近日，據山合水易規劃設計院鄉村旅游方面的專(zhuān)家了解獲悉。2009年10月19日上午，北京市旅游局安金明副局長(cháng)就北京率先在全國實(shí)現鄉村旅游的升級換代接受了北京旅游信息網(wǎng)、北京電視臺、北京日報等多家媒體記者采訪(fǎng)。安金明介紹說(shuō)，為加速推進(jìn)鄉村旅游從初級觀(guān)光向高級休閑、從同質(zhì)開(kāi)發(fā)向差異發(fā)展、從單體經(jīng)營(yíng)向集群布局的轉變，北京市旅游局在對全市鄉村旅游的發(fā)展實(shí)踐深入調研基礎上，總結推出了八種全新鄉村旅游業(yè)態(tài)，分別是：鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風(fēng)苑，并制定了《北京市鄉村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》，該標準將于2009年11月1日正式開(kāi)始實(shí)施，此標準的推出在全國尚屬首創(chuàng )。
據介紹，為規范新業(yè)態(tài)的發(fā)展，由北京市旅游局委托專(zhuān)業(yè)機構制定了《鄉村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》系列標準，該系列標準是立足于北京鄉村旅游的實(shí)際管理和服務(wù)水平而設置的科學(xué)、合理的管理和技術(shù)要求，為“一區一色、一溝一品”鄉村旅游發(fā)展目標奠定了理論基礎和推進(jìn)依據，也極大地便利了鄉村旅游的后期管理。
    目前，上述標準已正式頒布實(shí)施，并在相關(guān)區縣進(jìn)行試點(diǎn)，各部門(mén)的宣傳推進(jìn)工作也在有條不紊地進(jìn)行。北京市將在上述標準的指導下，堅持特色化的發(fā)展思路，逐步完成“一區(縣)一色”、“一溝(村)一品”、“新業(yè)態(tài)聚集區”的創(chuàng )建，不斷提升鄉村旅游標準化管理與服務(wù)水平，推動(dòng)鄉村旅游產(chǎn)業(yè)不斷升級，最終促進(jìn)新農村建設及城鄉和諧發(fā)展。
    在北京市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，北京市副市長(cháng)丁向陽(yáng)指出，未來(lái)北京旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路是：全面樹(shù)立大旅游觀(guān)，積極調整旅游產(chǎn)業(yè)結構，轉變旅游發(fā)展方式，以投資、消費雙輪驅動(dòng)，打造城市、郊區兩個(gè)市場(chǎng)，堅持“一區(縣)一色”、“一溝(村)一品”的特色發(fā)展道路，積極培育具有首都特色的旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，大力推動(dòng)首都旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，努力把旅游產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展成為首都經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，把北京建設成為國際一流旅游城市。
鄉村旅游新業(yè)態(tài)產(chǎn)品的推出是北京市旅游局在鄉村旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的基礎上，為打造第二代鄉村旅游而提出的嶄新概念，在國內鄉村旅游領(lǐng)域中尚屬首創(chuàng )，這必將改變京郊鄉村旅游產(chǎn)品單一、特色不突出的現狀，對于構建鄉村旅游的全新品牌、提升鄉村旅游產(chǎn)業(yè)的規模和質(zhì)量、促進(jìn)鄉村旅游產(chǎn)業(yè)的升級換代具有重要意義。 
    北京市旅游局張慧光局長(cháng)指出：“走特色發(fā)展道路，大力促進(jìn)民俗旅游向鄉村度假旅游產(chǎn)業(yè)轉型，提升郊區民俗旅游的質(zhì)量和水平。各遠郊區縣要緊緊圍繞自身資源特征，實(shí)施差異化發(fā)展戰略，最終形成各具特色的旅游小城鎮、特色村落、特色鄉村酒店、特色民俗活動(dòng)和特色溝域文化的鄉村旅游產(chǎn)業(yè)體系。”
鄉村旅游八種新業(yè)態(tài)風(fēng)格迥異
1、國際驛站(International Homestead)是指以家庭(戶(hù))為基本旅游接待單位，并形成一定規模的經(jīng)營(yíng)主體。國際驛站是朝陽(yáng)區重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài)。它所接待的群體以國際游客為主，游客居住國際驛站可親身體驗當地人們的日常生產(chǎn)、生活過(guò)程，可參與中國傳統或當地傳統節日及其它特色活動(dòng)，參與人們日常休閑及娛樂(lè )活動(dòng)，可觀(guān)賞獨具中國或地方特色的自然和人文景觀(guān)等，獲得物質(zhì)和精神上的純中國鄉土旅游體驗。
