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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
我國休閑農業(yè)經(jīng)歷了40多年的發(fā)展,各地休閑農業(yè)與鄉村旅游正在風(fēng)生水起。全國休閑農業(yè)總體態(tài)勢良好,主體多元化、機制新型、功能及類(lèi)型多樣化,休閑農業(yè)成為經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的新業(yè)態(tài)亮點(diǎn)。
就地區分布而言,東部沿海地區發(fā)展得更快;從不同省份的發(fā)展現狀來(lái)看,目前浙江、北京、上海、四川等大城市周?chē)貐^已成為休閑農業(yè)的發(fā)展重鎮。北京、上海對休閑農業(yè)及鄉村旅游顯現了強勁的消費潛力,浙江及四川兩省表現也非同凡響。但總體上皆因服務(wù)人員素質(zhì)不高,服務(wù)規范欠缺,基礎設施不足等因素,影響了休閑農業(yè)及鄉村旅游的持續提升發(fā)展。那么休閑農業(yè)規劃怎么做?
如何做好休閑農業(yè)規劃
1、特色化
休閑農業(yè)的發(fā)展必須依靠當地特色是毋庸置疑的,休閑農場(chǎng)能否發(fā)展的更好的關(guān)鍵在于經(jīng)營(yíng)者能否發(fā)掘項目所處位置的自然資源、景觀(guān)資源、產(chǎn)業(yè)資源、文化資源以及人的資源等并加以合理利用和開(kāi)發(fā),發(fā)揮鄉村及農業(yè)資源特有的生物性、季節性、實(shí)用性,以此營(yíng)造農場(chǎng)的特色。同時(shí)還應注意鄉村文化資源的結合發(fā)揮,更是塑造休閑農場(chǎng)特色化的重點(diǎn)。
2、體驗化
休閑農業(yè)的賣(mài)點(diǎn)之一就是體驗性,如何將優(yōu)勢資源設計成知識性、趣味性、人性化的體驗活動(dòng),將游客融入情景,感動(dòng)其視、聽(tīng)、嗅、味、觸覺(jué)等,使其產(chǎn)生美好的感覺(jué)和難忘的記憶,這將是未來(lái)休閑農場(chǎng)能否致勝的關(guān)鍵。
3、生態(tài)化
自然生態(tài)是休閑農業(yè)的“寶貝”,可以說(shuō)休閑農業(yè)如果沒(méi)有了自然生態(tài)作為依靠那么就相當于一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,所以休閑農場(chǎng)應該珍惜自然資本,在休閑旅游與生態(tài)保護間取得平衡,以奠定可持續發(fā)展的根本。
4、健康化
健康,是每個(gè)人所重視的,健康的“休閑農業(yè)”無(wú)意是一個(gè)大的亮點(diǎn)。舒適的環(huán)境能夠讓人減輕壓力,減少煩惱。所以,未來(lái)休閑農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應致力于維護環(huán)境,提供新鮮空氣、潔凈水、無(wú)毒蔬果和設計養生餐飲及健身運動(dòng)場(chǎng)所,營(yíng)造和諧而富有人情味的社會(huì )情感,從而利于游客維護自己的身心健康。
5、融合化
休閑農業(yè)不能只是讓城市游客單純的放松、肆意的吃喝享樂(lè ),而是引導或選擇接待那些能夠接受農村及農業(yè)優(yōu)點(diǎn)的游客,實(shí)現城鄉居民共同尋找真正的富裕,并具有可持續發(fā)展的理念,才是未來(lái)農業(yè)體驗的目的。
休閑農業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,要充分調動(dòng)當地農民群眾的積極性,不管是招商引資還是拓展新模式,都要讓他們成為休閑農業(yè)項目的參與者和受益者,更要讓他們成為新內容的創(chuàng )造者。有了這樣的一種機制,休閑農業(yè)才能夠真正落地生根,發(fā)揮更大的經(jīng)濟效應。