話(huà)城日報記者日前前往山合水易規劃設計院專(zhuān)訪(fǎng)莊園設計師郭帆。郭帆，貴陽(yáng)人，作為一名為別人實(shí)現過(guò)無(wú)數莊園夢(mèng)的莊園設計師，他說(shuō)，自己的夢(mèng)想是建一個(gè)“城市莊園”。        

三亞玫瑰園是郭帆比較滿(mǎn)意的作品

       如果說(shuō)莊園是莊主的一個(gè)夢(mèng)，莊主賦予了這個(gè)夢(mèng)以精神和靈魂，那莊園設計師無(wú)  疑就是造夢(mèng)者，是他們將莊主口中那個(gè)有些遙遠而飄渺的夢(mèng)境化作了紙上的幾何圖形，又讓這些幾何圖形在土地上“生根發(fā)芽，開(kāi)花結果”。但造夢(mèng)并不容易，也不是什么夢(mèng)都能造，就像莊園設計師郭帆說(shuō)的那樣，“我們造的是有條件的夢(mèng)，是符合現實(shí)的夢(mèng)。”

       莊必有“園”，園必有人

       郭帆自小就對大自然充滿(mǎn)好奇，喜歡綠色植物，喜歡大自然的清新。在河里摸魚(yú)，在田里溜達，就是他最?lèi)?ài)干的事兒，大學(xué)時(shí)郭帆開(kāi)始接觸設計行業(yè)，但大多做的是城市類(lèi)的設計，大都中規中矩，讓他有些不自在。冥冥中對自然的興趣讓郭帆轉向了休閑度假產(chǎn)品設計，而莊園設計正是屬于這一類(lèi)。

       郭帆告訴記者，莊園來(lái)源于鄉村，原本指有房舍的田園，在設計領(lǐng)域，作為一個(gè)莊園來(lái)說(shuō)，首先得有“園”，在有美麗田園的基礎上去建造房舍等配套設施，才稱(chēng)得上是莊園。在當代，莊園是封建貴族自給自足的理想家園，所以大都有農產(chǎn)品種植和養殖，另外還有其住宿、餐飲、享樂(lè )的房舍。

       而到了如今，莊園——這個(gè)原本只有貴族獨享的理想國，已經(jīng)逐漸剝去了神秘面紗，發(fā)展成為人們放松心情的休閑之地、農莊、茶莊、酒莊、甭管是私人莊園還是雙葉莊園，大多都是對外開(kāi)放的，特別是后者，直接就是以出售莊園的生產(chǎn)產(chǎn)品和休閑產(chǎn)品來(lái)維持運營(yíng)，巴不得人們沒(méi)事就去光顧，正應了那句，舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。

       夢(mèng)想無(wú)價(jià)，造夢(mèng)有價(jià)

      也不知道是誰(shuí)說(shuō)的，有夢(mèng)最美，不過(guò)被忘了，仰望星空的后面，總會(huì )緊跟著(zhù)四個(gè)字——腳踏實(shí)地。夢(mèng)想雖無(wú)價(jià)，造夢(mèng)可是要付出代價(jià)的。時(shí)間、精力、金錢(qián)，缺一不可。

       首先，莊園得由塊地，這“地”的選擇就大有講究，得考慮到莊園的類(lèi)型、氣候、土壤、地形等許多條件，選中了地，要么買(mǎi)，要不就租下，郭帆介紹說(shuō)，“在國外，私人莊園較多，一般都是土地所有者的一種個(gè)人行為，但在中國，私人莊園較少，一般的莊園都是企業(yè)行為，土地大多作為商業(yè)莊園使用。”
 

三亞玫瑰園繁花似錦，仿佛童話(huà)一般

       有了土地，就是給莊園確定一個(gè)特色鮮明的發(fā)展理念，包括主題定位、發(fā)展方向以及功能定位等等。最后是結合地形對莊園進(jìn)行合理的布局規劃，和具體產(chǎn)品的設計：“像山合水易設計的秦皇島‘綠色酒莊’，原來(lái)就是一個(gè)廢棄的酒廠(chǎng)，它是‘綠色’理念不僅體現在它所處的自然生態(tài)環(huán)境，更重要的是在設計這個(gè)莊園時(shí)的釀造方式。”郭帆介紹說(shuō)，正常情況下1-2年的時(shí)間就能讓一個(gè)莊主的莊園夢(mèng)得以實(shí)現，期間充斥著(zhù)設計團隊無(wú)數次的實(shí)地考察，與莊主的來(lái)回榷商，以及N次的方案修改，最后才會(huì )化夢(mèng)想為現實(shí)。

