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          郭帆(GuoFan)

          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

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          創(chuàng )意農業(yè)策劃的方法及技巧有哪些?

          作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2019-12-24 | 關(guān)鍵詞:創(chuàng )意農業(yè)策劃的方法,創(chuàng )意農業(yè)策劃的技巧

          創(chuàng )意農業(yè)策劃是通過(guò)創(chuàng )造性思維,整合農業(yè)觀(guān)光休閑資源,實(shí)現資源、環(huán)境、市場(chǎng)與項目?jì)?yōu)化擬合的創(chuàng )造過(guò)程。其基本任務(wù)是:在創(chuàng )意農業(yè)規劃之前,通過(guò)深度研究和創(chuàng )造性思維,進(jìn)行準確目標定位、功能定位、市場(chǎng)定位、主題定位和形象定位,建立核心吸引力和核心競爭力,形成獨特的產(chǎn)品形態(tài)和營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)計劃,為創(chuàng )意農業(yè)具體規劃和單體設計奠定基礎,指明方向。
           

          創(chuàng  )意農業(yè)策劃的方法,創(chuàng  )意農業(yè)策劃的技巧


          創(chuàng )意農業(yè)策劃的五大基本方法

           

          下面以休閑農業(yè)為例,來(lái)說(shuō)明創(chuàng )意農業(yè)策劃創(chuàng )建的基本手段。

           

          休閑農業(yè)是根據農業(yè)自身發(fā)展狀況和特色進(jìn)行的深層次開(kāi)發(fā),策劃的指導思想是:以滿(mǎn)足休閑農業(yè)的功能為出發(fā)點(diǎn),體現人與自然和諧相處,生態(tài)、經(jīng)濟、社會(huì )協(xié)調發(fā)展,突出特色,培育亮點(diǎn),形成規模,做出品牌,持續發(fā)展。具體思路有:依托田園和生態(tài)景觀(guān);重視休憩和體驗設計;挖掘民俗和農耕文化;突出特色和主題策劃。

           

          其中,特色是休閑農業(yè)產(chǎn)品的核心競爭力,主題是休閑農業(yè)產(chǎn)品的核心吸引力。要認真摸清可開(kāi)發(fā)的資源情況,分析周邊休閑農業(yè)項目特點(diǎn),巧用不同的農業(yè)生產(chǎn)與農村文化資源營(yíng)造特色。農村資源具有地域性、季節性、景觀(guān)性、生態(tài)性、知識性、文化性、傳統性等特點(diǎn),營(yíng)造特色時(shí)都可加以利用。同時(shí),還要根據項目特色,進(jìn)行主題策劃。

           

          項目建設期間休閑農業(yè)策劃的基本方法有:

           

          1、現場(chǎng)踏勘及資料收集

           

          現場(chǎng)踏勘和資料收集的主要內容包括氣候、日照、水文、降雨量、土壤條件、地形地貌、環(huán)境污染、人口、勞動(dòng)力、經(jīng)濟條件、交通條件、農業(yè)生物資源及重大農業(yè)產(chǎn)業(yè)項目、旅游資源及周邊旅游項目、休閑農業(yè)資源及周邊休閑農業(yè)項目,還包括所在區域城鄉建設總體規劃、土地利用規劃、新農村建設規劃、農業(yè)規劃、旅游規劃等相關(guān)的規劃文本和圖件及測繪圖、土地利用現狀圖等圖件。

           

          2、現狀分析與SWOT分析

           

          根據上述踏勘和收集的情況,對本區域條件、休閑農業(yè)資源、已有的休閑農業(yè)、休閑農業(yè)發(fā)展環(huán)境進(jìn)行分析和評價(jià)。SWOT分析要確定休閑農業(yè)項目的競爭優(yōu)勢(strength)、競爭劣勢(weakness)、外部環(huán)境的機會(huì )(opportunity)和外部環(huán)境的威脅(threat)。根據內部的優(yōu)勢、缺陷以及外部環(huán)境,了解本項目面臨的機會(huì )和挑戰,為本項目的戰略定位提供依據。

           

          3、目標確定和戰略定位

           

