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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
隨著(zhù)旅游業(yè)的發(fā)展,農業(yè)+旅游的趨勢也越來(lái)越好,隨之而來(lái)的行業(yè)競爭也越來(lái)越大。目前,整個(gè)行業(yè)出現一種情況——“賺的沒(méi)有投的多”,很多人都在垂死掙扎!從休閑農業(yè)行業(yè)狀態(tài)來(lái)看,目前一成不變的和傳統的休閑農業(yè)項目在數量上逐漸減少,而大量“新奇特和好玩”的正在成為主流,更新迭代速度確實(shí)很快。
作為一個(gè)休閑農業(yè)的農場(chǎng)主,要怎樣才能在層出不窮的旅游項目中抓住主流商機呢?
一、親子元素是標配
當下做休閑農業(yè),不得不考慮如何留住孩子。孩子已經(jīng)成為消費的“主力軍”。最近幾年,70%以上都是家庭出游。我們會(huì )發(fā)現雖然孩子并不是直接掏錢(qián)的那個(gè)人,而孩子卻直接影響決策。
“媽媽我要去那個(gè)地方玩!”“爸爸我下周還要來(lái)!” “這地方不好,媽媽我們走吧!” “這都沒(méi)有其他小朋友,沒(méi)意思!”
所以不論你未來(lái)做的是哪種主題形式的休閑農業(yè)項目,高質(zhì)量的親子元素都將成為標配。我們就要考慮做什么才能留住小孩,也能留住大人,給孩子充分釋放體能的空間。
二、不要盲目跟風(fēng),要造風(fēng)
做一個(gè)主題農場(chǎng)是很多人的想法。然而這世界更新?lián)Q代的速度可能超過(guò)你的想象,尤其是動(dòng)漫和電影里面的,模仿只能比速度,可能你的重資產(chǎn)“小佩奇主題園區”還沒(méi)造起來(lái),它已經(jīng)過(guò)時(shí)了。
打造自己的IP,最重要的還是運營(yíng)和活動(dòng)。盡可能的用輕資產(chǎn)和軟包裝的方式,來(lái)玩“IP”,降低重資產(chǎn)的投入,提高產(chǎn)品的新鮮度和復購率。休閑農業(yè)項目玩的就是多次重復消費。絕對不是一成不變。
可以緊跟熱點(diǎn)玩主題,組織策劃一個(gè)“胸大熊二”主題活動(dòng),在園區內做很多關(guān)于胸大熊二的娛樂(lè )活動(dòng),或者在活動(dòng)上角色扮演之類(lèi),讓小朋友和家長(cháng)共同參與。這種投資小收益大的活動(dòng)值得我們每個(gè)人深度挖掘。
三、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo),體驗為王
如果你以為,把一個(gè)園區建好了,就能坐等收錢(qián),這幾乎是不可能的。你的園區必須承載一定的功能,這個(gè)功能還要被大眾所接受。這個(gè)功能是一種“自我實(shí)現”的滿(mǎn)足感,不管是稻田里捉魚(yú),還是自己親手制作糕點(diǎn)、搭建一個(gè)木屋、做陶藝手工等等產(chǎn)品場(chǎng)景, 都會(huì )讓消費者有演繹成功后“自我實(shí)現”的滿(mǎn)足感。做好場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo),首先你自己要明白用戶(hù)來(lái)你的園區,是來(lái)做什么的?你能給用戶(hù)什么樣的消費理由?
①體驗別具特色的住宿空間
鄉間居所不同于度假酒店,更鮮活,更有發(fā)展的空間,可以體現出特色,民族的、有人情味的、古色古香的,周?chē)僖院?、山間為配套,住的更是一種環(huán)境。如果你的園區住宿的地方和城市沒(méi)啥區別,你離失敗真的不遠了!
②體驗一場(chǎng)大汗淋漓的農村生活
農耕文化的歷史悠久,農耕體驗可以是一場(chǎng)愉悅的運動(dòng),在廣闊的田野上,通過(guò)大汗淋漓的農地勞作,讓人們暫時(shí)拋開(kāi)工作與生活的壓力,盡情享受收獲的喜悅。蕩秋千、玩彈弓、跳房子、捉魚(yú)捉蝦、鄉間騎游等等。這些僅留存在記憶里的東西,我們要把它們還原,嵌入鄉村旅游里,讓孩子們騎著(zhù)單車(chē)追逐日光,追逐蜻蜓,隨著(zhù)蝴蝶翩翩起舞,收獲最單純的快樂(lè )。
③讓地道的鄉村美食帶出記憶中的味道
我們總是懷念記憶中的味道,品嘗地道的鄉村美食,在農場(chǎng)吃美食不僅吃的是味道,更是一種感懷,是一種鄉間的氛圍??梢宰约簞?dòng)手,可以相約結伴,可以大聲呼喊的暢快。
總而言之,讓游客住的舒服、吃的健康、玩的開(kāi)心,才是休閑農業(yè)項目的核心!掌握好這一點(diǎn),想不賺錢(qián)都難。