶺鄉較為偏遠,連長(cháng)興人去過(guò)的也不多。但自打去年打出“中國的普羅旺斯”概念后,慕名來(lái)尋找“普羅旺斯”風(fēng)情的城里客多了起來(lái)。
二界嶺鄉生態(tài)辦主任宋榮榮介紹,整個(gè)二界嶺鄉都在打造農業(yè)旅游度假區,配合“普羅旺斯”風(fēng)情,新農居將形成歐式風(fēng)格。
有不少背包客慕名找農家借宿,體驗農家生活。“現在農民抱怨的少了,土地拋荒的少了,主動(dòng)去打掃庭院、擺弄農活的人卻多了。”不少村干部向記者表示。
國家旅游局副局長(cháng)王志發(fā)表示:“農業(yè)生產(chǎn)、農民生活、農村風(fēng)貌成了旅游資源,農業(yè)文明的文化積淀、如詩(shī)如畫(huà)的田園風(fēng)光、豐富多彩的農副產(chǎn)品、各具特色的民族風(fēng)情,都成為旅游商品,這點(diǎn)對農村的意義非常重大。”