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          專(zhuān)題研究 / TOPICS
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          郭帆(GuoFan)

          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

          教學(xué)多媒體 / VIDEO

          田園綜合體火爆,全球的經(jīng)驗都在這兒!

          作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易規劃設計院 | 時(shí)間:2017-07-26 | 關(guān)鍵詞:田園綜合體

            大家伙都知道田園綜合體火,但是具體怎么搞呢?今天,我們來(lái)看看我國臺灣以及國外是如何發(fā)展田園綜合體的,他們又有哪些值得我們借鑒之處呢?

            中國臺灣

            總體特征:分享型經(jīng)濟模式,經(jīng)營(yíng)形態(tài)多元,大致可分為休閑農場(chǎng)、休閑漁業(yè)、展示中心、觀(guān)光農園、農村民宿及森林旅游等。在經(jīng)營(yíng)上結合了農業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)、技工和休閑服務(wù)等三級產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)、生活與生態(tài)三位一體,具有經(jīng)濟、社會(huì )、教育、環(huán)保、游憩、文化傳承等多方面的功能。

          田園綜合體

            典型案例:大地震曾讓臺灣南投縣埔里鄉桃米村的房屋倒塌,而當地擁有29種臺灣原生青蛙,臺灣共143種蜻蜓,在桃米發(fā)現56種,于是村民不斷宣傳當地種類(lèi)豐富的青蛙和蜻蜓,用紙、布、石頭等制作手工藝品,還把地震造成的洼地改成人工湖,湖邊設有彈簧,托起一只小船,人在船上可以體驗模擬地震的情景,村民將小船命名為“搖晃的記憶”。周末和節假日,桃米村日接待游客近1500人,每年門(mén)票收入有200多萬(wàn)元人民幣。

          田園綜合體

            可借鑒之處:臺灣休閑農業(yè)成功的原因,很重要的一條就是“情景消費”,創(chuàng )造出大量的奇觀(guān)、風(fēng)景和主題。注重定位、強調特色,在“體驗經(jīng)濟”理念之外,還出現了“分享經(jīng)濟”理念,即休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者與游客分享鄉村生活,變“消費者為上帝”為“與客人成為志同道合的朋友”。

            日本

            總體特征:日本政府積極倡導和扶持綠色觀(guān)光產(chǎn)業(yè);法律法規和財政預算齊頭并進(jìn),并科學(xué)制定綠色觀(guān)光農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展規劃,同時(shí)重視民間組織的作用,并且適時(shí)對其進(jìn)行財政支持。在綠色觀(guān)光旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中,日本注重環(huán)境保護和當地居民的主體性,尊重農村居民和地方特點(diǎn),不過(guò)度關(guān)注經(jīng)濟利益;另外,日本不斷拓展綠色觀(guān)光農業(yè)的內涵,在觀(guān)光農園、民俗農園和教育農園等方面進(jìn)行創(chuàng )新。

          田園綜合體

            典型案例:典型代表是日本的大王山葵農場(chǎng),該農場(chǎng)以黑澤明的電影《夢(mèng)》的拍攝地點(diǎn)而聞名,這種以農場(chǎng)為依托,以媒體傳播為宣傳手段也是鄉村旅游發(fā)展的方向之一。

          田園綜合體

            可借鑒之處:有完善的制度保障機制和政府激勵措施,并能充分發(fā)揮民間組織(NPO 等)的參與促進(jìn)作用,生產(chǎn)手段也逐漸向自動(dòng)化、設施化、智能化,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理向網(wǎng)絡(luò )化發(fā)展。

            意大利

            總體特征:意大利農業(yè)旅游區的管理者們利用鄉村特有的豐富自然資源,將鄉村變成具有教育、游憩、文化等多種功能的生活空間。這種“綠色農業(yè)旅游”的經(jīng)營(yíng)類(lèi)型多種多樣,使鄉村成為一個(gè)“寓教于農”的“生態(tài)教育農業(yè)園”,人們不僅可以從事現代的健身運動(dòng),還可以體驗農業(yè)原始耕作時(shí)采用的牛拉車(chē),甚至還可以手持獵槍當一回獵人,或是模仿手工藝人親手制作陶瓷等。

