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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
中國的經(jīng)濟現在高速崛起,城鎮化建設不斷推進(jìn),城市化和科技水平不斷提高,人們已經(jīng)厭倦了“水泥森林”的生活,越來(lái)越追求原生態(tài),追求鄉村生活,體驗農村生活等生活方式,這就衍生出了都市農業(yè)和城郊農業(yè)的興起,這些經(jīng)濟發(fā)展模式助推了農村經(jīng)濟和城郊經(jīng)濟的大發(fā)展, 這樣也為逐步實(shí)現了城鄉融合、城鄉一體打下了基礎。大力發(fā)展城郊農業(yè)和都市農業(yè)需要充分發(fā)揮想象力和創(chuàng )造力,發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)。“創(chuàng )意農業(yè)”是在世界經(jīng)濟步入知識經(jīng)濟時(shí)代,隨著(zhù)新的消費需求升級逐漸在實(shí)踐中發(fā)展起來(lái)的新型農業(yè)發(fā)展模式。
山合水易規劃設計的都市農業(yè)效果圖
山合水易作為國內旅游規劃的權威機構,為推動(dòng)中國經(jīng)濟的高速發(fā)展獻計獻策,為創(chuàng )意農業(yè)規劃和設計做出了巨大的努力,在全國留下了許多經(jīng)典案例(如四川綿陽(yáng)•國際香草莊園規劃、中國(廊坊)國際農展觀(guān)光博覽園規劃等),對農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式進(jìn)行持續研發(fā)和創(chuàng )新。專(zhuān)家經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的研究和案例經(jīng)驗總結,重點(diǎn)推出下面十三種創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展新模式,希望能給投資者和建設者帶來(lái)參考價(jià)值,指導中國城郊農業(yè)和都市農業(yè)的健康發(fā)展。
一、市民農園
市民農園是城市新經(jīng)濟發(fā)展時(shí)代的產(chǎn)物。是由沒(méi)有農地的市民承租的市區或近郊區農地而進(jìn)行耕作的園地。承租者可種植花、草、蔬菜、果樹(shù)或進(jìn)行庭院式經(jīng)營(yíng),以享受耕種與體驗田園生活的樂(lè )趣;農地所有者將農地出租收取租金,平時(shí)尚可幫助忙于工作的市民照顧農田,收入要遠多于自己種田,因而這是一件雙贏(yíng)的事情。市民農園發(fā)展的類(lèi)型也很多模式多樣,如:家庭農園、學(xué)童農園、高齡農園、殘疾人農園(如盲人農園)等。
北京的市民公園
二、銀發(fā)族農園
是專(zhuān)為60歲以上的退休“銀發(fā)族”開(kāi)辟的。目的是讓高齡化社會(huì )愈益增多的銀發(fā)老人獲得心靈的安寧,獲得規律性與回歸自然相結合的健康生活,體驗耕種、收獲、享用農產(chǎn)品以及把產(chǎn)品饋贈他人的快樂(lè ),擴大人際交往,追快往事,返老還童,達到延年益壽的效果。在高齡化的中國社會(huì ),銀發(fā)族農園值得大力推動(dòng),高齡者所獲得的快樂(lè )可以解決其健康、醫療與照顧等多方面的問(wèn)題。
銀發(fā)公園
三、農業(yè)公園
“農業(yè)公園”是將農業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農產(chǎn)品消費場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結合于一體。農業(yè)公園一般依土地的地形與原有農產(chǎn)品種類(lèi)而構成其風(fēng)格特色,其中有以單一農產(chǎn)品構成的專(zhuān)業(yè)性農業(yè)公園,如葡萄公園,將葡萄園景觀(guān)的觀(guān)賞,葡萄的采摘、葡萄制品的品嘗如葡萄酒、葡萄果汁、葡萄冰淇淋、葡萄大餐等,以及與葡萄有關(guān)的品評、寫(xiě)作、繪畫(huà)、攝影、體驗、競賽與季節、慶典活動(dòng)融為一體。其他如水稻、果品、花卉、茶葉、桑等都可以構成專(zhuān)業(yè)性的農業(yè)公園。
