四、親子農業(yè)的開(kāi)發(fā)模式與運營(yíng)模式。
作者：admin | 來(lái)源：未知 | 時(shí)間：2017-08-30 | 關(guān)鍵詞：親子農業(yè)規劃,親子農園規劃,親子農業(yè)規劃設計
親子農業(yè)的開(kāi)發(fā)以農業(yè)區自然條件和文化資源為依托，將農業(yè)元素融入游樂(lè )設施和親子活動(dòng)當中，通過(guò)市場(chǎng)細分、精準定位、科學(xué)管理等手段，以家庭親子教育為目的所開(kāi)發(fā)的一種休閑農業(yè)產(chǎn)品類(lèi)型。通過(guò)一些國內外親自農業(yè)比較成功的案例分析和借鑒，總結出以下幾種開(kāi)發(fā)模式和運營(yíng)模式：
開(kāi)發(fā)模式：
1. 親子游賞型
接近自然生態(tài)環(huán)境的田園可以幫助孩子們認知自我、感知世界，幫助孩子構筑自己的價(jià)值觀(guān)和自然觀(guān)，滿(mǎn)足孩子的好奇心和探索未知的欲望，是孩子們釋放天性的絕佳環(huán)境，而經(jīng)過(guò)精心設計的但有一定特色的游賞型產(chǎn)品非常有利于孩子們系統地認知事物。例如主題農樂(lè )園、親子度假營(yíng)地等均屬于親子游賞模式類(lèi)型，可以讓孩子最大程度的釋放天性。
案例：德國的貝塔霍夫度假農莊
依托環(huán)境優(yōu)美的基姆湖景區，每年從世界各地吸引大量的游客。貝塔霍夫度假農莊提供一系列食宿等基本設施以外，還有兒童休閑活動(dòng)的設置，打造了原汁原味的民宿體驗，讓來(lái)這里度假的親子享受到風(fēng)景的秀麗，釋放了孩子的天性。
2. 親子互動(dòng)型
當下，“體驗經(jīng)濟”理念深入到各個(gè)行業(yè)，親子游中家長(cháng)和孩子僅僅只是觀(guān)賞，充當“看客”是無(wú)法滿(mǎn)足大多數家庭的需求和意愿，更會(huì )降低農場(chǎng)的吸引力。而通過(guò)互動(dòng)、共同體驗，不僅可以使家長(cháng)和孩子在游玩過(guò)程中感到充滿(mǎn)樂(lè )趣，而且還可以通過(guò)家長(cháng)對孩子的陪伴融入到親情元素。因此設計時(shí)應多考慮家長(cháng)和孩子的體驗和互動(dòng)協(xié)作。例如親子社交圈、親子創(chuàng )意集市等就屬于通過(guò)依托特色產(chǎn)品，增加家長(cháng)的參與度與親子間互動(dòng)性粘稠度的親子互動(dòng)型模式。
案例：臺灣飛牛牧場(chǎng)
飛牛牧場(chǎng)位于苗栗縣通霄鎮南和里，是一家集生產(chǎn)、生態(tài)、生活等多功能于一體的現代休閑農業(yè)模式。飛牛牧場(chǎng)秉持寓教于樂(lè )的理念，注重項目設計的體驗性，游客的參與性。牧場(chǎng)體驗活動(dòng)包括DIY體驗、動(dòng)物農莊體驗和生態(tài)咨詢(xún)等項目。通過(guò)DIY體驗活動(dòng)，親子可以進(jìn)行親密和特殊的互動(dòng)，包括自制冰激凌、搖滾瓶中信、自制餅干和蛋糕等。
3. 親子教育科普型
我國具有歷史悠久的農耕文化，具體到地方又形成了各具特色的農業(yè)風(fēng)情，在進(jìn)行親子農業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中應該體現出農業(yè)文化特色，展示出不同時(shí)期不同地區的農業(yè)文化歷史，將農業(yè)文化注入到休閑娛樂(lè )活動(dòng)當中，形成一種“寓教于農”的充滿(mǎn)樂(lè )趣又不乏啟智性的模式。