          在調查—分析—綜合的基礎上,提出發(fā)展定位和發(fā)展目標。發(fā)展定位包括功能定位,發(fā)展方向、形象定位,主題策劃、市場(chǎng)定位,目標客源定位。功能定位就是圍繞“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素,結合農業(yè)觀(guān)光休閑方式,確定主體功能,如休閑娛樂(lè )型、觀(guān)光觀(guān)賞型、農事體驗型、療養度假型、民俗節慶型、會(huì )議餐飲型等;形象定位就是根據項目的特點(diǎn),導入人們熟知的人文、生態(tài)、生物、科技的形象概念,提出獨特清晰、引人入勝的主題,如肥城市休閑桃園的“桃花盛開(kāi)的地方”;市場(chǎng)定位就是分析確定目標市場(chǎng)和目標客源,并按照功能區、營(yíng)銷(xiāo)時(shí)序、客源類(lèi)別構造三維營(yíng)銷(xiāo)戰略框架;發(fā)展目標定位就是某一發(fā)展時(shí)期及其分時(shí)段的游客量、銷(xiāo)售額、利潤等目標。

           

          4、分區策劃和單體設置

           

          大規模休閑農業(yè)要進(jìn)行功能分區。功能分區要根據農業(yè)生產(chǎn)布局、資源分異和游客觀(guān)光休閑的要求確定,每個(gè)功能區要有一個(gè)形象定位,確定一個(gè)主題,同時(shí)要對每個(gè)功能區的重要單體進(jìn)行策劃,對標志性單體如雕塑小品、園藝、建筑、牌坊等進(jìn)行初步設計。休閑農業(yè)在策劃階段要繪制功能區布局圖,最好附有標志性單體效果圖。

           

          5、營(yíng)銷(xiāo)策劃和節事安排

           

          營(yíng)銷(xiāo)策劃包括品牌策劃、宣傳策劃、促銷(xiāo)策劃等。促銷(xiāo)策劃包括促銷(xiāo)策略、節事等促銷(xiāo)活動(dòng)的安排、針對不同目標市場(chǎng)和目標客源的具體促銷(xiāo)方案等。節事活動(dòng)往往是推廣休閑農業(yè)產(chǎn)品、招商引資的重要形式,是吸引旅游者、樹(shù)立旅游形象、提高知名度、增加客源的重要手段。節事活動(dòng)要圍繞主題開(kāi)展,表現形式要活潑。實(shí)行市場(chǎng)化運作,將節事活動(dòng)與休閑農業(yè)推廣、農產(chǎn)品銷(xiāo)售、企業(yè)宣傳和冠名結合起來(lái)。如桃花節、葡萄節、龍舟賽等。休閑農業(yè)策劃內容還包括融資策劃、招商策劃、管理策劃、保障策劃等。
           

          創(chuàng  )意農業(yè)策劃的方法,創(chuàng  )意農業(yè)策劃的技巧


          休閑農業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃9個(gè)技巧

           

          1、注重主題氛圍的營(yíng)造

           

          一個(gè)目的地的氛圍,就是這個(gè)目的地的“精”、“氣”、“神”,是其所要傳達給游客的精髓。旅游策劃機構通過(guò)“九九福路—長(cháng)壽之路、十道福門(mén)—財運之門(mén)、千盞福燈—福在其中、萬(wàn)個(gè)福字—暗藏福運、百座福像—福星高照”的打造為海壇古城營(yíng)造了濃厚的“福”的氛圍。

           

          2、一個(gè)主題多個(gè)理由

           

          “云上金頂,天下峨眉”,是峨眉山向外傳達的品牌形象。峨眉山是一個(gè)不以佛教文化為起點(diǎn),但是卻以佛教文化體驗為終點(diǎn)的景區。峨眉山以 “云上金頂,天下峨眉”這一個(gè)主題,統領(lǐng)了優(yōu)勢佛教資源,并打造了“久仰(九養)峨眉”產(chǎn)品體系,為游客帶來(lái)了更多互動(dòng)、體驗性的旅游項目,改變了以“拜佛”為主的單一旅游產(chǎn)品,豐富了游客的體驗。峨眉山不僅產(chǎn)品是圍繞“云上金頂,天下峨眉”這一主題展開(kāi),連峨眉山的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也都是圍繞這一主題出發(fā)。峨眉山的打造要訣就以一個(gè)主題為核心。

           

          3、弱化資源的作用

           

