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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
1、荷蘭庫肯霍夫農業(yè)公園
荷蘭庫肯霍夫農業(yè)公園被譽(yù)為世界上最美麗的春季公園,它是荷蘭最受歡迎的景點(diǎn)之一,數次榮獲歐洲“最具價(jià)值旅游景點(diǎn)”。郁金香是荷蘭的國花,庫肯霍夫公園便是以郁金香聞名于世的,它是世界最大的球莖花園。每年9月底至初霜來(lái)臨之前,庫肯霍夫公園會(huì )種下7百萬(wàn)顆不同花種的球莖,其中郁金香就有約1000多種。在花農的細心照料下,隔年春天,公園里數百萬(wàn)花朵競相綻放每年開(kāi)園2個(gè)月,吸引游客約80萬(wàn)。
(1) 公園概況
① 區位優(yōu)越、交通便利
位于盛產(chǎn)球根花田的中心城市利瑟(Liess)的庫肯霍夫公園,占地32公頃,是世界上最大的球莖花卉公園,距荷蘭首都阿姆斯特丹40分鐘的車(chē)程,周?chē)鞘性O有開(kāi)往公園的環(huán)保公車(chē),并且機場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設置15分鐘一班的班車(chē),發(fā)于巴黎、柏林及布魯塞爾的國際列車(chē)也在史基浦設有站點(diǎn),交通十分便利。
② 初心花卉展示,收獲順理成章
一直到1949年,一群球根種植者想建立一個(gè)開(kāi)放空間式的花卉展覽場(chǎng)地,于是將庫肯霍夫規劃成為可以供游人參觀(guān)的花卉展示區,以便能長(cháng)期發(fā)展球根花卉事業(yè)。起初只有40家企業(yè)參加此項活動(dòng),如今已經(jīng)增加到了上百家?,F在每年9月底至初霜來(lái)臨之前,各個(gè)花卉供應商會(huì )挑選各自最新最好的球根花卉品種,按照庫肯霍夫公園事先規劃好的位置和圖案種植下去。
隔年春天,在32公頃的公園內,逾6百萬(wàn)株花朵一齊綻放,包括郁金香、風(fēng)信子、水仙花、百合等,其中僅郁金香的品種就超過(guò)1000個(gè),五顏六色的花卉將庫肯霍夫裝點(diǎn)成了花的海洋。那迷人壯美的景象很難用語(yǔ)言來(lái)形容,置身其中能夠不由讓人沉醉,因而它享有“歐洲最美麗的春季花園”的美稱(chēng)。
③ 政府各界支持,名人效應轟動(dòng)
在麗茲的市長(cháng)和一些球莖栽培者及出口商的提議下,首屆露天花展于1949年舉辦。后來(lái)擴展成為一個(gè)每年舉辦的花卉活動(dòng)并吸引了大量來(lái)自世界各地的游客。過(guò)去60年間,庫肯霍夫逐漸成為荷蘭最具魅力的景點(diǎn)之一,并且已吸引了近4500萬(wàn)名游客前來(lái)游覽賞花。目前已累計超過(guò)5000萬(wàn)游客。
庫肯霍夫公園正式對外開(kāi)放的第一年,參觀(guān)者就超過(guò)了23萬(wàn)人;在過(guò)去的幾年里,每年的游人量都介于80萬(wàn)到90萬(wàn)之間,并且在快速遞增。在眾多的參觀(guān)者中包括許多貴賓級的人物,如荷蘭的皇室人員、美國前總統艾森豪威爾、英國女王伊麗莎白以及美國前第一夫人希拉里等。所有來(lái)過(guò)這里參觀(guān)的人都認為,庫肯霍夫公園是世界上最值得拍照留念的地方之一。
庫肯霍夫隨處可見(jiàn)美麗的郁金香、風(fēng)信子、黃水仙等春季盛開(kāi)的球莖植物,鋪滿(mǎn)了整整32公頃的土地。園內各式亭閣舉辦品種繁多的花卉和奇花異草展覽。不但可以盡享這道視覺(jué)大餐,而且可以在眼花繚亂的色彩世界中領(lǐng)略到花藝作品的匠心獨具。
④ 元素諸多,雜而不亂,人間天堂
庫肯霍夫郁金香公園比較值得欣賞的除了盛開(kāi)的鮮花,還有花圃的設計。7百萬(wàn)多花卉看似混亂卻又有序的種植在花園里,搭配草地和綠樹(shù),輔以小橋流水,伴有天鵝野鴨,被游人稱(chēng)為“人間天堂”。
