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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
2011年10月14日,我院創(chuàng )作的《中國盧龍•柳河山谷——東方葡萄酒休閑山谷項目概念性規劃》方案在盧龍縣通過(guò)專(zhuān)家論證會(huì ),與會(huì )人員包括來(lái)自法國的世界葡萄與葡萄酒組織(OIV)主席伊夫•貝納,法國國立葡萄與葡萄酒研究院(IFV)主席貝爾納•納達爾(BERNARD NADAL),以及勃艮第葡萄酒投資與文化發(fā)展協(xié)會(huì )主席菲利普•加涅(PHILIPPE GARNIER)、薩繆艾爾•亞歷山德拉(SAMUEL ALEXANDER)、菲利普•卡戴爾(PHILIPPE GARDERE)等專(zhuān)家。會(huì )上我院郭帆副院長(cháng)與伊夫•貝納、菲利普•加涅等葡萄酒界的大師親切交流,就我院規劃設計的《中國盧龍•柳河山谷——東方葡萄酒休閑山谷項目概念性規劃》方案以及我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現狀及趨勢進(jìn)行了深入的分析與討論,與會(huì )專(zhuān)家對于我院創(chuàng )作的《中國盧龍•柳河山谷——東方葡萄酒休閑山谷項目概念性規劃》方案予以高度的肯定與贊揚,并對我國葡萄酒業(yè)的規劃建設提出了寶貴意見(jiàn)。
中國釀制葡萄酒歷史悠久,可以追溯到2000多年前漢武帝時(shí)期,唐代詩(shī)人王翰的《涼山詞》中“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”成為稱(chēng)頌涼州(現甘肅武威)家庭式葡萄酒業(yè)興旺的千古絕唱。但由于中國家庭釀制葡萄酒歷史僅僅是少量商賈富豪的自釀自飲,未形成較大范圍的商業(yè)流通,加之中國的飲食文化及歷史上長(cháng)期的短缺經(jīng)濟,造成中國葡萄酒留給現代人的只是歷史的榮譽(yù),幾乎體味不到久遠歷史的連接。
近年來(lái),葡萄酒旅游的概念在中國被提出,葡萄酒業(yè)重新回到人們的視野。目前,葡萄酒旅游已在國內取得長(cháng)足發(fā)展,各類(lèi)葡萄酒莊園也隨之應運而生,一個(gè)大時(shí)代背景下的葡萄酒莊園時(shí)代即將來(lái)臨。北京山合水易規劃設計院多年來(lái)致力于葡萄酒莊的研究與開(kāi)發(fā),并有著(zhù)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗,此次會(huì )議,我院作為國內葡萄酒界的先驗者和實(shí)踐者,與諸位國際葡萄酒界各領(lǐng)風(fēng)騷的人物齊聚盧龍,共襄盛舉,相信在可以預見(jiàn)的將來(lái),中國葡萄酒業(yè)將亮相國際舞臺,重現昨日輝煌。在這個(gè)國際化的交流合作平臺中,我院將秉承“根植大地、師法自然”的傳統,創(chuàng )新理念,打造獨具中國特色的國際一流葡萄酒莊。
打造東方勃艮第——文化底蘊為基石
如果你在巴黎街頭隨便攔住一個(gè)“資深的”法國本土人,問(wèn)他心中最好的酒在哪,大部分人都會(huì )回答——勃艮第。若意欲打造像勃艮第那樣深入人心的葡萄酒莊園,必須抓住中國最具有民族認同感的東西——悠久璀璨的文化。我院專(zhuān)家強調葡萄酒莊園的關(guān)鍵在于文化,國際知名的葡萄酒莊園之所以能夠聞名于世,不僅倚靠其葡萄酒品質(zhì),更是幾百年文化的積淀。伊夫•貝納、菲利普•加涅等人對此深表贊許,并為我院規劃的柳河山谷項目題詞。
中國盧龍•柳河山谷——東方葡萄酒休閑山谷項目圖解
柳河山谷位于秦皇島市盧龍縣東南,與昌黎交界,是盧龍—昌黎葡萄酒產(chǎn)區的中心位置。項目規模面積為3388公頃。本項目的建設依托葡萄產(chǎn)業(yè)、山地要素,以葡萄酒酒文化體驗為核心,整合周邊旅游資源,打造一個(gè)集觀(guān)光、休閑、度假、商務(wù)、養生、娛樂(lè )、體驗等多種功能于一體的大型葡萄酒特色田園休閑度假綜合體。
在本方案中,我們將項目地塑造成“一心、一環(huán)、兩帶、七個(gè)功能區”的整體空間結構:一心:紅酒文化體驗中心小鎮;
一環(huán):葡萄酒文化體驗環(huán)線(xiàn);
兩帶:盧昌快速路花草景觀(guān)帶、柳河水系景觀(guān)帶;
七個(gè)功能區:葡萄酒文化體驗區、紅酒溫泉會(huì )展區、運動(dòng)休閑區、紅色療養區、總部商務(wù)度假區、養生休閑度假區、農業(yè)生態(tài)觀(guān)光區。
七個(gè)功能區圍繞著(zhù)“葡萄酒”這個(gè)核心意象,系統地打造葡萄酒莊園整體意境,主要滿(mǎn)足游客的觀(guān)光、休閑、度假、娛樂(lè )、體驗、聚會(huì )等旅游體驗需求。
北京山合水易規劃設計院
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