在十月份召開(kāi)的昆明市農莊建設會(huì )議上，昆明市政府提出要在"十二五"期間打造100個(gè)都市休閑農莊，今年計劃啟動(dòng)20個(gè)。山合水易規劃設計院認為，將如此大規模都市農莊規劃建設列入"十二五"發(fā)展規劃中尚屬首例，這源自于都市農休閑莊帶來(lái)的巨大經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會(huì )效益。

　　休閑農業(yè)和生態(tài)旅游，是目前方興未艾的一種旅游模式。休閑農莊既是珍禽花木、綠色蔬果的集中種養基地，又是游客接近自然、觀(guān)光休閑的最佳去處。它能夠充分挖掘現代農業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢和鄉村人文優(yōu)勢。

　　建設一批集觀(guān)光、旅游、休閑、度假于一體的高品位景點(diǎn)，發(fā)展休閑農莊是提高農民收入一個(gè)行之有效的成功載體。隨著(zhù)我國人們收入的增加、閑暇時(shí)間的增多，現代城市人們的生活節奏加快，以及競爭的日趨激烈，他們都渴望擁有多樣化的旅游，尤其是希望能夠在典型的鄉村環(huán)境中享受優(yōu)美的田園風(fēng)光，放松一下自己疲勞的身心。

　　都市休閑農莊是現代旅游業(yè)向傳統農業(yè)延伸的成功模式

　　在旅游業(yè)進(jìn)入空前發(fā)展的同時(shí)，生態(tài)破壞隨之而來(lái)。針對這一現象，世界各國開(kāi)始轉變旅游發(fā)展模式，旅游業(yè)從生態(tài)旅游這一要點(diǎn)出發(fā)成為共識。休閑農莊是我國為應對惡性旅游發(fā)展而針對于我國現狀研發(fā)的一種生態(tài)旅游新模式。

　　山合水易規劃設計院認為，休閑農莊是現代旅游業(yè)向傳統農業(yè)延伸的一種全新嘗試，也是作為生態(tài)旅游的一個(gè)重要組成部分。在我國很多地方通過(guò)休閑農莊規劃這一模式發(fā)展休閑農業(yè)旅游已經(jīng)取得了很大成功。例如遼寧大連有機休閑農場(chǎng)、北京藍調莊園，就是成功發(fā)展休閑農莊的典范，以生態(tài)旅游為主要特色，再以農業(yè)觀(guān)光為基調，不僅符合有傳統觀(guān)光型向休閑型和特色旅游轉變以及開(kāi)展綠色旅游、綠色消費運動(dòng)的國際趨勢，而且具有投資小、收益快的特點(diǎn)，也十分適用于我國國情。

　　有機休閑農場(chǎng)規劃

　　都市休閑農莊要創(chuàng )造獨特魅力

　　休閑農業(yè)是以農業(yè)活動(dòng)為基礎，農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。從學(xué)科角度看，也是一門(mén)與生態(tài)、農業(yè)、旅游、城市規劃、甚至餐飲和鄉村文化等相交叉的一門(mén)新的邊緣學(xué)科。休閑農莊規劃設計，首先要求有突出的、特色的主題。以鮮明的現代農業(yè)特色來(lái)展現和規劃區域的風(fēng)貌，并使之與周邊旅游風(fēng)景資源有著(zhù)明顯的差異性，利用原有的人文、自然資源創(chuàng )造出獨特的景觀(guān)形象和游賞魅力。

　　設計休閑農莊的主題就是要表達規劃設計中的中心思想，這也是休閑農莊企業(yè)文化的核心。主題的確定，要突出休閑農莊特色，營(yíng)造具有吸引人氣的氛圍。整個(gè)休閑農莊規劃設計要時(shí)刻呼應主題，體現主題，突出主題特色農業(yè)文化的內涵。

　　我國休閑農莊的發(fā)展規劃，在具有旅游價(jià)值的農業(yè)資源上如：農產(chǎn)品、農耕文化、區域自然風(fēng)貌為前提，以科學(xué)的規劃、設計、修建為手段，再以現代化創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)管理理念為載體，展現給游客以生態(tài)觀(guān)光、休閑、采摘、購物、品嘗、農事活動(dòng)體驗和傳統農耕文化回味為目的，把新農村建設與體現傳統農莊風(fēng)貌充分的結合起來(lái)，還要講求"原汁原味"，避免"視角污染"，追求設施與農業(yè)系統、生態(tài)系統、人文景觀(guān)系統的和諧統一。向游客提供一種自在、自然、幽靜、野趣、新奇的新型游樂(lè )空間，盡力體現返璞歸真、回歸自然的消費心態(tài)。使之形成一個(gè)集生態(tài)旅游觀(guān)光、現代高效農業(yè)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和社會(huì )文化功能為一體的原生態(tài)農業(yè)旅游、休閑、娛樂(lè )新型農莊。

