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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
2009年,國務(wù)院41號文件提出了發(fā)展旅游購物,提高旅游購物在旅游收入中比重的要求。國家旅游局也連續7年舉辦了中國國際旅游商品博覽會(huì )、中國旅游商品大賽、中國旅游商品論壇等活動(dòng),為旅游商品的發(fā)展起到了示范和推動(dòng)作用。
從2009年至今,中國的旅游商品進(jìn)入了政府引導的發(fā)展期。中國的旅游商品也逐漸從旅游紀念品、工藝品、農副產(chǎn)品的小圈子,逐步向旅游工業(yè)品等更廣闊的旅游商品領(lǐng)域邁進(jìn)。
2014年8月,國務(wù)院31號文件將擴大旅游購物消費,列為旅游業(yè)發(fā)展改革的一項重要工作,中國的旅游商品終于走進(jìn)了快速發(fā)展時(shí)期。
隨著(zhù)社會(huì )、經(jīng)濟、科技的發(fā)展,以及人們旅游習慣和旅游觀(guān)念的轉變,中國的旅游商品發(fā)展呈現出六大主要趨勢。
我國旅游購物市場(chǎng)的發(fā)展趨勢
趨勢一:向大旅游商品發(fā)展
中國的旅游商品在很長(cháng)一段時(shí)期發(fā)展緩慢,其主要原因是人們對旅游商品的狹隘理解。由于種種原因,人們誤把紀念品、工藝品、農副產(chǎn)品理解為全部旅游商品,而人們生活所需的生活類(lèi)工業(yè)品沒(méi)有被納入到旅游商品中,以至于各地開(kāi)設的旅游商品店主要是旅游紀念品店、工藝品店和農副產(chǎn)品店。
在調研中筆者發(fā)現,旅游紀念品在旅游商品中的比重逐年下降。旅游工藝品在旅游商品中的比重也屬于雷聲大雨點(diǎn)小。在一些工業(yè)落后地區,旅游工藝品在旅游商品中的占比稍高一些;而在一些大城市和工業(yè)發(fā)達地區,旅游工藝品在旅游商品中的占比越來(lái)越低。游客對“華而不實(shí)”的工藝品的興趣是逐漸降低的,其購買(mǎi)量也逐年下降。尤其在出境游比例擴大后,游客在歐美等發(fā)達國家購買(mǎi)的旅游紀念品、工藝品在旅游購物中占比微乎其微。這些出境游客主要購買(mǎi)的是生活類(lèi)工業(yè)品,包括化妝品、服裝、鞋、包、電子產(chǎn)品等。
近年來(lái),在國內的旅游商品銷(xiāo)售中,生活類(lèi)工業(yè)品在高速增加,在旅游購物中所占的比重也在逐年上升。在一些經(jīng)濟發(fā)達地區旅游時(shí),游客購買(mǎi)的生活類(lèi)工業(yè)品在旅游購物中的比重已高達80%。
為了和過(guò)去以旅游紀念品、工藝品、農副產(chǎn)品為主的傳統旅游商品相區別,我們把包含了生活類(lèi)工業(yè)品等的旅游商品稱(chēng)為大旅游商品。
事實(shí)上,在大旅游商品做得好的地區,旅游購物在旅游收入中的比重和旅游購物絕對值都是巨大的。為了滿(mǎn)足游客的需求,向全品類(lèi)的大旅游商品發(fā)展成為旅游商品發(fā)展的必然趨勢。
趨勢二:向生活化方向發(fā)展
很長(cháng)一段時(shí)間,在旅游商品的開(kāi)發(fā)上主要強調文化、科技特征。經(jīng)營(yíng)者多從文化、科技角度去設計、研發(fā)、銷(xiāo)售旅游商品,形成了旅游商品市場(chǎng)上貌似新產(chǎn)品很多,但游客購買(mǎi)量卻不大的“叫好不叫座”的現象。片面強調文化,結果造成印有景區圖案、標志或者著(zhù)名景觀(guān)造型的商品比比皆是,而商品的功能反而被忽視。
反觀(guān)國外的旅游商品,普遍沒(méi)有明顯的文化特征。無(wú)論在電子產(chǎn)品上還是在服裝、鞋、帽、箱包等上面,很少看到文化符號、景區的名字、圖案等。沒(méi)有文化特征為什么游客喜歡?有人說(shuō)是因為國外的商品有品牌。在調研中筆者發(fā)現,國外沒(méi)有品牌的、能提高生活品質(zhì)的商品也被游客大量購買(mǎi)。
為提高生活品質(zhì)而開(kāi)發(fā)旅游商品,是一個(gè)必然的趨勢,也是中國旅游商品能夠實(shí)現快速發(fā)展的必然趨勢,甚至是中國原創(chuàng )商品能夠走出去的必然趨勢。
趨勢三:各類(lèi)旅游商品同步發(fā)展并相互促進(jìn)
無(wú)論是傳統的旅游紀念品、工藝品、農副產(chǎn)品,還是新型的生活類(lèi)工業(yè)品,它們既有各自的發(fā)展方向,又在互相促進(jìn),不斷創(chuàng )新。目前,旅游紀念品、旅游工藝品的開(kāi)發(fā)在向實(shí)用化、生活化方向發(fā)展。與此同時(shí),那些冷冰冰的工業(yè)品也借鑒了很多傳統工藝品的圖案、紋飾、造型等,使工業(yè)品在保留實(shí)用性的同時(shí),更有藝術(shù)性、觀(guān)賞性,也易于受到游客的喜愛(ài)。