綜合性的農業(yè)公園內規劃有服務(wù)區、景觀(guān)區、草原區、森林區、水果區、花卉區及活動(dòng)區等,其中以果樹(shù)為主體者又可稱(chēng)之為果樹(shù)公園,以花卉為主體者稱(chēng)之為花卉公園,而在水果或花卉中也有以水梨或蘭花為專(zhuān)業(yè)者,分別稱(chēng)之為梨公園和蘭花公園等。一個(gè)農業(yè)公園的面積,因性而質(zhì)與功能而異,既有迷你型如0.3公頃的水稻公園,又有幾十公頃的果樹(shù)公園,但大多在10-50公頃之間。經(jīng)營(yíng)方式不定。
城市農業(yè)公園
四、民宿農莊
一個(gè)農家,也是一個(gè)很好的休閑度假場(chǎng)所,加之農場(chǎng)景觀(guān)優(yōu)雅瑰麗,更具吸引都市人口的魅力,因此許多農場(chǎng)都成為都市人口休閑度假的好去處,寒暑假還可以成為都市學(xué)童進(jìn)行農村生活體驗的場(chǎng)所。農民將廢戲或多余的農舍加以改造,提供給都市休閑度假者住宿,稱(chēng)之為“民宿”。“民宿”的住宿規??扇菁{幾十人,以當地特色食物供應早晚餐。經(jīng)營(yíng)以家庭成員為主,有的少量雇人。還有農莊內每月接受定期指導,衛生、消防、保險等均有相應的措施等保障客人的安全。
民宿公園
觀(guān)光農業(yè)是具有保護環(huán)境生態(tài)、美化環(huán)境和觀(guān)光旅游等功能的農業(yè)。種植的無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、高效的農副產(chǎn)品和品位高雅種類(lèi)繁多的花卉,可以用于觀(guān)看。農業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)過(guò)程也可讓城市居民參與體驗,感受到高科技農業(yè)的獨特魅力,體味農民收獲的喜悅,品嘗國內外精品特菜,一睹現代化農業(yè)的風(fēng)采。城市的大批青少年對農業(yè)知識知道的太少,非常需要了解農業(yè),接受一些實(shí)際的農業(yè)教育,參加一些農業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)。同時(shí),能美化凈化環(huán)境,防治城市污染,營(yíng)造綠色景觀(guān),使城市某些部分田園化,保持清新、寧靜的生活環(huán)境,為城市開(kāi)辟新的具有鄉村風(fēng)光的瀏覽區,使緊張工作、生活在噪雜城市的居民回歸自然,精神得到放松。觀(guān)光農業(yè)的產(chǎn)品既可觀(guān)賞,又可食用或出售。
城市觀(guān)光農業(yè)
六、農村留學(xué)
為培養青少年堅忍、樸實(shí)、健康、有正義感的人格,有許多市民把子女送到農村就讀小學(xué)和中學(xué),也有的在假期把孩子送到農村親屬家去寄宿,并參與農場(chǎng)作業(yè)、農村社區活動(dòng)等,這就是所謂“農村留學(xué)”。就農家而言,由于接受托育孩童,可以獲得住宿、伙食及照護費用的收入;在休息日或假日,家長(cháng)到農村探視孩子,也增加了農戶(hù)的住宿費及伙食費用的收入;更重要的是,農村的特產(chǎn)、農產(chǎn)品加工、手工藝品等也成為家長(cháng)購買(mǎi)的對象,以帶回都市分贈親朋好友,而而提高了農家收入,促進(jìn)了農村經(jīng)濟的發(fā)展。
農村留學(xué)
【期待,(下篇)為大家展現剩下的七種農業(yè)發(fā)展模式】
山合水易機構
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