親子農業(yè)是休閑農業(yè)的一個(gè)重要組成部分，是在農業(yè)生產(chǎn)的基礎上進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)的，具有引導城市家庭體驗鄉村氛圍和田園生活的功能。

木頭做的蹺蹺板、滑梯、馬車(chē)，還有藤條編成的秋千座椅。到農場(chǎng)的路上，不時(shí)見(jiàn)到畫(huà)著(zhù)小雞、小豬的指示牌，引導孩子們去樹(shù)叢里找小動(dòng)物。這一幕就像童話(huà)故事里才有的樂(lè )園，孩子們卻能在現實(shí)生活中見(jiàn)到并樂(lè )在其中。這就是親子農場(chǎng)的魅力。

在農場(chǎng)，小朋友們可以喂山羊、小雞、小鴨子，還可以騎木馬，行走在鄉間小道上可以盡情地釋放童真天性。孩子從傳統的室內來(lái)到郁郁蔥蔥的森林，觀(guān)察動(dòng)植物、爬樹(shù)、做游戲、畫(huà)畫(huà)、為小動(dòng)物安家，想休憩的時(shí)候，孩子們就躺到由樹(shù)樁和樹(shù)枝做成的巨大“沙發(fā)”里，躺在童話(huà)樹(shù)屋里玩耍。

親子農場(chǎng)的6種模式

發(fā)展親子農業(yè)旅游必須真真實(shí)實(shí)將農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)好，如果將農業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢必失去鄉村旅游的原汁原味，削弱鄉村旅游對外來(lái)游人的應有魅力。

1、家庭小菜園——親子開(kāi)心農場(chǎng)

親子農業(yè)伴隨著(zhù)休閑農業(yè)而產(chǎn)生，在經(jīng)歷了觀(guān)光采摘、操作體驗，休閑度假三個(gè)階段之后，目前在歐美和我國發(fā)達城市休閑農業(yè)己經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的最高階段——租賃階段，以親子開(kāi)心農場(chǎng)為代表的市民農園模式是農業(yè)租賃經(jīng)濟最具代表性的產(chǎn)物。通過(guò)這種租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗農業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及收獲的過(guò)程，享受農耕生活的樂(lè )趣。在德國，擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車(chē)、住房之后一種新的財富象征。

2、森林幼兒園模式——自然教育法

在德國，盛行面對3-6歲的幼兒園小孩完全戶(hù)外的“自然教育法”，被稱(chēng)為“森林幼兒園”。傳統的教室被蔥郁的黑森林取代，孩子們整日在戶(hù)外活動(dòng)，觀(guān)察動(dòng)植物、燃篝火、爬樹(shù)、做游戲、畫(huà)畫(huà)，想休憩的時(shí)候，孩子們就躺到由樹(shù)樁和樹(shù)枝做成的巨大“沙發(fā)”里。目前全德國已有超過(guò)1500個(gè)森林幼兒園，并逐步向英美、日本等發(fā)達國家擴展。

3、融合發(fā)展模式——“綠色假期”

現代農業(yè)與教育、旅游、生態(tài)等融合發(fā)展模式。意大利農業(yè)旅游是旅游業(yè)中一支新興的生力軍，稱(chēng)作“綠色假期”，與現代化的農業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風(fēng)民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會(huì )文化現象融合在一起，成為一個(gè)綜合性項目，使得整個(gè)農村成為一個(gè)“寓教于農”的“生態(tài)教育農業(yè)園”。

4、鄉村博物館模式——歷史大課堂

鄉村博物館是城市人緬懷鄉村生活、農村當地人追憶往昔生活的場(chǎng)所，往往以一個(gè)特色突出的村寨為載體，通過(guò)靜態(tài)的設施展示和動(dòng)態(tài)的生活展示滿(mǎn)足參觀(guān)者獵奇的心理。它們全部模仿百年前的方式建造，陳列各種老式農宅建筑、農耕作業(yè)方式及農家生活景象，讓游客體驗農業(yè)生產(chǎn)與農家生活的變遷過(guò)程。館園內農業(yè)生產(chǎn)不使用現代設施，以畜力或人力耕種，用農場(chǎng)的樹(shù)木制作木炭。對于兒童來(lái)說(shuō)，鄉村博物館是了解鄉村生活變遷、區域歷史沿革的體驗基地;對于父母來(lái)說(shuō)，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識。

