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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
戰略,是一種考慮謀劃實(shí)現全局目標的規劃,戰略也是一種長(cháng)遠的規劃,是遠大的目標,用于實(shí)現戰略的目標的時(shí)間是比較長(cháng)的。休閑農業(yè)戰略就是創(chuàng )建一個(gè)新的鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,并以此形成一套獨有的休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。
客觀(guān)的說(shuō),目前有很多休閑農業(yè)和鄉村旅游,很大程度上是趕上了我國改革開(kāi)放的大好時(shí)機,把握了先行之利。但是,市場(chǎng)在變,休閑農業(yè)和鄉村旅游雖然商機無(wú)限,但相對來(lái)說(shuō):
一是商機相對變少了,這是因為商機的爭奪者多了,分母大了;
二是“便宜”的商機不會(huì )太多了,準入門(mén)檻也逐步抬高了;
三是對商機的爭奪日趨激烈,休閑農業(yè)和鄉村旅游的競爭成了綜合實(shí)力的全面比拼,特別是人才的競爭。
當商機出現時(shí)可能別人睡著(zhù),你醒著(zhù),但如今機會(huì )還沒(méi)到,已有不少人眼睛不眨地在盯著(zhù)。做休閑農業(yè)和鄉村旅游如果老想著(zhù)等好機會(huì )降臨到自己頭上那將錯失機會(huì ),可能永遠沒(méi)有機會(huì )。
那么,休閑農業(yè)和鄉村旅游如何走在機會(huì )的前面,提高機會(huì )的把握能力,這需要休閑農業(yè)和鄉村旅游投資人與經(jīng)營(yíng)者有前瞻性和長(cháng)遠的戰略眼光,要有更為清晰的戰略規劃。只有把握趨勢,才能成就大事業(yè)。
為此,休閑農業(yè)和鄉村旅游投資人與經(jīng)營(yíng)者必須從習慣性的機會(huì )把握發(fā)展模式中走出來(lái),全面轉入戰略導向發(fā)展階段。
當下,休閑農業(yè)和鄉村旅游投資人與經(jīng)營(yíng)者確定休閑農業(yè)發(fā)展戰略要重點(diǎn)思考如下幾個(gè)方面:
一是國家鄉村振興戰略發(fā)展政策
中國現處在鄉村振興戰略的初始期,國家戰略工作重心從城市將逐步轉向農村,鄉村的產(chǎn)業(yè)政策變化和調整力度很大,如,國家先后出臺了支持休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)和鄉村旅游等一系列扶持政策,各地休閑農業(yè)和鄉村旅游呈爆發(fā)式增長(cháng)。
二是與現代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結合
技術(shù)的改變先于商業(yè)的改變,把握互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展趨勢是休閑農業(yè)和鄉村旅游必須高度重視的課題。利用互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)生產(chǎn)、商業(yè)經(jīng)營(yíng)等是休閑農業(yè)領(lǐng)先對手,贏(yíng)取機會(huì )最好的技術(shù)手段。
休閑農業(yè)和鄉村旅游不要再犯新技術(shù)、新商機、新玩法來(lái)了“看不見(jiàn)”,看見(jiàn)了后又“看不起”、別人做起來(lái)了還“看不懂”,等看懂了想做,別人早已跑到前面又“看不見(jiàn)了”的錯誤。
三是關(guān)注休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
未來(lái)十年的休閑農業(yè)和鄉村旅游的機會(huì )將有:
1、龐大的城市消費市場(chǎng)還沒(méi)被很多人所認識;
