攝影  余志雄

精辟言論

    ●城市的喧嘩浮躁，讓久居市區的人們憧憬田野的恬靜和安逸；鄉村的美麗景致，吸引著(zhù)忙碌的都市人。

    ●都市休閑農業(yè)的發(fā)展使長(cháng)沙城市和鄉村融合在一起共同進(jìn)步、協(xié)調發(fā)展，必然會(huì )綻放出嬌艷的花朵，收獲累累碩果。

    ●休閑農業(yè)在市民與村民心靈之間架起了一座橋梁，有了這座橋，“農民市民化”便不再遙遠。

    前天中午，廣州游客陳軍雄來(lái)到長(cháng)沙，在一家湘菜名店吃飯，菜譜上的“土花豬肉”讓他眼前一亮，他好奇地問(wèn)道：“花豬”到底是什么豬？下午，這位外地游客又被朋友拉到了郊外的農家樂(lè )，釣魚(yú)、摘菜，玩得不亦樂(lè )乎。傍晚時(shí)分，朋友還借用農家廚房，為他做出一桌地道的“土菜”?！澳銈冮L(cháng)沙人的生活真幸福啊!”在陳軍雄的印象中，長(cháng)沙是一座娛樂(lè )之都，但此次旅行，更讓他體會(huì )到長(cháng)沙作為“美食之都”、“休閑之都”的氣質(zhì)。

    “城市的喧嘩浮躁，讓久居市區的人們憧憬田野的恬靜和安逸，鄉村的美麗景致，吸引著(zhù)忙碌的都市人?！笔修r業(yè)局局長(cháng)李增加在接受本報專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)暢談，要將長(cháng)沙打造成全國都市休閑農業(yè)第一城。

    錦繡畫(huà)卷   5年建10個(gè)休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群

    “都市休閑農業(yè)集農業(yè)發(fā)展、觀(guān)光、旅游于一體，是現代農業(yè)重要的組成部分。它順應的是現代都市人生活的渴望和需求。享受郊外的陽(yáng)光是許多城市人的夢(mèng)想?！苯邮鼙緢髮?zhuān)訪(fǎng)時(shí)，李增加用平實(shí)的言語(yǔ)勾勒一幅長(cháng)沙都市休閑農業(yè)的發(fā)展藍圖。

    “今年起的未來(lái)5年，長(cháng)沙要建成10個(gè)休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，打造30家國家級星級休閑農業(yè)企業(yè)、40家省級五星級休閑農莊，實(shí)現休閑農業(yè)年收入向50億元沖刺?！崩钤黾诱f(shuō)，都市休閑農業(yè)的興起，展示了農耕文化的內涵，昭示了人們對現代生活的追求，讓都市人尋到了他們的田園夢(mèng)境。長(cháng)沙都市休閑農業(yè)在城鄉一體化進(jìn)程中正以嶄新的步伐向著(zhù)生態(tài)型、產(chǎn)業(yè)型、科技型大步邁進(jìn)。

    同時(shí)，長(cháng)沙將進(jìn)一步整合資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，強化管理，爭取帶動(dòng)休閑農業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值300億元，為5萬(wàn)直接從業(yè)人員和30萬(wàn)間接從業(yè)人員提供就業(yè)崗位，完成年接待游客總量3000萬(wàn)人次的目標；同時(shí)還將結合自身特色，積極向生態(tài)型、創(chuàng )意型、科技型之路邁進(jìn)，力爭把長(cháng)沙打造成為全國都市休閑農業(yè)第一市。

    鄉村神韻   農家有“樂(lè )”吸引眾多城里人

    “不到長(cháng)城非好漢”，現在，長(cháng)沙人也可以“吹?！保翰坏介L(cháng)沙農家樂(lè )會(huì )非常遺憾!據李增加介紹，每到周末，長(cháng)沙的各出城口的車(chē)流量會(huì )明顯增多，其中有近三成車(chē)輛是下鄉赴“農家之約”，雙休日下鄉休閑，已成為許多城里人的選擇。

    在長(cháng)沙，有“天然氧吧”海天山莊，有以“五谷八景”著(zhù)稱(chēng)的光明村，有白鷺與游人和諧共處的河村山莊，有“世界蔬果園”浩博農莊，有“景水相融、人水和諧”的千龍湖，有四季瓜果飄香的銀杏山莊，有常年繁花似錦的百里花卉苗木走廊……

    上世紀90年代，長(cháng)沙“農家樂(lè )”初見(jiàn)雛形，這也成為長(cháng)沙現代休閑農業(yè)的發(fā)源。隨著(zhù)“農家樂(lè )”的蓬勃興起，長(cháng)沙都市休閑農業(yè)已經(jīng)逐漸上升到一個(gè)產(chǎn)業(yè)化的階段?！岸际行蓍e農業(yè)起源于成都，發(fā)展于長(cháng)沙。省委、省政府提出要把湖南打造成為都市休閑農業(yè)第一省，市委、市政府要求把長(cháng)沙打造成為都市休閑農業(yè)第一市，這就是我們的發(fā)展目標?！崩钤黾诱f(shuō)。長(cháng)沙市大力推行扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，為現代農業(yè)打下了基礎；全面實(shí)施城鄉一體化建設，大大推進(jìn)了長(cháng)沙都市休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。正是在這些惠農、利農政策的引導下，長(cháng)沙都市休閑農業(yè)蓬勃發(fā)展起來(lái)了。