2、采摘籬園(picking gardens)是指能提供觀(guān)賞和采摘特色蔬菜、果品或其他特色農作物等休閑活動(dòng)的高新農業(yè)實(shí)驗基地或種植基地，具有觀(guān)賞、采摘、學(xué)習和科普等綜合功能。采摘籬園是大興區重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài)。
3、鄉村酒店(Rural Hotel)是指具有休閑、娛樂(lè )、求知、教育功能的綜合性旅游住宿單位，是將農業(yè)景觀(guān)、生態(tài)景觀(guān)、田園景觀(guān)與住宿、餐飲設施進(jìn)行結合，能夠為游客提供鄉村休閑體驗的經(jīng)營(yíng)主體。昌平區的鄉村酒店聚集區，東起小湯山溫泉大道，西至流村綠色走廊的百里山前暖帶，分為溫泉康復療養型、特色餐飲型、體驗農事型、餐飲會(huì )議型、采摘休閑型、田園風(fēng)格型、拓展登山型、特殊風(fēng)格建筑型等，典型代表有金利牡丹園、雪雅小莊、鮮果樂(lè )園等。
4、養生山吧(Wellness Mountain Bar)指依托山地資源，以綠色健康、修身養生為經(jīng)營(yíng)理念，從事頤養身心、健康休閑、舒適度假的活動(dòng)場(chǎng)所。養生山吧是房山區重點(diǎn)打造的鄉村旅游業(yè)態(tài)，它將綠色、養生理念融入于鄉村旅游發(fā)展，以自然生態(tài)、環(huán)境保護為出發(fā)點(diǎn)，旨在調整鄉村旅游的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，提供符合人體安全、健康的宜憩、頤養、健康的產(chǎn)品，并引導社會(huì )公眾節約和環(huán)境意識，推動(dòng)北京鄉村旅游接待設施、服務(wù)建設。
5、休閑農莊(Leisure Farm)是指占地100畝以上，以農業(yè)生產(chǎn)和鄉村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀(guān)為游客提供鄉村生產(chǎn)生活休閑體驗以及住宿、餐飲等基本服務(wù)設施的經(jīng)營(yíng)主體。休閑農莊將傳統的農耕文化與現代休閑體驗巧妙結合，在提升鄉村旅游產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng )新鄉村旅游業(yè)態(tài)的基礎上，較好地滿(mǎn)足了游客的體驗需求。目前北京發(fā)展較好的休閑農莊有通州區禾陽(yáng)休閑農莊、通州區天地和莊園等。
6、生態(tài)漁村(Eco Fishing Village)指依托鄉村良好的自然生態(tài)、村容風(fēng)貌和漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，以“魚(yú)、漁”和水體景觀(guān)為主題旅游吸引物，可提供特色餐飲、觀(guān)光游覽、休閑娛樂(lè )等服務(wù)的鄉村旅游接待場(chǎng)所。因為有密云水庫，密云是天然的生態(tài)漁村，冬釣的特色更是讓很多愛(ài)好釣魚(yú)的人特意前往。密云被定義成漁村的特色，自然是實(shí)至名歸。
7、山水人家(Natural Village Household)指具有一定規模，以自然山水景觀(guān)為資源實(shí)質(zhì)、以游山玩水為代表活動(dòng)，能夠為游客提供集觀(guān)光、娛樂(lè )、住宿、餐飲、購物等多功能于一體的山水環(huán)境度假場(chǎng)所。山水人家是延慶縣重點(diǎn)發(fā)展的新型業(yè)態(tài)。
8、民族風(fēng)苑(Minority Nationality Cultural Village)是指以少數民族建筑、服飾、風(fēng)俗生活形式和宗教信仰與生產(chǎn)方式等為依托，集中展示少數民族風(fēng)情，以提供少數民族風(fēng)情體驗為特色的旅游休閑娛樂(lè )綜合接待場(chǎng)所。民族風(fēng)苑是懷柔區重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài)，主要分布于七道梁正白旗村、項柵子正藍旗村、老西溝鑲紅旗村。民族風(fēng)苑以鄉村旅游地特有的民族風(fēng)情為核心吸引物，突出對民族特色的挖掘和展現，將民族文化與旅游有效地結合起來(lái)，能很好地滿(mǎn)足游客對民族文化體驗的需求。依托民族風(fēng)苑，懷柔每年都舉辦滿(mǎn)族文化風(fēng)情節等節慶活動(dòng)。
    此外，國內著(zhù)名旅游規劃與休閑度假設計專(zhuān)家要雁崢認為《鄉村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》的出臺，將為北京旅游規劃產(chǎn)業(yè)提供富有特色，更加規范，具有指導性綱領(lǐng)文件。同時(shí)也為以后提升鄉村旅游產(chǎn)業(yè)的規模和質(zhì)量，打造國際化旅游都市奠定堅實(shí)基礎。