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          郭帆(GuoFan)

          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

          教學(xué)多媒體 / VIDEO

          如何做好休閑農業(yè)和鄉村旅游項目盈利模式的謀劃

          作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2019-01-02 | 關(guān)鍵詞:休閑農業(yè),休閑農業(yè)規劃,休閑農業(yè)盈利模式
          休閑農業(yè),休閑農業(yè)規劃,休閑農業(yè)盈利模式

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游不少項目都死在了偽劣的規劃上。因為以農旅結合為主的休閑農業(yè)規劃必須有農業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和資源配置,必須建立在休閑農業(yè)商業(yè)分析、商業(yè)策劃、落地方案的基礎上,離開(kāi)商業(yè)盈利模式可行性謀劃的經(jīng)濟類(lèi)規劃,不但毫無(wú)意義,而且是投資陷阱。

           

          1、一二三產(chǎn)融合是發(fā)展方向

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游發(fā)展要做成一二三產(chǎn)融合發(fā)展才會(huì )實(shí)現盈利與持續發(fā)展。

           

          如,水稻生產(chǎn)區做休閑農業(yè)和鄉村旅游,就不能只賣(mài)稻谷產(chǎn)品,而必須要賣(mài)加工產(chǎn)品如大米,最好還要賣(mài)甜酒、米酒、米粉、年糕等系列產(chǎn)品,并結合水稻生產(chǎn)提供豐富多彩的休閑娛樂(lè )與農事體驗活動(dòng),只有這樣,才叫融合。

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游項目想盈利必須堅持一產(chǎn)是基點(diǎn),二產(chǎn)是重點(diǎn),三產(chǎn)是亮點(diǎn)。

           

          2、“產(chǎn)業(yè)植入模式”是盈利關(guān)鍵

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游的商業(yè)模式規劃主要是“產(chǎn)業(yè)植入模式”設計。

           

          但現實(shí)過(guò)程中很多投資人很任性,單靠個(gè)人情懷玩個(gè)性,盈利模式不清晰,對于如何植入適宜的產(chǎn)業(yè)項目和完善產(chǎn)業(yè)落地條件,全然不懂,結果做成夾生飯,欲丟不忍再投無(wú)力,艱難運營(yíng)。還有的投資人喜歡以旅游景區與房地產(chǎn)的商業(yè)模式來(lái)謀劃休閑農業(yè)的模式??看笸度?,大開(kāi)發(fā)等資本經(jīng)營(yíng)來(lái)規劃,其結果也是不能盈利的。

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游只有以產(chǎn)業(yè)支撐才會(huì )實(shí)現真正的盈利。

           

          3、因地制宜輕資產(chǎn)打造是盈利保證

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游要結合資源稟賦、人文歷史、交通區位和產(chǎn)業(yè)特色,在適宜區域,宜果則果,宜漁則漁,宜牧則牧,產(chǎn)業(yè)對接,注重結合,不要盲目照搬別人的項目。

           

          充分利用原有自然資源、農業(yè)資源和鄉村文化優(yōu)勢,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。根據當地農業(yè)生產(chǎn)季節性,合理規劃觀(guān)光休閑體驗項目,做到一年四季都能夠為游客展現一幅忙閑有序、農業(yè)景觀(guān)四季變化分別有致的鄉村場(chǎng)景。

           

          充分利用原有自然地形地貌,自然植物群種,發(fā)揮其天然的優(yōu)勢,減少基礎性投資,實(shí)現輕資產(chǎn)發(fā)展。

           

          4、圍繞主導產(chǎn)業(yè)做特色經(jīng)營(yíng)

           

          做休閑農業(yè)和鄉村旅游要學(xué)會(huì )做減法,要聚焦主導產(chǎn)業(yè)做深、做足、做長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)做精主導產(chǎn)品,從而實(shí)現一拖三,甚至一拖N,就像一個(gè)茶壺,可以配N(xiāo)個(gè)杯子。休閑農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)是基點(diǎn),生態(tài)是看點(diǎn),文化和休閑體驗服務(wù)是賣(mài)點(diǎn),產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)宜精不宜粗,宜深不宜淺。

           

          目前很多休閑農業(yè)和鄉村旅游項目總是貪大求全,菜、果、藥、花都想種一點(diǎn),雞、鴨、漁、豬也想養一點(diǎn),總想做全,看起來(lái)繁華似錦,說(shuō)起來(lái)是農旅結合,但是因為盤(pán)子太散,無(wú)力駕馭,做出來(lái)后要規模沒(méi)規模,要特色沒(méi)特色。

           

          5、不斷創(chuàng )新才能適應市場(chǎng)

           

          在產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的今天,農業(yè)的內涵與邊界不斷在拓展。

           

          因此,休閑農業(yè)和鄉村旅游必須加快轉變農業(yè)發(fā)展方式,跳出“就農業(yè)談農業(yè)”的舊框框,尋求現代農業(yè)的“接二連三”,實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)的融合互動(dòng)。

           

          做休閑農業(yè),要跳出農業(yè)做農業(yè),登山不看山,才能登高望遠。不僅要腳踏實(shí)地,埋頭苦干,還要抬頭看路。如果方向錯誤,累死苦死也是枉然。只有找準市場(chǎng)商機,緊跟市場(chǎng)需求,正確判斷市場(chǎng)發(fā)展趨勢,將農業(yè)種植、養殖、產(chǎn)品加工、休閑旅游、鄉村文化、節慶創(chuàng )意等元素有機融合,才能有的放矢,走向成功。

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游由于經(jīng)營(yíng)的地域性域季節性,切忌跟風(fēng),別人做什么,自己跟著(zhù)做什么,否則,就只有死路一條,不是在同質(zhì)化中淹死,就是在激烈競爭中拖死。

           

          6、整合資源才能做大做強

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游的發(fā)展需要整合當地的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品資源,引入新產(chǎn)品新技術(shù),打造當地優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品品牌價(jià)值,提升項目租賃土地的綜合經(jīng)濟價(jià)值,引領(lǐng)當地農業(yè)產(chǎn)業(yè)振興。

           

          在開(kāi)放、包容、融合的大經(jīng)濟環(huán)境下,單打獨斗的個(gè)人主義已經(jīng)逐漸淡出歷史的舞臺,資源整合成為休閑農業(yè)和鄉村旅游做大做強的重要因素。

           

          休閑農業(yè)和鄉村旅游只有整合資源、資本、知識、技術(shù)等相關(guān)要素,在合作中共存、共榮、共贏(yíng),從而減少風(fēng)險,獲得安全感、歸屬感。

          END

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