    李增加認為，長(cháng)沙自古就有“魚(yú)米之鄉”的美譽(yù)，境內水域資源豐富，河網(wǎng)密布，湖泊珠聯(lián)，省會(huì )郊邊旅游資源豐富，交通便捷，十分有利于休閑農業(yè)的發(fā)展。十幾年來(lái)，長(cháng)沙把都市休閑農業(yè)作為現代農業(yè)的重要組成部分，現在，長(cháng)沙都市休閑農業(yè)已經(jīng)初具產(chǎn)業(yè)化規模。到“十一五”期末，全市三星級以上休閑農莊可達到200家，年接待游客達1500萬(wàn)人次，參與休閑農莊的農戶(hù)人均收入年遞增30%，直接安排從業(yè)人員5萬(wàn)人。

    田野歡歌   長(cháng)沙休閑農業(yè)形成特有格局

    在談到長(cháng)沙都市休閑農業(yè)發(fā)展方向時(shí)，李增加說(shuō)，特色就是生命力。長(cháng)沙的都市休閑農業(yè)形成了“一環(huán)、三帶、三板塊”的格局。

    “一環(huán)”是以長(cháng)沙市三環(huán)線(xiàn)為軸心，向外輻射30公里左右，涵蓋隆平高科技園區、星沙、開(kāi)福區撈刀河、大河西先導區，構建創(chuàng )意型、科技型都市生態(tài)農業(yè)。

    “三帶”包括百里花卉苗木走廊休閑農業(yè)帶、百里茶廊茶文化休閑農業(yè)帶和百里水產(chǎn)走廊休閑農業(yè)帶。這些休閑農業(yè)帶的誕生依托于長(cháng)沙新興的農業(yè)產(chǎn)業(yè)，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化內涵的不斷延伸，促進(jìn)了休閑農業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、社會(huì )化服務(wù)。

    “三板塊”則是以保護性開(kāi)發(fā)原生態(tài)自然景觀(guān)和深厚的湖湘文化底蘊為基礎，把原生態(tài)的自然景觀(guān)和古老傳統的湘派文化精髓與現代農業(yè)建設融于一體，打造秀美的和富于文化底蘊的休閑農業(yè)品牌，比較著(zhù)名的區域有依托瀏陽(yáng)大圍山、寧鄉溈山為重點(diǎn)的自然風(fēng)景區休閑農業(yè)板塊，依托湘江、瀏陽(yáng)河為重點(diǎn)的河流水域休閑農業(yè)板塊和依托劉少奇故居、楊開(kāi)慧故居為重點(diǎn)的紅色旅游休閑板塊。

    長(cháng)沙都市休閑農業(yè)正以成熟的市場(chǎng)模式、成熟的開(kāi)發(fā)模式、成熟的管理模式向世人展示它飛躍的速度。2009年，長(cháng)沙休閑農業(yè)共接待游客1280萬(wàn)人次，年經(jīng)營(yíng)收入達18.2億元，占全市農林牧漁業(yè)增加值的10%，為農民增收6.4億元。到目前為止，長(cháng)沙市休閑農業(yè)具有一定規模的休閑農業(yè)企業(yè)達1590多家。

    對話(huà)

在有限土地上產(chǎn)出高附加值農產(chǎn)品

    記者：您認為目前長(cháng)沙農業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在哪里？

    李增加：長(cháng)沙農業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是如何實(shí)現由傳統農業(yè)向現代農業(yè)的轉變。發(fā)展現代農業(yè)要走專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、規?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。長(cháng)沙市農業(yè)組織化程度還比較低，大力提高組織化程度，這是農業(yè)轉方式的根本。要大力培育、鼓勵、扶植農業(yè)專(zhuān)業(yè)組織，引導農民朝著(zhù)專(zhuān)業(yè)化分工的道路來(lái)發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)；要規?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)，才能使我們的產(chǎn)品形成一定的競爭優(yōu)勢。

    記者：在您看來(lái)，長(cháng)沙農業(yè)生產(chǎn)結構應朝什么方向調整？

    李增加：農業(yè)產(chǎn)業(yè)的結構還要進(jìn)一步調優(yōu)，特別是在省會(huì )長(cháng)沙，如何以效益為先，在有限的土地上，產(chǎn)出高附加值、符合市場(chǎng)需求的農產(chǎn)品。我們以效益優(yōu)先的原則來(lái)發(fā)展農業(yè)，追求的不是產(chǎn)量而是品質(zhì)。調結構還有一點(diǎn)，就是怎樣打進(jìn)國際市場(chǎng)。目前，我們的農產(chǎn)品出口率只有10%左右，這與發(fā)達國家、地區相比差距非常大。