除了花卉之外,公園內還放養了30余種鳥(niǎo)類(lèi)和小動(dòng)物,水池中有天鵝在悠然游弋,草坪上有孔雀在輕盈漫步,樹(shù)叢間有松鼠在歡快跳躍。此外,各種主題花園、展覽館內的多種花卉展覽以及花卉栽培示范活動(dòng)也吸引了眾多的游人。還有特別為兒童設計的探險之旅、花園迷宮、牧場(chǎng)等令孩子們流連忘返。
(2)公園規劃布局
公園整體的景觀(guān)設計以英式的風(fēng)格為主:高大的喬木、蜿蜒的小徑、青翠的草坪、幽靜的水池。此外,庫肯霍夫公園還有三個(gè)設計獨特、用皇室名字命名的展廳。6000平方米的威廉-亞歷山大館(Willem Alexander Pavilion),主要匯集各類(lèi)鮮花;1000平方米的碧翠斯館(BeatrixPavilion),主要是蘭花館,展出世界各地的蘭花;奧蘭治-拿騷館(Oranje Nassau Pavilion),荷蘭風(fēng)情館,展示最荷蘭的東西,如地標,特色自行車(chē)等。
(3)七大特色功能
① 靈感花園:最具特色部分,各個(gè)花園大小各異,從50至120平方米不等;每座均擁有自身的特點(diǎn)和主題,從古典到超現代感,風(fēng)格百變;游客在設計自家的花園的時(shí)候,可以借鑒靈感花園的設計。
② 藝術(shù)公園:由荷蘭著(zhù)名藝術(shù)家創(chuàng )作的數百座雕塑及藝術(shù)品。公園自然優(yōu)雅的環(huán)境巧妙地映襯出了這些藝術(shù)品的美妙絕倫。
③ 每日花展:碧翠絲庭苑 (Beatrix Pavilion)舉辦大規模的蘭花展;奧蘭治拿騷庭苑 (Orange Nassau Pavilion) 每周都會(huì )有令人稱(chēng)奇的新品花展。威廉亞歷山大庭苑 (Willem Alexander Pavilion)每年開(kāi)園期間舉辦全球最大規模的百合展。
④ 主題花車(chē):按照每年的主題,公園活動(dòng)期間可觀(guān)賞滿(mǎn)載百萬(wàn)株鮮花駛過(guò)庫肯霍夫巡游大道。
⑤ 探索旅行:游客可通過(guò)影音,圖片,采訪(fǎng)學(xué)習豐富的園藝知識。
⑥ 攝影指導:在庫肯霍夫公園設有攝影工作室,有專(zhuān)門(mén)的攝影師指導實(shí)用攝影技巧。
⑦ 兒童樂(lè )園:兒童可在園區內學(xué)習花卉知識,玩各種游樂(lè )設施,并且餐廳專(zhuān)門(mén)設立兒童菜單。
(4)特色活動(dòng)
① 年度舉辦“郁金香節”,每年都會(huì )選擇一個(gè)創(chuàng )新主題。
② 2015年4月21日,為了紀念梵高逝世125周年,荷蘭庫肯霍夫公園用郁金香和葡萄風(fēng)信子拼出250平方米梵高畫(huà)像。
③ 公園自2006年起,開(kāi)啟了一個(gè)新的傳統,每年都會(huì )選擇一個(gè)特別的主題。
④ 除此之外,周六日,公園的游戲區和動(dòng)物牧場(chǎng)都會(huì )為孩子們開(kāi)展各項有趣的活動(dòng);在節假日,比如復活節、傳統名族服裝節上,庫肯霍夫公園也會(huì )舉行盛大游行和在或叢中會(huì )有數百名身著(zhù)舊式荷蘭傳統服裝的表演者。每年這樣的特色新穎主題活動(dòng),不僅可以變化展示花卉種類(lèi),還可以吸引客流,每年都有大量的游客到公園參觀(guān)。
(5)盈利模式
以收取門(mén)票的必要消費和觀(guān)光、餐飲等選擇性消費為主要收入來(lái)源。公園采取多元經(jīng)營(yíng),一是公園門(mén)票的必要消費,二是旅游衍生產(chǎn)品等選擇性消費。公園每年開(kāi)放時(shí)間一般是三月至五月,經(jīng)營(yíng)時(shí)間相對較短,游客必須支付門(mén)票才可進(jìn)入園區。
(6)案例借鑒點(diǎn)
① 生態(tài)公園,景觀(guān)自然是休閑農業(yè)的發(fā)展基礎,以本土特色景觀(guān)樹(shù)立核心形象;
② 創(chuàng )新活動(dòng),項目創(chuàng )新是休閑農業(yè)的持續動(dòng)力,每年舉辦不同主題的節日,變化展示花卉的種類(lèi),每年以特色新穎的形象展示,聚集客流,保持每年都有大量的游客到公園旅游參觀(guān);
