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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
隨著(zhù)放開(kāi)二胎政策的實(shí)施,
一系列親子相關(guān)的商品
市場(chǎng)前景變得更為廣闊,
“親子農莊”更可謂是發(fā)展空間巨大。
mokumoku農場(chǎng)就是一個(gè)很好地例子。
mokumoku農場(chǎng)位于日本三重縣伊賀市的郊區。
該農場(chǎng)以親子教育為出發(fā)點(diǎn),以家庭為主要需求群體,是集觀(guān)光農業(yè)、研發(fā)生產(chǎn)、加工制作、產(chǎn)品銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)農場(chǎng)。
農場(chǎng)中有很大的可消費空間,但并不會(huì )讓消費者反感,因為mokumoku農場(chǎng)將經(jīng)營(yíng)與體驗結合在一起。比如:
農場(chǎng)入口處設置了類(lèi)別豐富的購物區,包括:蔬菜交易市場(chǎng)、牛奶工坊、鄉村料理店、美食廣場(chǎng)等。
在蔬菜交易市場(chǎng)中,所售蔬菜均為周邊農戶(hù)種植,農場(chǎng)與其合作,在售賣(mài)時(shí),提供產(chǎn)品的種植農戶(hù)照片與姓名。由此一來(lái),消費者便可以清楚知道自己購買(mǎi)的蔬菜的生產(chǎn)地與種植者。
同時(shí),農場(chǎng)巧妙將銷(xiāo)售加工產(chǎn)品的店鋪包裝成主題館,如小豬主題館內就有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品。還有叉燒館、香腸主題館等。主題館造型可愛(ài),深受小朋友喜愛(ài)。
而當地養殖的豬肉則會(huì )在餐廳通過(guò)料理的方式直接讓消費者品嘗。各種奶制產(chǎn)品則會(huì )在牛奶工坊賣(mài)出。
在休閑體驗方面,農場(chǎng)為了讓孩子貼近自然,巧妙通過(guò)小豬訓練園的方式為游客提供觀(guān)賞,同時(shí)這里也是豬飼養的主要場(chǎng)所。
飼養員每日都會(huì )按時(shí)把豬放出在園里活動(dòng),游客可在屋外零距離接觸觀(guān)賞小豬。同時(shí)游客也可在飼養屋喂養小豬。
學(xué)習牧場(chǎng)為游客提供觀(guān)賞與體驗,在這里游客可以學(xué)習奶牛的擠奶過(guò)程,也可以觀(guān)賞各類(lèi)牛、羊、矮腳馬等動(dòng)物。從星期一到星期天在學(xué)習牧場(chǎng)都有不同設定的體驗活動(dòng),包括喂食、擠奶、牧場(chǎng)工作等等活動(dòng)項目。
除了兩個(gè)養殖的觀(guān)光點(diǎn)外,農場(chǎng)還設置了兩個(gè)手工體驗館,讓游客親手制作香腸。
由于農場(chǎng)體驗項目非常豐富,所以農場(chǎng)也為游客提供住宿的服務(wù)。
除了核心的體驗購物區域,mokumoku農場(chǎng)也在周邊大區域內種植蔬菜與花卉。
mokumoku農場(chǎng)并非是完全的休閑觀(guān)光農場(chǎng),它仍然有足夠的生產(chǎn)能力。
該農場(chǎng)最值得學(xué)習的地方便是巧妙的將生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售與觀(guān)光體驗結合起來(lái),形成一個(gè)循環(huán)的商業(yè)模式。