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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
康養產(chǎn)業(yè)是我國的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),目前我國居民正處于避暑避霾避寒、養生養心養老的大眾旅游時(shí)代,在如今,人們愈加的追求身體健康和精神享受,旅游度假作為新時(shí)期人們的一種旅居生活方式,逐漸成為休閑生活主流。而康養產(chǎn)業(yè)也愈發(fā)盛行。
一、康養的概念
什么是康養產(chǎn)業(yè)?康養產(chǎn)業(yè),從字面理解就是健康、養生、養老產(chǎn)業(yè),康養產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求巨大,這是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。隨著(zhù)中國人大健康意識的覺(jué)醒,健康養生養老理念已成為越來(lái)越多人的共識。目前尚無(wú)明確和廣泛接受的定義。如下從學(xué)術(shù)界,產(chǎn)業(yè)界,行為學(xué)和生命學(xué)四個(gè)角度來(lái)介紹。
二、康養的分類(lèi)
一般來(lái)說(shuō),康養產(chǎn)業(yè)是向社會(huì )提供康養產(chǎn)品和服務(wù)的相關(guān)行業(yè)的總和。但是,根據消費群體、市場(chǎng)需求、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、資源和地形的不同,可以衍生出不同類(lèi)型的康養產(chǎn)業(yè)。
1.基于消費群體
從消費群體的角度來(lái)看,可以分為兩個(gè)方面:一方面,從消費群體的年齡構成來(lái)看,人們一般經(jīng)歷不同的生活階段,根據年齡構成,不同的年齡群體有不同的產(chǎn)業(yè)分類(lèi)。
婦孕嬰幼康養:婦孕嬰幼康養是康養產(chǎn)業(yè)中新的分支,隨著(zhù)社會(huì )和家庭對婦孕嬰幼群體重視度的不斷提升,以及婦孕嬰幼的健康需求不再局限于醫療保健,更多母嬰健康產(chǎn)品服務(wù)如產(chǎn)前檢測、產(chǎn)后恢復、胎兒早教、小兒推拿、婦幼膳食、益智玩具等其他圍繞婦孕嬰幼群體的康養也應運而生。
青年康養:是指為滿(mǎn)足青年群體的康養需要的產(chǎn)業(yè)。更多是圍繞教育、體育、旅游、美容、養生及心理咨詢(xún)方面展開(kāi),如健身賽事、康復醫療、中醫藥療養、亞健康防治、美體美容、心理診療等。
中老年康養:將健康和養老視為康養產(chǎn)業(yè)的主要組成,中國社會(huì )加速步入老齡化,中老年康養集中或等同于養老產(chǎn)業(yè)。中老年康養不僅包含養老產(chǎn)業(yè),還包含醫療旅游、慢病管理、健康檢測、營(yíng)養膳食、老年文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
另一方面,從消費者群體的個(gè)人健康角度來(lái)看,一般分為健康、亞健康和病人三類(lèi):健康組體重維持、亞健康組體重康復和病人群體醫療。
健康狀態(tài)保養:集中在對身心保養上,通過(guò)健康運動(dòng)、休息睡眠及其他心理精神康養,保持身心健康狀態(tài)?;诮】等巳旱目叼B業(yè)主要集中在:體育、健身、休閑、旅游以及文教和影視等。
亞健康狀態(tài)療養:是目前康養產(chǎn)業(yè)最關(guān)注的人群,主要集中在健康檢測、疾病防治、保健康復等。如:,品,運動(dòng),心理咨詢(xún),休閑旅游等,都是亞健康人群療養類(lèi)康養產(chǎn)業(yè)的主要構成。
臨床狀態(tài)醫養:病患人群醫養是康養產(chǎn)業(yè)最成熟構成,主要集中在,一是診療、醫護等醫療服務(wù)業(yè);二是生物、化學(xué)制藥等藥物制造加工業(yè);三是醫療器械、電子設備等裝備制造業(yè)。
2.基于市場(chǎng)需求
康養產(chǎn)業(yè)的目的實(shí)現從物質(zhì)、心靈到精神等各個(gè)面的健康養護,實(shí)現生命豐富度擴展。