③ 特色功能,多元化特色功能是休閑農業(yè)的吸引各類(lèi)客群的重要手段,也使游客可以在園區內充分享受1-2天的旅行時(shí)光而不覺(jué)得單一乏味。
④ 多元的經(jīng)營(yíng):發(fā)現之旅是休閑農業(yè)的市場(chǎng)源泉
2、日本神戶(hù)市立農業(yè)公園
日本神戶(hù)市立農業(yè)公園位于神戶(hù)市,占地200公頃。公園內建有葡萄酒專(zhuān)用葡萄園、神戶(hù)葡萄酒加工廠(chǎng)、儲藏館及葡萄酒展示館,還有農戶(hù)和學(xué)生培訓設施、實(shí)習體驗館、體驗農場(chǎng)、溫室、燒炭窯、陶藝工坊、西餐館、烤肉場(chǎng)、運動(dòng)廣場(chǎng)等。
農業(yè)公園以葡萄、葡萄酒、美食及農村風(fēng)光為主要吸引物,年吸引40多萬(wàn)參觀(guān)者來(lái)園。參觀(guān)者的70%左右利用西餐館、烤肉廣場(chǎng)、神戶(hù)葡萄酒、神戶(hù)牛肉等和飲食相關(guān)的葡萄酒城觀(guān)光休閑項目。
日本農業(yè)公園多數是具有旅游接待設施和旅游接待能力的農場(chǎng)(farm),規模較小,但注重旅游吸引物的打造和特色經(jīng)營(yíng)。
3、日本江永崎農業(yè)公園——南瓜森林
“南瓜森林”是距離東京大約200公里的農業(yè)公園。這個(gè)遠離喧鬧的城市,四面圍繞著(zhù)野地山林,草木氣息濃厚的公園,占地面積約20萬(wàn)平方米,里面到處充滿(mǎn)著(zhù)跟南瓜相關(guān)的元素。
當然,如果僅僅是種南瓜的話(huà),也不會(huì )對游客有太大的吸引力,事實(shí)上這座南瓜森林里面是大有乾坤的。古老的風(fēng)車(chē),黃燦燦的油菜園,悠揚的歐洲民樂(lè ),一派南歐的田園風(fēng)光。這座南瓜森林,不僅具有游覽價(jià)值,還有很大的學(xué)習價(jià)值,可以幫助很多長(cháng)期生活在城市里面的人,認識和了解農作物。
南瓜森林的第一大特點(diǎn)是“野”。它遠離大小城鎮,四面全是山林野地,空氣中透著(zhù)草木的氣息。
第二大特點(diǎn)是“洋”。南瓜森林非日本固有,而是一位名叫久門(mén)渡的農家弟子在對南歐考察多年后,依照南歐田園風(fēng)光而創(chuàng )立的。這座20萬(wàn)平方米的園子,處處都彌漫著(zhù)濃郁的南歐風(fēng)情。農業(yè)公園內,黃燦燦的油菜園、古老的風(fēng)車(chē)、優(yōu)美的歐洲民樂(lè )合奏出南歐風(fēng)情曲,使人產(chǎn)生了一種超越時(shí)空的感覺(jué)。
第三大特點(diǎn)是“學(xué)”。當人們盡情呼吸了清新的空氣,游覽過(guò)“野”、“洋”結合的農業(yè)公園后,還可以到園內的西式食品教室,在老師的指點(diǎn)之下學(xué)個(gè)一招半式。 農業(yè)公園最大的好處就是旱澇保收。首先它是以農業(yè)為主題的,而且建在遠離城鎮的農村,因此公園內可根據當地的氣候條件制定種植計劃。
另外,在適宜觀(guān)光客游覽的春、夏、秋三季,自然會(huì )有一筆不小的門(mén)票收入,而公園內自然生長(cháng)、精心點(diǎn)綴的經(jīng)濟作物也不會(huì )受人為因素影響。
4、馬來(lái)西亞沙巴農業(yè)公園
馬來(lái)西亞沙巴農業(yè)公園(Sabah Agriculture Park)位于馬來(lái)西亞沙巴州,占地200公頃,是一個(gè)以園藝為主,涉及種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的綜合型農業(yè)公園。
公園內建有原生蘭花中心、農作物博物館、植物觀(guān)賞園、植物進(jìn)化與適應植物花園、農業(yè)技術(shù)示范園、蜂中心和博物館、動(dòng)物園以及其他休閑娛樂(lè )設施等。公園最大的特色是植物種類(lèi)十分豐富,尤其是公園擁有一千五百多種蘭花,是東南亞種類(lèi)最齊全的蘭花中心。
