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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
要想滿(mǎn)足旅游者日益差異化、個(gè)性化、時(shí)尚化的需求,鄉村旅游發(fā)展必須高舉文化和創(chuàng )意這兩面旗幟,將知識、智慧、靈感等要素融入鄉村旅游核心產(chǎn)品中,增強產(chǎn)品的特色與價(jià)值,展示當下鄉村旅游的新風(fēng)采。運用創(chuàng )意文化或創(chuàng )意農業(yè)的思想,進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和設計,從而實(shí)現鄉村旅游產(chǎn)品創(chuàng )新和提檔升級,才是鄉村旅游發(fā)展的王牌。
鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應該怎么做?
鄉村農業(yè)旅游產(chǎn)品:科技+創(chuàng )意+藝術(shù)
對于鄉村農業(yè)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),首先應立足于新型農業(yè)現代化這一前提,運用現代科學(xué)技術(shù)推動(dòng)農業(yè)用具和各種農產(chǎn)品的現代化,生產(chǎn)過(guò)程的現代化,數字化操作。建立具有地域特色的農業(yè)用具或農業(yè)博物館。其次應立足農業(yè)旅游產(chǎn)品的觀(guān)賞價(jià)值,利用生物技術(shù),改變農產(chǎn)品形態(tài),如:巨型南瓜,迷你西瓜、彩色番茄等。甚至是積極培育新的觀(guān)賞農產(chǎn)品,如:像荷蘭培育的奶油郁金香與蕾絲郁金香,就具有很強的觀(guān)賞效果。在此基礎上,運用創(chuàng )意、生物技術(shù)、園林造景手法,在鄉村地區建立奇趣農產(chǎn)品主題園,諸如奇趣花園、奇趣瓜果園、奇趣盆栽園等等,即具有很強的觀(guān)賞價(jià)值,還具有普及和宣傳科普知識的功能。
再次,在農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中,融入書(shū)法、繪畫(huà)、雕刻等藝術(shù)元素,如:在葫蘆上繪畫(huà)、在核桃上進(jìn)行雕刻等。最后,可以利用農業(yè)生產(chǎn),營(yíng)造農作物景觀(guān)藝術(shù),如:梯田景觀(guān)、薰衣草花海、向日葵園區、玉米地迷宮等。
鄉村民俗旅游產(chǎn)品:鄉村文化+文化創(chuàng )意
鄉村民俗旅游產(chǎn)品包括民間文學(xué)、民間傳說(shuō)、戲曲、民歌、民間舞蹈等藝術(shù)類(lèi)民俗產(chǎn)品,民間刺繡、剪紙、木版年畫(huà)、泥塑、木雕等技藝類(lèi)民俗產(chǎn)品,民間節日儀式、民間游戲等節慶類(lèi)民俗產(chǎn)品,這些都是鄉村旅游重要的吸引物。
首先可以建立主題性民俗博物館,如:汴繡博物館、木雕博物館、擂茶文化體驗館等;其次可以將民間文學(xué)、民間傳說(shuō)與出版業(yè)、電影、電視結合,形成名符其實(shí)的創(chuàng )意鄉村旅游產(chǎn)品。
再次民歌、民間舞蹈、節慶禮儀等可以與視覺(jué)藝術(shù)、表演藝術(shù)、音樂(lè )等相結合,打造大型具有地域特色的大型文化實(shí)景演出,如:印象劉三姐、麗江印象等。此外,民間游戲、民間節慶可以與比賽、會(huì )展相結合,增強旅游者對于民間游戲、節慶活動(dòng)的了解,同時(shí)借助比賽的形式更具有吸引力和參與性,甚至建立節慶禮儀體驗園區。如:杭州宋城千古情、清明上河園等。
最后對于民俗資源豐富的村落,可以組織社區民間藝人,建設集工藝制作、收集陳列、研究培訓、表演銷(xiāo)售于一體的“主題民藝村落”。開(kāi)展木版年畫(huà)作坊、剪紙藝術(shù)培訓中心、刺繡傳授中心等專(zhuān)項旅游項目。借助民俗、創(chuàng )意民俗,實(shí)現民俗旅游產(chǎn)品深層次的開(kāi)發(fā)。如:寶雞的泥塑村、張家口的剪紙村。
鄉村農舍村落旅游產(chǎn)品:建筑文化+藝術(shù)創(chuàng )意+農業(yè)園藝
我國南北東西跨度大,氣候差異明顯,南北東西傳統民間建筑風(fēng)格迥異,鄉村旅游地的特色建筑以及鄉村村落傳統的風(fēng)水文化自然也成為了鄉村旅游重要的資源。但特色鮮明的古村落已是鳳毛麟角,因此,現代鄉村農舍村落旅游產(chǎn)品的創(chuàng )意設計至關(guān)重要??梢詫⑧l村農舍與花卉藝術(shù)相結合,實(shí)現鄉村意境的視覺(jué)美、嗅覺(jué)美,如:臺灣的花屋設計,房前屋后甚至是房頂上種滿(mǎn)了美麗的鮮花??梢詫⑧l村農舍與當地藝術(shù)相結合,實(shí)現鄉村文化藝術(shù)內涵與建筑文化的有機結合。