基于養身的康養:養身即是對身體的養護,保證身體機能一直趨于好的狀態(tài),是目前康養的養護細節和目標。如保健、養生、運動(dòng)、休閑、旅游等產(chǎn)品服務(wù),對康養消費者身體進(jìn)行養護或鍛煉,滿(mǎn)足身體健康需要。
基于養心康養:對心理健康的關(guān)注養護,使康養消費者獲得心情放松、心理健康、積極向上心理體驗。因此,康養涉及的產(chǎn)品或行業(yè)主要包括心理咨詢(xún)、文化影視、休閑度假等影響人們心理水平的產(chǎn)品或服務(wù)。
基于養神康養:對人的思想、信仰、價(jià)值觀(guān)念等精神層面的養護,保證個(gè)人精神世界的健康?;陴B神的康養產(chǎn)業(yè)具體涉及的內容主要有養神產(chǎn)品,旅游,藝術(shù)鑒賞與收藏服務(wù)以及禪修服務(wù)等。
3.基于關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)
根據康養產(chǎn)品和服務(wù)所投入生產(chǎn)要素不同,分為康養農業(yè)、康養制造業(yè)和康養服務(wù)業(yè)三類(lèi)。
康養農業(yè):指所提供的產(chǎn)品服務(wù)以健康農產(chǎn)品、農業(yè)風(fēng)光為基礎,或具有康養屬性、為康養產(chǎn)業(yè)提供原材料的林、牧、漁業(yè)等融合業(yè)態(tài)。如:果蔬種植和采摘、休閑農業(yè)觀(guān)光、鄉村休閑等。主要以農業(yè)生產(chǎn)為主,消費者有關(guān)生態(tài)康養產(chǎn)品和的需要。
康養制造業(yè):康養制造業(yè)泛指為康養產(chǎn)品和服務(wù)提供研發(fā)生產(chǎn)加工服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。根據加工制造產(chǎn)品屬性的不同又可以分為:康養與食品,;康養裝備制造業(yè);康養智能制造業(yè)等。
康養服務(wù)業(yè):由健康服務(wù)、養老服務(wù)和養生服務(wù)組成。健康服務(wù)包括:衛生服務(wù)、理療、護理服務(wù)等;養老服務(wù)包括:看護服務(wù)、社區養老服務(wù)、養老金融服務(wù)等;養生服務(wù)包括:養生旅游、健康旅游等。
4.基于資源差異
康養產(chǎn)業(yè)是一個(gè)資源依賴(lài)的產(chǎn)業(yè)。根據不同的自然資源,康養產(chǎn)業(yè)可分為不同的類(lèi)型。
森林康養:是以森林資源為依托,開(kāi)展森林游憩、度假、療養、運動(dòng)、教育、養生、養老以及食療(補)等多種業(yè)態(tài)。
氣候康養:以地區或季節宜人自然氣候(如陽(yáng)光、溫度等)條件為康養資源,在滿(mǎn)足康養消費者對環(huán)境氣候需求下,配套各種健康、養老、養生、度假等相關(guān)產(chǎn)品服務(wù),形成綜合性康養產(chǎn)業(yè)。
海洋康養:以海水、沙灘、海洋食物等資源為依托,建設成海水和沙灘理療、海上運動(dòng)、海底科普旅游、海邊度假、海洋美食等產(chǎn)業(yè)。
溫泉康養:由于大多數溫泉具有健康和治療功能,它們是傳統康養旅游中最重要的資源?,F代溫泉康養已從傳統溫泉湯浴,拓展到溫泉度假、溫泉養生,以及結合中醫藥、健康療法等形成的溫泉理療等。
中醫康養:由中醫、中藥、中醫療法核心資源形成的一系列形式。主要有:中藥保健所、針灸按摩館、中藥調理產(chǎn)品,以及結合太極文化和道教文化來(lái)學(xué)習、養生、體驗鄉村旅游等。
5.基于地形地貌
根據不同的地形地貌,可以分為高原康養、山地康養、丘陵康養、平原康養。
高原康養:是基于空間特征分類(lèi)中被關(guān)注最多的。緣于高原獨有的氣候特征和自然風(fēng)光,偶爾成為人們旅行的向往之地;又因高原城區的自然和文化等保存相對完整,對此形成了以旅游休閑,高原食品,文化以及民族等為主打產(chǎn)品的康養業(yè)態(tài)。
山地康養:針對運動(dòng)愛(ài)好者及靜心養性者呈現的動(dòng)靜形態(tài),主要有登山、攀巖、徒步、戶(hù)外生存、山地賽車(chē),以及戶(hù)外瑜伽、山地度假、禪修活動(dòng)等。
丘陵康養:主要集中在丘陵規模較大和景觀(guān)較好地區,丘陵特殊景觀(guān)和環(huán)境,主要以農產(chǎn)品種植、藥材生產(chǎn)、生態(tài)體驗等為主。
平原康養:集中在農業(yè)發(fā)達地區,以綠色果蔬、保健食品等為主。