          資源是一個(gè)地方發(fā)展旅游業(yè)的推動(dòng)力,但卻不是必不可少的,就像一個(gè)“丑女”,只要她有足夠的內涵,也可以嫁給“帥哥”。對于旅游開(kāi)發(fā)也是如此,一個(gè)地方如果有獨一無(wú)二的旅游資源,那自然是再好不過(guò)了,但是如果缺乏旅游資源,不能就因此放棄發(fā)展旅游。常州創(chuàng )新開(kāi)發(fā)的中華恐龍園、淹城春秋樂(lè )園、嬉戲谷這三大項目,其成功并不是基于資源,而是基于創(chuàng )新,在造資源的路上“涅磐”成就了的常州旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。

           

          4、重視單一旅游因素的激活效應

           

          一個(gè)景區作為一個(gè)整體,是由許多要素構成的,有些景區需要多要素共同發(fā)展。如麗江,自身資源豐富,有古城、有雪山;同時(shí),麗江的調性十足,是酒吧和民宿的天堂,是“慢生活”的演繹場(chǎng)所;再者,麗江還有其獨有的代名詞—“艷遇”,這也是游客來(lái)的理由。但也有的景區只是將單一的旅游要素激活。如天目湖,天目湖是一個(gè)二線(xiàn)景區,通過(guò)對“品鮮天目湖”品牌的打造,將天目湖魚(yú)頭推上了營(yíng)銷(xiāo)制高點(diǎn),成就了旅游人數倍增、相關(guān)產(chǎn)業(yè)飛躍發(fā)展的佳話(huà)!“天目湖魚(yú)頭”終成天目湖旅游的“龍頭”。

           

          5、大事件營(yíng)銷(xiāo)促使品牌力激增

           

          營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)景區的日常工作,只有通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)才能提升自身的知名度,不斷的強化游客對景區的認識。大事件的營(yíng)銷(xiāo),就是讓景區強行吸引游客眼球,并占領(lǐng)游客內心。張家界是大事件營(yíng)銷(xiāo)策劃的高手。

           

          6、心理暗示是旅游營(yíng)銷(xiāo)的利器

           

          對于中國來(lái)說(shuō),變化最大的就是人們的生活水平,在這樣的情況下,變化最劇烈其實(shí)也是人們的思想觀(guān)念。最初的旅游,人們只是滿(mǎn)足于看風(fēng)景,現在的旅游,人們追尋的是一種心理的享受和心靈的寧靜。旅游目的地要給游客的是一個(gè)承諾,一個(gè)暗示,就如:“有心愿,上千山”、“登泰山,保平安”、“麗江=艷遇”、“烏鎮,來(lái)過(guò)就不曾離開(kāi)”、“迪拜=奢華”等等。只有強有力的心理暗示才能讓游客為了追尋這一心理預期并趨之若鶩的趕來(lái),所謂的心理暗示就是給游客一個(gè)充足的來(lái)的理由!

           

          7、注重服務(wù)價(jià)值的溢價(jià)能力

           

          高品質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)成為人們評價(jià)一個(gè)景區、目的地的重要指標了。長(cháng)影世紀城就是從根本上通過(guò)活動(dòng)、服務(wù)、多元化的產(chǎn)品體驗,讓游客有超值的感受,接受高品質(zhì)的服務(wù)。使投入10多個(gè)億的長(cháng)影世紀城仍舊保持著(zhù)中國主題公園240元的門(mén)票記錄,刷新中國主題公園門(mén)票記錄。

           

          8、借勢營(yíng)銷(xiāo)是坐火箭

           

          借勢,也是競合。既要與項目地周邊的資源區隔發(fā)展,同時(shí)也要借助于項目地周邊的知名目的地來(lái)宣傳自己,給自己創(chuàng )造乘“火箭”的條件,而找一個(gè)“手板車(chē)”。“桂林深處,恭城美”,這是恭城的定位。恭城小縣雖然距離陽(yáng)朔只有20多公里,但是這里卻一直默默無(wú)名,在這種情形下,其定位為旅游配套,借勢桂林、借勢桂林國際旅游度假勝地的戰略知名度,迅速提升了縣城的關(guān)注度,引來(lái)了眾多游客和投資商。

           

          9、把單一主題做到極致

           

          主題是景區的靈魂,如果景區有多個(gè)主題,景區則面臨“魂飛魄散”的險境,最終沒(méi)有一個(gè)主題可以被人們熟記于心。作為國內首家歐洲主題公園,格林鄉村公園全面整合其文化、藝術(shù)和鄉村生活元素,鑄就了一個(gè)世界級的童話(huà)田園。將“歐式鄉村公園”這一單一的主題演繹到了極致,并取得巨大成功。

          END

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