親子游產(chǎn)品時(shí)間上寬松且寓教于樂(lè )，以能夠啟發(fā)孩子的智慧為佳，設計考慮時(shí)既能夠利用和發(fā)揮孩子現有的能力，又能夠引導和發(fā)展他們新的能力。例如森林幼兒園等就是通過(guò)不斷將教育和成長(cháng)素材融入親子項目中，通過(guò)多樣的自然課程讓孩子在玩樂(lè )中學(xué)習。
案例：越南農業(yè)幼兒園
越南農業(yè)幼兒園位于越南東奈，通過(guò)精心的空間布局和建筑設計，為兒童提供了充滿(mǎn)窗戶(hù)和自然光的房間，在不同園區種植5種蔬菜，為孩子們提供了關(guān)于農業(yè)，食品生產(chǎn)和植物生命周期的完美實(shí)踐。
運營(yíng)模式：
先進(jìn)、科學(xué)的管理模式是親子農場(chǎng)可持續發(fā)展的重要保障，但是不論采用何種經(jīng)營(yíng)模式，要做到人與自然、人與人的和諧，堅持把親子體驗的休閑娛樂(lè )與啟智性相統一。
1. 親子農業(yè)連鎖模式
概述：親子農業(yè)連鎖模式，是立足于自身發(fā)展，通過(guò)自身發(fā)展的不斷摸索、整合，規模得到擴大，品牌得到市場(chǎng)的認可，而發(fā)展起來(lái)的一種將農業(yè)產(chǎn)業(yè)化和親子游相結合，進(jìn)而在全國各地建立連鎖基地形成的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
2. “親子農業(yè)”獨立發(fā)展模式
與連鎖模式相對應的，就是農場(chǎng)依托自己的資源配置進(jìn)行策劃建設，單個(gè)親子農業(yè)的開(kāi)發(fā)必須在科學(xué)合理的規劃基礎上，將創(chuàng )意設計融入到農場(chǎng)開(kāi)發(fā)當中，總體來(lái)講有以下幾種類(lèi)型：
3. 輕資產(chǎn)運營(yíng)模式
親子農業(yè)的創(chuàng )辦，需要大量資金的投入，很多農莊主建設自家農莊的時(shí)候往往由于資金鏈的短缺導致項目無(wú)法進(jìn)行。因此，一種“輕資產(chǎn)運營(yíng)”模式可以很好的解決這一問(wèn)題，使農場(chǎng)主不再受資金問(wèn)題煩惱。
通過(guò)這種經(jīng)營(yíng)運行，可以規避項目前期的危險，并為自己摸索經(jīng)驗和建立核心骨干團隊提供緩沖時(shí)間。在整個(gè)運營(yíng)過(guò)程周種創(chuàng )新研發(fā)是關(guān)鍵，必須要不停的自我否定和自我肯定，精心管理，以技術(shù)和品牌來(lái)打造自己的特色親子農業(yè)。
小結
不論選擇何種運營(yíng)模式，一定會(huì )經(jīng)歷開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)和管理這三個(gè)階段。對于資源的整合、空間的布局，景觀(guān)設計要科學(xué)規劃，立足于本體資源和全局，借助營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行造勢宣傳，挖掘自身特色和文化創(chuàng )意，從細節上入手，對親子農業(yè)品牌做深層次包裝。從運營(yíng)管理層面來(lái)說(shuō)，營(yíng)銷(xiāo)、業(yè)務(wù)管理、職能監督和后勤保障4個(gè)方面，有計劃有安排的進(jìn)行開(kāi)展，要重視服務(wù)體系的建設，完善配套設施，這是國內親子農業(yè)目前所欠缺的，也是最有改進(jìn)潛力的地方。
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