          田園綜合體

            典型案例:意大利現有1.15萬(wàn)家專(zhuān)門(mén)從事“綠色農業(yè)旅游”的管理企業(yè),它們管轄的景區主要分布在中部的托斯卡納、翁布里亞、馬爾凱大區,南部的坎帕尼亞大區以及北部的威尼托、特倫蒂諾和利古里亞大區。據意大利環(huán)境聯(lián)盟執委會(huì )官員魯杰羅介紹,這些景區為不同的游客提供了類(lèi)型不同的個(gè)性化服務(wù)。目前,這些景區中70%以上都配有運動(dòng)與休閑器械,供那些喜歡健身運動(dòng)的游客使用;55%的景區為游客提供外語(yǔ)服務(wù),為外國游客解決語(yǔ)言不通的困難;50%以上的景區提供包括領(lǐng)養家庭寵物在內的多種服務(wù)項目。

          田園綜合體

            可借鑒之處:意大利人喜愛(ài)“綠色農業(yè)旅游”,這與該國政府重視環(huán)保,發(fā)展生態(tài)農業(yè)不無(wú)關(guān)系。尤其是近幾年間,意大利的生態(tài)農業(yè)發(fā)展很快,生態(tài)農業(yè)耕地面積也在不斷擴大。

            美國

            總體特征:美國市民農園采用農場(chǎng)與社區互助的組織形式,參與市民農園的居民與農園的農民共同分擔成本、風(fēng)險和贏(yíng)利。農園盡最大努力為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場(chǎng)零售價(jià)格的農產(chǎn)品,市民為農園提供固定的銷(xiāo)售渠道,雙方互利共贏(yíng),在農產(chǎn)品生產(chǎn)與消費之間架起一座連通的橋梁。

          田園綜合體

            典型案例:美國Fresno農業(yè)旅游區由Fresno city東南部的農業(yè)生產(chǎn)區及休閑觀(guān)光農業(yè)區構成。區內有美國重要的葡萄種植園及產(chǎn)業(yè)基地,以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。采用“綜合服務(wù)鎮+農業(yè)特色鎮+主題游線(xiàn)”的立體架構,綜合服務(wù)鎮交通區位優(yōu)勢突出,商業(yè)配套完善;農業(yè)特色鎮打造優(yōu)勢農業(yè)的規?;N植平臺,產(chǎn)旅銷(xiāo)相互促進(jìn);重要景點(diǎn)類(lèi)型全面,功能各有側重。

            可借鑒之處:采用資源導向型的片區發(fā)展模式:產(chǎn)業(yè)強者重在生產(chǎn)銷(xiāo)售,交通優(yōu)者重在綜合服務(wù),生態(tài)佳者重在度假;要做足體驗性,同時(shí)把握重點(diǎn)人群需求:針對青少年家庭市場(chǎng)做足農業(yè)體驗,針對會(huì )議人群做強硬件設施與配套娛樂(lè )等;另外,通過(guò)豐富的節慶活動(dòng)提升品牌影響力。

            法國

            總體特征:自從法國推出“農業(yè)旅游”后,以農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主的休閑農業(yè)得到較快的發(fā)展。這些農場(chǎng)基本上是專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng),其中主要有九種性質(zhì):農場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農場(chǎng)、農產(chǎn)品農場(chǎng)、騎馬農場(chǎng)、教學(xué)農場(chǎng)、探索農場(chǎng)、狩獵農場(chǎng)、暫住農場(chǎng)以及露營(yíng)農場(chǎng)。

          田園綜合體

            典型案例:地中海沿岸的普羅旺斯是法國最美麗的鄉村度假勝地,特色植物薰衣草幾乎成為普羅旺斯的代名詞,其充足燦爛的陽(yáng)光最適合薰衣草的成長(cháng),不僅吸引來(lái)自世界各地的度假人群欣賞花海,還帶動(dòng)了一系列薰衣草產(chǎn)品的銷(xiāo)售。除了游覽,其特色美食——橄欖油、葡萄酒、松露也享譽(yù)世界。還有持續不斷的旅游節慶活動(dòng),以營(yíng)造濃厚的節日氛圍和藝術(shù)氛圍。

            可借鑒之處:法國休閑農業(yè)的發(fā)展得益于多個(gè)非政府組織機構的聯(lián)合。具體是指各行業(yè)協(xié)會(huì )在政府的政策指導下制定相關(guān)的行業(yè)規范和質(zhì)量標準,推動(dòng)以農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主的休閑農業(yè)得到快速發(fā)展。

            發(fā)展田園綜合體一方面是為了解決人民休閑旅游的需求,一方面是為了發(fā)展農村經(jīng)濟。這將是大勢所趨。但不得不提到的是,發(fā)展田園綜合體一定要做到發(fā)展優(yōu)勢項目,做出特色,只有這樣,才會(huì )有長(cháng)久的生命力,才能不斷發(fā)展下去。

          END

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