沙巴農業(yè)公園最初是一個(gè)蘭花種植中心,緊接著(zhù)規模不斷擴大,逐漸加入了罕見(jiàn)植物研究和旅游設施,最后科學(xué)家、農業(yè)學(xué)家、植物學(xué)家在這里加入了一些植物、農作物和農業(yè)的研究,最終形成現在的農業(yè)公園。
馬來(lái)西亞沙巴農業(yè)公園特點(diǎn)
5、中國山東蘭陵農業(yè)公園
蘭陵農業(yè)公園位于山東省蘭陵縣代村,占地面積1萬(wàn)畝,是集農業(yè)觀(guān)光、采摘、科普農耕文化體驗、娛樂(lè )休閑等功能于一體的綜合型農業(yè)公園。
公園圍繞“中國蔬菜之鄉”主題,重點(diǎn)設計了蔬菜品種展示、新型種植技術(shù)展示等板塊,突出本地農耕文化,建有農耕博物館和民俗體驗館,此外還有用于農業(yè)觀(guān)光的花海、竹林等農業(yè)景觀(guān)以及旅游接待的游樂(lè )設施和現代化酒店。
蘭陵農業(yè)公園包括十個(gè)功能區:農耕文化展示區、科技成果展示區、現代農業(yè)示范區、花卉苗木展示區、現代種苗培育推廣區、農耕采摘體驗區、水產(chǎn)養殖示范區、微滴灌溉示范區、民風(fēng)民俗體驗區、休閑養生度假區、商貿服務(wù)區等十個(gè)功能區。
蘭陵農業(yè)公園是中國最早建設的農業(yè)公園之一,并且憑借良好的管理和宣傳包裝成為中國農業(yè)公園的典范和標桿。
蘭陵農業(yè)公園的特點(diǎn)
(1)規模大,農業(yè)門(mén)類(lèi)齊全
(2)對農業(yè)景觀(guān)、農產(chǎn)品及其生產(chǎn)過(guò)程、農業(yè)技術(shù)及其支撐設施、農業(yè)文化及其物化形態(tài)進(jìn)行成體系的開(kāi)發(fā)為旅游產(chǎn)品。
(3)較為完善的旅游服務(wù)設施
蘭陵農業(yè)公園的不足
6、中國河南中牟國家農業(yè)公園
中牟國家農業(yè)公園主要涉及雁鳴湖鎮的東漳東村、韓寨、朱固3個(gè)村,北至運糧河,東南至丁村溝,西接中東路,三面環(huán)水一面為路,計劃總投資35億。
中牟?國家農業(yè)公園是一座集休閑觀(guān)光、采摘體驗、旅游度假、健康養生于一體的都市型現代農業(yè)休閑樂(lè )園。公園內共設置農業(yè)種植示范園、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養殖示范區、農業(yè)文化創(chuàng )意園、花卉高新科技示范園、精品果蔬示范園、綜合管理服務(wù)區六個(gè)功能分區。
六大功能區:
設施農業(yè)種植示范園、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養殖示范區、農業(yè)文化創(chuàng )意園、花卉高新科技示范園、精品果蔬示范園、綜合管理服務(wù)區
經(jīng)典項目:
萬(wàn)邦雁鳴湖休閑漁莊、夢(mèng)之源現代水產(chǎn)科技示范園、廣利農耕年華、橡樹(shù)文苑酒店、中農國成精品果蔬示范園、志義莊園、華秀花卉、河南倉潤潤園、富士康—菲格太陽(yáng)能生物工廠(chǎng)、蝴蝶蘭莊園、索克香漫湖莊園、中加國際農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范園、凌云溫泉生態(tài)農莊、未來(lái)農業(yè)館等。
7、中國山東壽光市蔬菜高科技示范園
壽光蔬菜高科技示范園——國家4A級旅游景區。位于山東省壽光市洛城街道,占地1萬(wàn)畝,建于1999年8月,是一處集科技開(kāi)發(fā)、科普教育、技術(shù)培訓、試驗示范、種苗繁育等于一體的多能功蔬菜科技示范基地。2001年,壽光蔬菜高科技示范園建設了壽光國際會(huì )展中心,成為第二屆蔬菜博覽會(huì )的主會(huì )場(chǎng)。
壽光市蔬菜高科技示范園是集農業(yè)觀(guān)光旅游、會(huì )議展覽舉辦、科技成果推廣、科研技術(shù)培訓、蔬菜加工銷(xiāo)售于一體的國家級農業(yè)科技園區,是壽光乃至山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)對外展示交流的重要窗口。
科技園承載了蔬菜新品種、高科技設施、標準化生產(chǎn)等功能。