       郭帆已經(jīng)記不清自己設計的第一個(gè)莊園式什么樣了，但每一次莊園成功落地，他和他的團隊還是會(huì )很興奮，因為造夢(mèng)不易，“設計師的確是造夢(mèng)者，不過(guò)這夢(mèng)是有條件的夢(mèng)，是符合現實(shí)的夢(mèng)。”

       莊園之夢(mèng)，人人可尋

 
       網(wǎng)絡(luò )上，虛擬莊園仍有人在樂(lè )此不疲的玩著(zhù)，現實(shí)中，周末一到，城里人便一窩蜂的奔向那些建在近郊的莊園，因為能下地種根蘿卜、在農場(chǎng)養養雞而開(kāi)心不已。

       這究竟是城市壓迫下的無(wú)奈之舉、求變之舉，還是有了經(jīng)濟基礎之后的更高覺(jué)悟和追求？作為親身造夢(mèng)的人，郭帆認為就建造莊園來(lái)說(shuō)原因更偏向于后者。“大家在生活富裕了以后，不再僅僅是追求其住所的舒適度，轉而更多的追求其居住地的自然生態(tài)環(huán)境，在有條件的情況下，建造一個(gè)莊園能夠為所有這種想法的人解決這樣的問(wèn)題。”

       當然，不是誰(shuí)都有能耐去建一個(gè)莊園，于是才有了許多人在節假日到莊園小憩的現象，即用生活方式的休閑化來(lái)緩解工作、生活的壓力。雖然長(cháng)期的勞作不可能，但是在郭帆來(lái)看，到莊園體驗一次，感受陽(yáng)光，能夠極大的緩解其壓力，這比吃上一堆藥丸要有利的多。“當然我也堅信，通過(guò)時(shí)間的推移和社會(huì )的發(fā)展，越來(lái)越多的人會(huì )把住所從城市轉移到城市郊外或鄉村。隨話(huà)說(shuō)，物極必反就是這個(gè)道理，到了那個(gè)時(shí)候，各種大大小小的莊園又將遍布全國。”

       未來(lái)莊園，超乎想象

       在郭帆口中，生產(chǎn)和休閑是現代莊園的兩大關(guān)鍵詞。而郭帆設計過(guò)的作品中，自己最為印象深刻的項目——北京藍調莊園，正是生產(chǎn)和休閑完美結合的案例。“它原本是一個(gè)種植藍莓的小農莊，經(jīng)過(guò)我們的設計包裝，將它打造成了一個(gè)浪漫的是想莊園，讓生產(chǎn)與休閑結合?，F在他的旅游經(jīng)營(yíng)收益已經(jīng)超過(guò)了其生產(chǎn)的收益，我認為這是我們最成功的一點(diǎn)。”
 

一個(gè)種植藍莓的小農莊，經(jīng)過(guò)十幾包裝，打造成了一個(gè)浪漫的時(shí)尚莊園，生產(chǎn)與休閑結合，現在它的旅游經(jīng)營(yíng)收益早已超過(guò)了生產(chǎn)收益，郭帆頗為得意。

       但是，在將來(lái)，休閑可能將超越生產(chǎn)，成為莊園的最主要的功能。“如果有條件的話(huà)，我會(huì )給自己設計一個(gè)‘城市莊園’系統，這是我的夢(mèng)想。”郭帆所說(shuō)的‘城市莊園’是莊園的衍生產(chǎn)品，它可以在城市當中，可以在商業(yè)聚集區、城市綜合體，也可以在大型社區甚至地鐵、機場(chǎng)等場(chǎng)所，可以說(shuō)是無(wú)所不在。

      “城市莊園”這種新興莊園注重的是休閑功能的提升，它只需要小面積的種植展示甚至沒(méi)有種植地，傳統意義上莊園的“必需品”——種植區變得可有可無(wú)。到時(shí)候，來(lái)源于鄉村的莊園，將跳出鄉村的范疇，與城市融為一體，城市酒莊、城市茶莊、城市農莊將隨處可見(jiàn)，人們隨時(shí)隨地可以放松神經(jīng)。

       不過(guò)，對于夢(mèng)想中“城市莊園”的設計，郭帆依舊秉承著(zhù)“根植大地、師法自然”的信條，倡導著(zhù)綠色環(huán)保的理念。在他看來(lái)，無(wú)論是現在的各式莊園，還是未來(lái)新型的“城市莊園”都應該是有創(chuàng )意的綠色建筑，是生態(tài)節能的低碳綠色“莊園”。