新的歷史時(shí)期，黨的十七屆三中全會(huì )對農村改革發(fā)展做出了新的戰略部署，并從推進(jìn)農村結構戰略性調整的高度，對發(fā)展鄉村旅游提出了明確要求，賦予了鄉村旅游新的使命。從20世紀90年代以來(lái)，我國的鄉村旅游發(fā)展就非常迅速，涌現出一大批具有鮮明鄉土特色和時(shí)代特點(diǎn)的鄉村旅游地，如北京平谷蟠桃采摘區、廣東番禹農業(yè)大觀(guān)園等等。
   山合水易認為，鄉村旅游的發(fā)展不僅為城市居民提供了新的旅游休閑空間，同時(shí)也為農民致富和新農村建設開(kāi)辟了新途徑，此外還促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，尤其是傳統工藝與口頭文字的保護與發(fā)展。
   據山合水易調查，在20世紀70年代末，國際上經(jīng)濟發(fā)達國家和地區便有了農村旅游的雛形出現。如芬蘭、法國、奧地利、英國農村的很多農場(chǎng)主兼營(yíng)旅游、餐廳、球場(chǎng)、賽馬、釣魚(yú)等；德國在城市郊區設有“市民農園”，可以從事多種農事活動(dòng)，回歸自然。
   由此可見(jiàn)，旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農村發(fā)展是經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展必然出現的社會(huì )現象。各個(gè)鄉村也積極的根據自身優(yōu)勢發(fā)展鄉村旅游，進(jìn)行旅游新農村規劃。山合水易則為新農村建設提供自己的專(zhuān)業(yè)知識。
   對福建漳州進(jìn)行國際鄉村旅游目的地概念性規劃時(shí)，山合水易認為鄉村旅游在經(jīng)歷了“吃農家飯、住農家院、采農家果、享農家樂(lè )”的四個(gè)階段后，必須要向更高的方向發(fā)展。于是結合當地的古民居與油菜花特色，提出構建未來(lái)國際鄉村旅游度假目的地的總體定位。