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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
酒窖是一個(gè)體現品位,彰顯財富的地方。酒窖雖儲酒,但不僅僅是儲酒,也不僅僅是體現品位,彰顯財富,酒窖還將科技、文化、藝術(shù)三方面融為一體。
提及酒窖,諸多人認為只是一個(gè)儲酒的地方、賣(mài)酒的場(chǎng)所,對私人酒窖的認識則是自己特有的美酒藏所。懂酒的人對酒窖的認識則更深入點(diǎn),酒窖是一個(gè)體現品位,彰顯財富的地方。其實(shí),酒窖雖儲酒,但不僅僅是儲酒,也不僅僅是體現品位,彰顯財富,酒窖還將科技、文化、藝術(shù)三方面融為一體。
說(shuō)起科技,也許諸多朋友表示很理解,畢竟在現實(shí)生活中,想要找到真正適合打造酒窖的天然環(huán)境,并非易事。于是,品窖酒窖設計師們根據傳統酒窖的功能特點(diǎn),配合葡萄酒的存貯知識,在私家住宅中,利用科技手段進(jìn)行一場(chǎng)模擬革命(如恒溫恒濕設備),為把酒窖這一主題思想重新包裝延續,打造出新定義的仿生酒窖。
說(shuō)到文化,其實(shí)指的是葡萄酒本身的一種文化沉淀,從亞當與夏姓那個(gè)時(shí)代開(kāi)始,就已經(jīng)有了葡萄酒的文化雛形,發(fā)展到現在,葡萄酒的文化已經(jīng)是相當豐厚,并且很迷人,像是攜刻時(shí)代里的一道使命,一幅經(jīng)歷千秋萬(wàn)載時(shí)光洗禮過(guò)的藝術(shù)畫(huà)。而酒窖設計是根植于這樣的基礎上的一種葡萄酒文化的延伸,是帶有歷史話(huà)題的藝術(shù)空間設計,所以私人酒窖設計必須要了解葡萄酒文化。
最后是藝術(shù),這種來(lái)自西方的舶來(lái)品,走進(jìn)私家充當家居配套裝飾的一部分,有著(zhù)藝術(shù)展示、家具裝飾、休閑、接待甚至商務(wù)社交的功能,是一種蘊藏著(zhù)豐厚藝術(shù)底韻的藝術(shù)品,同時(shí)不能以一種傳統裝飾設計的眼光去看待,而是要用一種藝術(shù)的眼光去看,才能體現它應用的藝術(shù)價(jià)值。
正是酒窖將這三者集于一身,《美國人》上才有這么一句經(jīng)典的話(huà):將來(lái)顯示生活品質(zhì)的,不再是私家游泳池、私人健身房,而是私人酒窖。
獨立別墅地下室酒窖裝修時(shí)一般選擇比較防水防潮防發(fā)霉、環(huán)保的材料,因為地下室的空氣比較濕潤,如果材料質(zhì)量不過(guò)關(guān),時(shí)間長(cháng)了就會(huì )發(fā)霉等,還有地下室環(huán)境比較封閉,空氣流通不好,如果材料不環(huán)保的話(huà),對人的身體傷害是比較大的。
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