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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
若你想遠離喧囂、放松身心,那么踏入Babylonstoren農莊時(shí)你就已經(jīng)完成了一半,而B(niǎo)abylonstoren豐富的活動(dòng)會(huì )幫你完成剩下的一半。
一:地理位置
南非野趣農莊Babylonstoren是一家農場(chǎng)式的酒店,坐落于風(fēng)景優(yōu)美的南非開(kāi)普省Winelands地區,距離開(kāi)普敦(Cape Town)市區約46公里,距離開(kāi)普敦國際機場(chǎng)約43.5公里,距離帕爾(Parrl)約3公里。
二:農莊簡(jiǎn)介
Babylonstoren農莊依山而建,是世界上保存最好的農莊之一。建于1690年,莊園宅邸建于1777年,農莊至今已有320多年的歷史。這里背靠群山坡地,風(fēng)景秀麗安然。白墻與歷經(jīng)歲月的門(mén)墻圍合成傳統庭院,華麗的雞窩、鴿舍、傾斜的鐘塔點(diǎn)綴其中。農莊依循原有“農場(chǎng)作業(yè)”模式,同時(shí)提供舒適豪華的田園度假方式。
農莊的一切都經(jīng)過(guò)謹慎細致的設計和修復,結合現代手法,煥發(fā)人對過(guò)去的回憶。華美的建筑,宜人的幾何空間,簡(jiǎn)潔大氣的家具,選擇性保留的古舊細節,看似異想天開(kāi)的組合卻創(chuàng )造了永恒的空間感。農場(chǎng)勾勒出珍貴完整的歷史細節,讓人感受舊時(shí)自給自足的質(zhì)樸生活的美好。而這一切,都歸功于其擁有者卡倫·魯斯(Karen Roos)以及他的團隊和農莊所有員工的努力。
三:住宿設施
整個(gè)農莊籠罩在17、18世紀氛圍中,有些屋舍改造成五星級酒店,18世紀的古典外觀(guān)與21世紀的時(shí)尚內飾毫無(wú)違和感。這些小屋外墻刷成白色,室內裝飾有華麗的山形墻。住宿分為兩種:農場(chǎng)屋舍與農場(chǎng)宅邸。
1.農場(chǎng)屋舍
白色墻體夏天自然隔熱,冬天房間里有壁爐可供取暖。14間農場(chǎng)屋舍中有7間帶獨立廚房。
2.農場(chǎng)宅邸
你也可以選擇住在歷史悠久的莊園宅邸里,這棟私密住宅帶有落地玻璃廚房,內飾布置精美。在宅邸重修過(guò)程中,設計師保留原有古舊元素,采用中性的淺褐色、白色和米黃色,營(yíng)造一種舒適、輕松而又不失活力的氛圍。極簡(jiǎn)中處處彰顯著(zhù)尊貴,現代與古雅并重。這里視野絕佳,可以看到窗外的花園和搖曳的樹(shù)木。
四:農莊功能設施
1.農莊花園
農莊花園面積達3.5公頃,種植達300多種水果和蔬菜,全部可食用或具有藥用價(jià)值。
2.Babel餐廳
Babel餐廳前身是一個(gè)舊牛棚,經(jīng)改造變成一個(gè)全乳白色的時(shí)尚餐廳,烹飪使用的都是直接從農莊中或附近農場(chǎng)獲取的食材。“我們提供干凈無(wú)公害的食物,根據季節和天氣選擇食材,精心烹制,讓客人用餐時(shí)也享受視覺(jué)盛宴。”在Babel餐廳用餐,將是一場(chǎng)“食物本真”的發(fā)現之旅。
3.玻璃花房茶點(diǎn)
浪漫的全玻璃花房提供茶及其他飲料,同時(shí)也提供輕食,如沙拉、點(diǎn)心、烘焙面包、起司蛋糕等。
4.面包烘焙工坊
5.康體設施
在水療中心享受按摩,在露天泳池中暢游一番,或者在練習室里跳舞,瑜伽。
五:農莊特色活動(dòng)
各種需求的客人都可以在Babylonstoren農莊找到自己喜歡的度假方式。你可以啜飲一杯美酒,看路邊悠閑徜徉著(zhù)的鴨群,盡情慵懶;探險愛(ài)好者可以花一整天的時(shí)間觀(guān)賞鯨魚(yú)、體驗潛水。這里還是鳥(niǎo)類(lèi)的天堂,各種各樣的鳥(niǎo)在此棲居。對于攝影愛(ài)好者來(lái)說(shuō),捕捉Babylonstoren的歷史建筑群和自然風(fēng)光,定能構成絕美的畫(huà)面。
農莊特色園藝活動(dòng)會(huì )邀請客人參與種植、修剪、采摘各種各樣的農作物,如水果、藥草、干果、香料和蔬菜。當然,客人也可以采摘新鮮蔬菜,在設備齊全的廚房里制作美食。
或者,泛舟小湖上,順著(zhù)沿途有7000多株君子蘭的小溪流慢步緩行,逛逛葡萄園和果園,蔬果所呈現的都是當季最美的色調。在這個(gè)200多公頃的農莊里,大可隨心所欲。
開(kāi)普省面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)區,也是南半球最大的葡萄酒產(chǎn)區,是南非的驕傲,因此Babylonstoren農莊也不乏美酒。
到Babylonstoren的山上跑步或散步也是不錯的主意,山上的風(fēng)景和種類(lèi)豐富的草本植物絕對讓游客大飽眼福。
兒童活動(dòng)區親近自然,又極具樂(lè )趣。