不同類(lèi)別的產(chǎn)品,包括農副產(chǎn)品,它們的包裝也有很大變化,已不再是簡(jiǎn)單的傳統紙盒、粗布布袋、印有花紋的傳統紋飾的包裝材料,而是一種新型的包裝材料,既簡(jiǎn)潔又生動(dòng),又有實(shí)用性,還具有安全性。
趨勢四:旅游商品銷(xiāo)售與“游”深度結合
長(cháng)期以來(lái),旅游商品銷(xiāo)售主要是在專(zhuān)門(mén)的旅游購物店或普通商店的自然銷(xiāo)售。大多數商店與旅游關(guān)聯(lián)不大,更沒(méi)有主動(dòng)與旅游相結合?,F在很多商店已經(jīng)開(kāi)始與旅游結合來(lái)銷(xiāo)售旅游商品,包括商店位置的選擇,建設特色商業(yè)街、特色購物街,針對游客宣傳促銷(xiāo)等。這些都有力地促進(jìn)了旅游商品的銷(xiāo)售,使人們在旅游的時(shí)候得到方便輕松的購物享受。尤其是商業(yè)街和商店內外旅游吸引物的出現,使旅游購物店、旅游商業(yè)街、旅游購物街呈現景點(diǎn)化趨勢。
趨勢五:旅游商品與旅游目的地的建設同步發(fā)展
人們一講到旅游商品銷(xiāo)售的地點(diǎn)就談到景區。其實(shí)旅游商品的主要購物地點(diǎn)不是在景區,景區只是旅游目的地中的一部分。旅游商品銷(xiāo)售主要在特色商業(yè)街、特色購物街和商場(chǎng)、商店,包括工廠(chǎng)店、免稅店、保稅店等。
很長(cháng)一段時(shí)間,旅游目的地建設很少被提及,人們主要重視旅游酒店和旅游景區的建設,甚至把景區當成了旅游目的地。景區的主要作用是供游客游覽。人們在景區里面主要目的是“游”。
旅游目的地的主要作用則包括了旅游的六要素:吃、住、行、游、購、娛的服務(wù)。旅游目的地是包括旅游景區的一個(gè)完整的旅游服務(wù)系統,讓游客不光是游,還要留下來(lái),在這里住,在這里吃,在這里玩,在這里娛樂(lè ),在這里購物,而旅游購物所買(mǎi)到的商品就是旅游商品。所以旅游目的地建設的好壞與旅游購物密切相關(guān)。
像香港、新加坡等地都是比較成功的旅游目的地。它們將旅游中的各要素融合在一起,讓游客在旅游的同時(shí)又享受了購物的樂(lè )趣?,F在旅游目的地的建設逐漸被人們重視,突出旅游目的地特色的旅游商品也大量出現。旅游目的地也越來(lái)越重視旅游商品的銷(xiāo)售,旅游商品與旅游目的地的建設同步發(fā)展的趨勢也越來(lái)越明顯。
趨勢六:旅游購物店與互聯(lián)網(wǎng)融合
傳統的旅游購物店都是一些實(shí)體店?;ヂ?lián)網(wǎng)出現之后,實(shí)體店主要是利用互聯(lián)網(wǎng)做一些宣傳,更深的融合比較少。而利用互聯(lián)網(wǎng)電商開(kāi)店,直接就能把貨物賣(mài)給所有人。這些人中的大多數不是在旅游中購買(mǎi)商品,因此也很難把電商的銷(xiāo)售計算為旅游購物或旅游商品銷(xiāo)售。
現在出現的線(xiàn)上與線(xiàn)下融合的模式,也就是O2O模式,人們在線(xiàn)上瀏覽選擇商品,并在旅游中尋著(zhù)途徑到線(xiàn)下的實(shí)體店里確認選擇,并在線(xiàn)上付費。這種新的模式對旅游商品的銷(xiāo)售將起到很大的促進(jìn)作用。
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,出現了微店等,也在嘗試進(jìn)行旅游商品的銷(xiāo)售。但是,無(wú)論哪種利用互聯(lián)網(wǎng)的旅游商品銷(xiāo)售模式,都要考慮到旅游的特點(diǎn),游客的需求。
有人提出未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)將取代實(shí)體店,旅游購物將不存在,這是非?;奶频?。游客在旅游中逛實(shí)體店本身就有游的感覺(jué),是一種享受。旅游購物店與互聯(lián)網(wǎng)不會(huì )互相取代,而是融合發(fā)展,并成為一種趨勢。
旅游商品產(chǎn)業(yè)是旅游業(yè)中涉及面最廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè),也是旅游業(yè)中潛力最大的一個(gè)產(chǎn)業(yè),更是一個(gè)關(guān)乎經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),對擴大內需、擴大消費有著(zhù)舉足輕重的作用。只有順應旅游商品的發(fā)展趨勢,認真地、勇敢地、實(shí)事求是地面對,中國的旅游購物在旅游總收入中的占比才能趕上旅游發(fā)達國家水平,中國的旅游業(yè)才能成為國民經(jīng)濟的戰略性支柱產(chǎn)業(yè)。