2、農產(chǎn)品價(jià)格的當前嚴重低迷和安全食品的長(cháng)期需求;
3、互聯(lián)網(wǎng)的影響;
4、品牌農業(yè)消費未來(lái)長(cháng)期高增長(cháng)預期;
5、即將到來(lái)的服務(wù)業(yè)的爆發(fā)式增長(cháng)。
6、農業(yè)增長(cháng)方式和土地政策的根本性改變。
7、鄉村產(chǎn)業(yè)特色是休閑農業(yè)大變局、政策大開(kāi)發(fā)、需求大增長(cháng)帶來(lái)的機會(huì )。
休閑農業(yè)和鄉村旅游戰略最忌諱是看不清自己,以及“花心”和盲從。說(shuō)得深一步,就是對自己審視不夠、認識不足,缺乏必要的企業(yè)SWOT(優(yōu)勢、劣勢、機會(huì )和威脅)分析,盲目投資、不務(wù)正業(yè)、多元發(fā)展,犯“宏觀(guān)盲視”、“激進(jìn)主義”毛病,最終,迷失了前進(jìn)的方向,無(wú)謂地耗損了發(fā)展的能量,其結果是使很多休閑農業(yè)和鄉村旅游力不從心,倒在了行進(jìn)的路上,無(wú)數的先驅成了悲壯的先烈。
因此,休閑農業(yè)和鄉村旅游必須以其戰略規劃來(lái)指引休閑農業(yè)和鄉村旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向。
一、 立足休閑農業(yè)和鄉村旅游實(shí)際
休閑農業(yè)和鄉村旅游要明確自己的“變”與“不變”,以及“為”和“不為”。我們認為休閑農業(yè)和鄉村旅游持久經(jīng)營(yíng)的戰略原則是:寧可盈利不做大、不要做大不盈利。想做大顯然是眾多休閑農業(yè)和鄉村旅游的戰略目標,但實(shí)踐證明有太多的所謂“大休閑農業(yè)和鄉村旅游”都是不贏(yíng)利的。
二、 走專(zhuān)業(yè)化之路
一般來(lái)說(shuō),休閑農業(yè)和鄉村旅游專(zhuān)注于一個(gè)產(chǎn)業(yè)甚至一個(gè)產(chǎn)品其成功的概率顯然會(huì )大得多。很多專(zhuān)家將“專(zhuān)業(yè)化”與“低成本”、“差異化”一并視作企業(yè)的三大競爭戰略。休閑農業(yè)和鄉村旅游經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)化能夠以更高的效率、更好的效果為某一狹窄的消費對象服務(wù),從而超過(guò)在較廣闊范圍內競爭的對手們。
休閑農業(yè)和鄉村旅游通過(guò)滿(mǎn)足特殊對象的需要實(shí)現差異化,服務(wù)時(shí)實(shí)現了低成本,或者二者兼得。這樣的休閑農業(yè)和鄉村旅游可以使其贏(yíng)利的潛力超過(guò)休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平均水平。這些優(yōu)勢保護休閑農業(yè)和鄉村旅游能抵御各種競爭力量的威脅。
三、不斷創(chuàng )新
俗話(huà)說(shuō):計劃不如變化。世界上唯一不變的是“變”?,F階段及往后看,休閑農業(yè)和鄉村旅游要制訂一個(gè)能管5年、十年的戰略規劃已不太現實(shí)。特別是很多中小休閑農業(yè)和鄉村旅游更多地是要做戰略規劃下的機會(huì )主主義者,要專(zhuān)注于看得見(jiàn)的目標,捕獲階段戰果并不斷創(chuàng )新。
很多休閑農業(yè)和鄉村旅游主執迷于堅持一個(gè)“看上去很美”的大戰略,執著(zhù)一個(gè)難以實(shí)現的大目標,那樣會(huì )使休閑農業(yè)和鄉村旅游變得僵化、保守而難以生存。
四、堅定方向不動(dòng)搖
休閑農業(yè)和鄉村旅游要堅持自定經(jīng)營(yíng)理念與戰略思想,先做正、后做強、 再做大。在發(fā)展的基礎上做實(shí)、做優(yōu)、做久,以保證持續經(jīng)營(yíng)。在此,我們希望休閑農業(yè)和鄉村旅游要有戰略,因為只要方向對、目標就不遠;要變在變化前、走在機會(huì )前 。