一、臺灣觀(guān)光休閑農業(yè)發(fā)展歷程

20世紀70年代末，臺灣人均年收入達到中等小康生活水平，人們的生活方式和消費方式由勞動(dòng)型轉向休閑型，觀(guān)光果園在臺灣一些地區應運而生。歷經(jīng)20多年的發(fā)展，臺灣觀(guān)光農園已經(jīng)處于普及階段，各項工作已步入正軌。管理也逐步走向規范化、制度化，特別是觀(guān)光農園的管理體制已相當健全。另外，文化因素的滲透也在不斷提升觀(guān)光農業(yè)的層次和水平。

二、臺灣觀(guān)光休閑農業(yè)的類(lèi)型與可借鑒優(yōu)勢

臺灣觀(guān)光休閑農業(yè)與鄉村旅游的類(lèi)型可以分為鄉村花園、鄉村民宿、觀(guān)光農園、休閑農場(chǎng)、教育農園、市民農園、休閑牧場(chǎng)、完善的制度。臺灣觀(guān)光休閑農業(yè)與鄉村旅游的長(cháng)期發(fā)展積累了很多的經(jīng)驗值得我們學(xué)習，如規范的法令及條文、成熟的規劃管理運作、高質(zhì)量服務(wù)等等。

三、臺灣觀(guān)光休閑農業(yè)的發(fā)展對大陸的啟示

要發(fā)展休閑農業(yè)，首先應大力加強休閑農業(yè)設施的建設與發(fā)展，這是立足城郊資源優(yōu)勢，調整農業(yè)、農村產(chǎn)業(yè)結構的重要基礎步驟之一；其次，國家農業(yè)部門(mén)應重視發(fā)展休閑農業(yè)旅游，并成立相應的管理機構進(jìn)行組織、規劃、研究，從而推動(dòng)大陸鄉村休閑旅游的發(fā)展，為發(fā)展農村這一新型產(chǎn)業(yè)提供組織保證；最后，要加強與旅游部門(mén)的合作，促進(jìn)農業(yè)與旅游的結合。臺灣農委會(huì )主要負責休閑農業(yè)發(fā)展規劃，投資建設工作，而旅游部門(mén)主要負責組織旅行社及游客前往休閑農場(chǎng)觀(guān)光旅游，以擴大客源市場(chǎng)。所以，農業(yè)部門(mén)和園區經(jīng)營(yíng)者應積極與旅游部門(mén)聯(lián)系，開(kāi)展旅游合作，建立農業(yè)旅游網(wǎng)絡(luò )體系。

典范案例

一、臺灣清境小瑞士花園：

“清境小瑞士花園” 位于南投縣仁愛(ài)鄉臺14甲公路清境農場(chǎng)旁，海拔大約有1800公尺，這里的空氣清新自然，景色優(yōu)美如畫(huà)，彷佛置身于浪漫的北歐風(fēng)光里，因此又有 “臺灣小瑞士” 及 “霧上桃源” 之美名。

二、臺灣新社莊園風(fēng)光

位于臺中縣大坑風(fēng)景區范圍內的新社鄉，海拔五百至八百六十公尺，保有最豐富的自然原貌，在莊園的每一步都是驚艷。步入新社莊園，歐式古堡、花園、酒莊等建筑，令人有時(shí)錯位的感覺(jué)，彷彿置身中古世紀的歐洲。

三、香格里拉休閑農場(chǎng)

位于宜蘭縣冬山鄉大進(jìn)村大進(jìn)路1-1號梅花湖鄰近的山丘上。走進(jìn)農場(chǎng)，沿步行道前行可抵一片濃陰的相思林，林間秋千、吊床、涼亭散布，是享受森林浴、烤肉、打盹最悠閑的天地。農場(chǎng)設有歐式森林小屋，周?chē)橹采交?，夜宿于此，宛如置身香格里拉仙境?/span>

四、飛牛牧場(chǎng)

飛牛牧場(chǎng)位于遠離塵囂的山野之中，區內林木青蔥翠綠，繁花茂盛，更有一座種類(lèi)眾多的蝴蝶園。當地空氣很 干凈，散發(fā)著(zhù)陣陣的草香，微風(fēng)中透著(zhù)沁心的清涼，耳邊盡是鳥(niǎo)語(yǔ)蟲(chóng)鳴，眼下見(jiàn)到的是綠茵、山嶺。青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛，老羊的低鳴和小羊清亮的叫聲相互輝映。

五、臺南大坑休閑農場(chǎng)

大坑休閑農場(chǎng)位于臺南新化鎮，距離高鐵臺南車(chē)站大約40分鐘車(chē)程，雖然不在很深山內，但因地勢與環(huán)境營(yíng)造等因素，整個(gè)農場(chǎng)感覺(jué)非常幽靜美麗，特別這些年來(lái)農場(chǎng)主人蔡澄文不斷美化園區，或許增添歐式建筑、或許種植香草、咖啡樹(shù)與各式花卉，讓整個(gè)大坑農場(chǎng)幾乎一年四季都可見(jiàn)到蝴蝶與多樣花卉，園區里飼養的數十只乖巧白鴿，更增添許多優(yōu)美與趣味。

六、南元農場(chǎng)

面積廣達三十余公頃的南元農場(chǎng)，是一處很綠的農場(chǎng)，場(chǎng)區內廣植綠色植物，除了正在盛開(kāi)的茶花，還有開(kāi)出一樹(shù)紅花的火焰木、玫瑰花與香草植物，滿(mǎn)園盡是花草樹(shù)木，植物種類(lèi)高達兩千余種，并有20萬(wàn)株以上的樹(shù)木，長(cháng)達10公里的林蔭步道，以及無(wú)數的草花間植其間，堪稱(chēng)是一處賞綠的植物寶庫。