　　都市休閑農莊要注重打造生態(tài)

　　在規劃休閑生態(tài)農莊規劃時(shí)必須要保護景觀(guān)區的生物多樣性，促進(jìn)生態(tài)的良性循環(huán)。環(huán)境是生產(chǎn)力，這是現今新興的一種共識理念。環(huán)境是觀(guān)光園發(fā)展的前提，也是物質(zhì)基礎。我國目前的農村生態(tài)環(huán)境遭受破壞的問(wèn)題較為嚴重，重要因為大量不合理的施用化肥，農藥，除草劑等，我們急需要采取有力的措施來(lái)加大規劃和建設力度，一方面我們要加強對基本農田的保護，改變現有的不合理的耕作方式。二是要大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，減少化肥和農藥的使用，控制和防治農業(yè)環(huán)境的再污染，生產(chǎn)更多的綠色食品。

　　山合水易規劃設計院認為，發(fā)展休閑農業(yè)的本質(zhì)上就是發(fā)展生態(tài)農業(yè)，遏制常規旅游對旅游資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)以及給環(huán)境帶來(lái)的負面影響，在提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增加農業(yè)收入的同時(shí)，協(xié)調經(jīng)濟與生態(tài)的關(guān)系，促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展。

　　其實(shí)生態(tài)農業(yè)技術(shù)在我國已經(jīng)有幾千年的深厚基礎，但是目前仍存在低技術(shù)、低效益、低規模、低循環(huán)的不足。我們應當運用現代生態(tài)學(xué)的原理和方法，采用先進(jìn)的生態(tài)工程技術(shù)和現代農業(yè)科技來(lái)作為指導，引導我國休閑農業(yè)走上可持續發(fā)展的道路。

　　有機休閑農場(chǎng)規劃

　　都市休閑農莊要展示鄉村文化要因地制宜

　　休閑農莊規劃設計應與當地鄉土文化充分結合。休閑農莊的開(kāi)發(fā)，要注重農業(yè)文化和民俗文化內涵的挖掘，以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò )。在休閑農莊的規劃中，文化內涵在農莊中的份量，與農莊所具有的吸引力是成正比的，休閑農莊的主題必須要與地域文化密切相連。

　　休閑農莊的動(dòng)人之處在于其自然之美、鄉土氣息、農業(yè)文化與娛樂(lè )休閑等元素的充分結合。農莊規劃時(shí)要按照"準確定位、統一規劃、合理布局、配套完善、科學(xué)管理、綜合開(kāi)發(fā)"的原則，堅持保護、開(kāi)發(fā)、利用并重，實(shí)現"社會(huì )效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益"相統一。宜果則果，宜漁則漁，宜牧則牧，產(chǎn)業(yè)對接，注重結合，不要盲目照搬別人的項目，應該做到人無(wú)我有，人有我精。要在內容設置上辦出自己的特色。還要特別注意在農莊建設規劃設計中，不應大興土木，切忌將整個(gè)場(chǎng)地樣推土機推成一塊平地來(lái)規劃設計，應該充分利用原有的各種資源，如自然地形地貌，自然植物群種，使其這些資源來(lái)發(fā)揮其天然的優(yōu)勢，只要因地制宜的進(jìn)行合理規劃布局，還能夠減少基礎性投資。

　　都市休閑農莊要兼顧季節因素做規劃

　　休閑旅游業(yè)具有很強的季節性，山合水易規劃設計院認為季節因素對休閑農莊的旅游產(chǎn)品種類(lèi)、建設規模、客流容量等有很大影響。所以在休閑農莊規劃中，應本著(zhù)兼顧季節因素的原則，來(lái)避開(kāi)由于季節問(wèn)題帶來(lái)的不利因素?？傊?，要根據當地的季節性等實(shí)際情況，合理調整休閑生態(tài)農莊的觀(guān)光項目，盡力做到一年四季都能夠為游客展現一幅忙閑有序、農業(yè)景觀(guān)四季變化分別有致的具有自己特色的鄉村場(chǎng)景。

　　山合水易創(chuàng )新研發(fā):

　　莊園規劃設計專(zhuān)題

　　休閑農業(yè)專(zhuān)題

　　鄉村旅游專(zhuān)題

　　高原農業(yè)專(zhuān)題

　　彩虹農業(yè)專(zhuān)題

　　北京藍調國際莊園

　　遼寧大連國際有機農場(chǎng)

　　四川綿陽(yáng)國際香草莊園

      北京山合水易規劃設計院 
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