5、鄉村休閑娛樂(lè )模式

歐美親子農業(yè)中，通過(guò)鄉土化的休閑體驗和趣味性的鄉村娛樂(lè )活動(dòng)，為消費者提供簡(jiǎn)單、有趣的鄉村生活體驗。在環(huán)境營(yíng)造上，追求原汁原味，注重對自然、人文景觀(guān)的保護，盡一切可能將旅游對自然景觀(guān)的影響降至最低。在交通工具上，以步行為主，拖拉機、觀(guān)光馬車(chē)、小火車(chē)、自行車(chē)等是最常見(jiàn)的交通工具。在產(chǎn)品設計上，以簡(jiǎn)單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。

6、農業(yè)創(chuàng )意節慶模式

在美國農業(yè)節慶中，有南瓜節、草莓節、櫻桃節等創(chuàng )意節慶活動(dòng)。在美國很多地區都有草莓節，北卡羅來(lái)納州草莓節、田納西州草莓節、加州草莓節、佛羅里達草莓節等農業(yè)節慶歷史悠久、形式多樣，包括草莓采摘品嘗、副產(chǎn)品加工制作、草莓女士選舉等，還專(zhuān)門(mén)針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂(lè )項目。

親子農業(yè)在中國的發(fā)展

在中國休閑農場(chǎng)中開(kāi)展兒童農業(yè)教育，需要關(guān)注的點(diǎn)可分為兩個(gè)層面：

一是基礎設施的建設，也就是硬件。要滿(mǎn)足舉辦室內外活動(dòng)的要求和體現對兒童的關(guān)懷;

二是見(jiàn)學(xué)課程的設置，也就是軟件。能夠根據節氣的變幻和農作物的習性不斷變換課程，增加知識性和趣味性。

先從硬件的角度展開(kāi)來(lái)講：一個(gè)運營(yíng)良好的農場(chǎng)，一般由入口、主場(chǎng)館(溫室)、附屬建筑、景觀(guān)道路及游樂(lè )場(chǎng)地構成。幾個(gè)要素需要結合兒童的特點(diǎn)，加以考量。

再從軟件的角度來(lái)講：根據節氣不斷變換場(chǎng)景是關(guān)鍵。比如3月，可以結合農耕，制定春種課程，9月則可以制定收獲主題課程;在中國傳統非物質(zhì)文化遺產(chǎn)領(lǐng)域，也可以開(kāi)發(fā)出相應的課程。此外，對學(xué)校渠道的開(kāi)發(fā)和兒童、家長(cháng)的招募，如何最快速、最大化的招到人氣，也是考驗運營(yíng)團隊軟件能力的關(guān)鍵。

總結

未來(lái)中國幼兒人數必然大為增加，越早留意幼兒教育的需求，給予兒童美好的求學(xué)環(huán)境，是我們很可以認真規劃的方向。這個(gè)農場(chǎng)幼兒園讓我們看見(jiàn)，專(zhuān)為特定對象建立農場(chǎng)及規劃空間的可能性，以及市場(chǎng)的獨特性，很具參考價(jià)值。

旅游消費基數持續放大，使社會(huì )對原已持續升溫的休閑旅游市場(chǎng)投以更多期待，越來(lái)越多的家庭愿意選擇去農場(chǎng)帶著(zhù)孩子一起接觸大自然。對農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方而言，如何將兒童農業(yè)見(jiàn)學(xué)寓教于樂(lè )，形成良性的持續的到訪(fǎng)，增加家庭的黏性，拉動(dòng)農場(chǎng)相關(guān)產(chǎn)品的消費，或是未來(lái)中國新農場(chǎng)產(chǎn)業(yè)運營(yíng)決勝的關(guān)鍵。