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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
隨著(zhù)國家政策的不斷出臺,旅游業(yè)逐漸成為推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展,提高人民生活水平的支柱產(chǎn)業(yè)?,F階段的新局面是,我國將推動(dòng)旅游業(yè)從高速旅游增長(cháng)轉向優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展。優(yōu)質(zhì)旅游是更加安全的旅游、更加文明的旅游、更加便利的旅游、更加快樂(lè )的旅游,是從“有沒(méi)有”轉向“好不好”。休閑農業(yè)作為現代社會(huì )的一種休閑方式,深受人們的喜愛(ài)。但單一的觀(guān)光園、農家樂(lè )、采摘園等休閑體驗模式,已無(wú)法滿(mǎn)足人們日趨多元化的旅游需求。
在優(yōu)質(zhì)旅游時(shí)代,休閑農業(yè)可以從以下幾個(gè)步驟從“有沒(méi)有”轉向“好不好”,促進(jìn)農業(yè)和社會(huì )經(jīng)濟的平穩發(fā)展。
關(guān)注政策,抓住機遇
近年來(lái),休閑農業(yè)作為新興戰略性產(chǎn)業(yè),國家和各級政府都積極鼓勵發(fā)展,連續三年中央一號文件都提及休閑農業(yè),持續大力扶持?;趪叶嗄瓿掷m關(guān)注的“三農問(wèn)題”,農業(yè)、農村、農民需要同步發(fā)展,所以發(fā)展休閑農業(yè)擁有很積極的戰略意義。各地政府應發(fā)揮政策優(yōu)勢,引導、扶持休閑農業(yè)健康快速發(fā)展;農民、合作社、企業(yè)等應抓住機遇,開(kāi)展休閑農業(yè),推進(jìn)鄉村振興戰略。政府、企業(yè)(公司)、合作社、農民四者的互利互惠是發(fā)展基礎,形成了“農戶(hù)+農戶(hù)”、“公司+農戶(hù)”、公司制、股份制、“政府+公司+旅游協(xié)會(huì )+旅行社”、“政府+公司+農戶(hù)”、“個(gè)體農莊”等多種農業(yè)旅游開(kāi)發(fā)模式。
合理選址,因地制宜
在保證不占用基本農田的的前提下,優(yōu)先依托核心景區;其次,以地方特色物產(chǎn)的原產(chǎn)地為基礎,確立發(fā)展區域。對項目地的資源、交通、特產(chǎn)等因素進(jìn)行巧妙融合,探尋與之相適應的休閑農業(yè)模式,進(jìn)而對項目定位、主題及前景等進(jìn)行準確的分析和策劃。
科學(xué)規劃,突出特色
以農業(yè)資源為基礎,結合當地的民俗文化、鄉村建筑、鄉野風(fēng)光等,對休閑農業(yè)項目進(jìn)行科學(xué)規劃,盤(pán)活資源,著(zhù)力打造一批具有地方特色的品牌 , 例如國家級示范縣 、示范點(diǎn), 地方農產(chǎn)品地理標識產(chǎn)品,物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等,形成核心吸引力,做到“人無(wú)我有,人有我特”。除了臺灣,大陸也有很好的案例,比如說(shuō),南方的房屋特色很大程度上區別于北方;浙江安吉的竹編、江蘇宜興的紫砂、凱里寨子的蠟染;不同地方的文化傳承特色、家風(fēng)鄉愁的各異性,都是休閑農業(yè)的有力賣(mài)點(diǎn)。
用心創(chuàng )意,內容為王
挖掘當地民俗文化,適當結合時(shí)尚元素,打造創(chuàng )意景觀(guān)、特色節慶、創(chuàng )意體驗、科技農業(yè)、創(chuàng )意農產(chǎn)品等,增加新鮮感,加強互動(dòng)環(huán)節,引導游客深入體驗,提高游客的滿(mǎn)意度。
立體營(yíng)銷(xiāo),加強宣傳
首先,通過(guò)微博、微信、數字電影電視、互聯(lián)網(wǎng)等新媒體,多渠道宣傳休閑農業(yè)品牌形象;其次,與周邊景區及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)開(kāi)展合作,聯(lián)動(dòng)發(fā)展,提高知名度和美譽(yù)度。宣傳除了前期宣傳還有后期宣傳,比如帶動(dòng)了休閑農業(yè)的二次消費產(chǎn)品,像紀念品、手工藝品、體驗成果等,通過(guò)讓這些產(chǎn)品的“走出去”,可以實(shí)現很好的宣傳效果;還有一些莊園采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),一個(gè)分享、一個(gè)關(guān)注,同時(shí)達到了體驗和宣傳的良好作用。
科技創(chuàng )新,延伸產(chǎn)業(yè)鏈
引進(jìn)高新技術(shù)及優(yōu)秀人才,規范管理,將生鮮產(chǎn)品向干貨、飲品、美容保健品等方向發(fā)展,開(kāi)發(fā)多元化的新、奇、特農產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高農產(chǎn)品的附加值,推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化,提高效益。
生態(tài)保護,健康發(fā)展
自然生態(tài)環(huán)境是休閑農業(yè)發(fā)展的內在動(dòng)力,加強環(huán)境保護的宣傳力度,提高人們的環(huán)保意識,倡導綠色低碳生活方式,使休閑農業(yè)持續健康發(fā)展。
近幾年休閑農業(yè)項目規模越來(lái)越大,切記不能盲目開(kāi)發(fā),而要“巧”開(kāi)發(fā)、“精”開(kāi)發(fā)。在農業(yè)生產(chǎn)的基礎上開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)業(yè),走差異化路線(xiàn),開(kāi)發(fā)出有人文情懷、有靈魂的生活方式,才能滿(mǎn)足消費者日益增長(cháng)的美好生活需要。