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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
如今,在這個(gè)各種休閑農業(yè)項目遍地開(kāi)花的時(shí)代,很多人都在提倡做出與眾不同的特色項目,以求抓住市場(chǎng),讓項目活力長(cháng)存。然而,想要與眾不同,需要首先確定一個(gè)發(fā)展的主旨方向,即主題。休閑農業(yè)項目的主題,決定著(zhù)整體的興衰,比如hello kitty農場(chǎng)、香草世界等就以鮮明的主題特色,贏(yíng)得了眾多游客的青睞。那么,休閑農場(chǎng)的主題塑造該怎么把握?該以什么方式去深化主題?下面,我們就來(lái)談?wù)勑蓍e農場(chǎng)主題塑造必須知道的幾大要領(lǐng)。
1、找準一個(gè)核心
找準一個(gè)核心主題,切忌貪多求全,什么都想要,最后很可能什么都做不好。什么都想突破,最后沒(méi)一樣能夠杰出。農場(chǎng)雖然擁有采摘、會(huì )議、餐飲、住宿、娛樂(lè )等經(jīng)營(yíng)項目,但始終要聚焦于一個(gè)主題,并圍繞這個(gè)主題展開(kāi),例如現有的“番茄聯(lián)合國”、“南瓜節”、“桃花節”等。
2、差異化表達
確定主題后,企業(yè)要懂得對主題進(jìn)行包裝,讓主題概念化、精致化、時(shí)尚化或趣味化,使之容易被目標客戶(hù)群所接受。如果主題不經(jīng)過(guò)包裝,很容易陷入同質(zhì)化陷阱。比如大家都做番茄主題、奶牛主題,那么就很難彰顯特色。北京的番茄聯(lián)合國、臺灣的飛牛牧場(chǎng),都是主題融入名稱(chēng),都是圍繞主題獨創(chuàng )了屬于自己的品牌和概念。
3、圍繞主題打造支撐點(diǎn)
基于主題,農莊必須善于找到支撐載體,幫助主題落地,否則,主題就只能變成空洞的口號。作為農莊經(jīng)營(yíng)者,要思考我這個(gè)農莊的體驗項目、景觀(guān)設計、產(chǎn)品以及其他內容是否與主題匹配。比如卡通主題農場(chǎng)的設施一體化、產(chǎn)品一體化,元素一體化等,彰顯不一樣的情懷。
4、立足主題延伸文化
具體的項目、產(chǎn)品和設施是硬指標,要想讓主題落地生根,形成氛圍彌散整個(gè)農莊,關(guān)鍵是要形成基于主題的文化。資源會(huì )枯竭,硬件會(huì )折舊,唯有文化生生不息,能夠給人留下難以磨滅的印象,能夠提升農莊品牌內涵,提升農莊品位,成為農莊吸引顧客、留住顧客、倍增顧客的重要力量。
5、借力主題做盈利模式
如果主題農場(chǎng)沒(méi)能幫你賺錢(qián),那么很可能是選錯了主題。一個(gè)好的主題一定能夠幫助農莊提升魅力,提高營(yíng)收。農莊要懂得圍繞主題做好盈利模式,比如飛牛牧場(chǎng),利用喂食、擠牛奶、推牧草等活動(dòng)增加體驗項目,提供自制奶制品、文具、玩具、飾品等牧場(chǎng)特色商品,為游客提供紀念品、禮品等達到盈利的目的。
主題是農場(chǎng)發(fā)展的核心,休閑農場(chǎng)要為自己量身定制做好主題,然后圍繞著(zhù)主題展開(kāi)一系列的開(kāi)發(fā)建設。通過(guò)差異化的表達、支撐點(diǎn)塑造、文化植入和盈利模式改造等來(lái)落實(shí)主題,將主題深化到極致,如此,休閑農莊才能真正走向市場(chǎng),打造出備受歡迎的品牌,形成自身的特色,在未來(lái)的發(fā)展中更有競爭力。