由于各國經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )制度及資源擁有的不同，各自有不同的發(fā)展生態(tài)農業(yè)的方法，了解那些生態(tài)農業(yè)發(fā)展良好的國家是怎么做的，對我國生態(tài)農業(yè)的發(fā)展有一定的啟示作用。

　　一、生態(tài)農業(yè)的典范--菲律賓的瑪雅農場(chǎng)

　　瑪雅農場(chǎng)位于菲律賓首都馬尼拉附近，從20世紀70年代開(kāi)始，經(jīng)過(guò)10年建設，農場(chǎng)的農林牧副漁生產(chǎn)形成了一個(gè)良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)系統?，斞呸r場(chǎng)的前身是一個(gè)面粉廠(chǎng)。經(jīng)營(yíng)者為了充分利用面粉廠(chǎng)產(chǎn)生的大量麩皮，建立了養畜場(chǎng)和魚(yú)塘；為了增加農場(chǎng)的收入，建立了肉食加工和罐頭制造廠(chǎng)。隨著(zhù)農場(chǎng)的發(fā)展，他們又找到一塊24公頃的丘陵地，擴大了生產(chǎn)規模，取名為瑪雅農場(chǎng)。到了1981年，農場(chǎng)已擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟林，飼養了2.5萬(wàn)頭豬、70頭牛和1萬(wàn)只鴨。為了控制糞肥污染和循環(huán)利用各種廢棄物，他們陸續建立起十幾個(gè)沼氣生產(chǎn)車(chē)間，每天產(chǎn)生沼氣十幾萬(wàn)立方米，提供了農場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需要的能源。另外，從產(chǎn)氣后的沼渣中，還可回收一些牲畜飼料，其余用做有機肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)藻類(lèi)氧化塘處理后，送入水塘養魚(yú)養鴨，最后再取塘水、塘泥去肥田。農田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠(chǎng)加工，進(jìn)入又一次循環(huán)。像這樣一個(gè)大規模農工聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)，不用從外部購買(mǎi)原料、燃料、肥料，卻能保持高額利潤，而且沒(méi)有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產(chǎn)過(guò)程由于符合生態(tài)學(xué)原理，合理地利用資源，實(shí)現了生物物質(zhì)的充分循環(huán)利用。1980年，在瑪雅農場(chǎng)召開(kāi)了國際會(huì )議，與會(huì )者對該生態(tài)農場(chǎng)給予高度評價(jià)。

　　二、領(lǐng)先世界的瑞典生態(tài)農業(yè)

　　瑞典的生態(tài)農業(yè)，也處于世界領(lǐng)先地位。其做法有使用天然肥料(牛、羊、豬糞便)、人工除草等。為保持土壤肥力，減少病蟲(chóng)害，瑞典還采用了4年輪作的種植方法，即輪種小麥、豆類(lèi)、牧草、燕麥等。瑞典生態(tài)飼養禽畜主要采用室外放養、喂養生態(tài)飼料等方法。對禽畜傳染病以預防為主，一般不用藥，用過(guò)抗菌類(lèi)藥的禽畜要滿(mǎn)1年后才能出售，以保證禽畜體內不殘留對人不利的成分。在瑞典，生態(tài)農作物產(chǎn)量比普通農作物產(chǎn)量稍低一些，但其售價(jià)要比普通農作物高出1倍。為大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，瑞典政府也作出了相關(guān)規定，要把國內10%的耕地轉為生態(tài)農業(yè)種植。為了生產(chǎn)高質(zhì)量食品，保持土地持久肥力，限制對非可更新自然資源的使用，瑞典政府還采取了各種措施來(lái)確保經(jīng)營(yíng)生態(tài)農業(yè)農民的合理收入。

　　三、嚴謹的德國生態(tài)農業(yè)

　　(一)德國生態(tài)農業(yè)的要求比較嚴格：不使用化學(xué)合成的殺蟲(chóng)劑、除草劑，而使用有益天敵或機械除草方法；不使用易溶的化學(xué)肥料，而使用有機肥或長(cháng)效肥；利用腐殖質(zhì)保持土壤肥力；采用輪作或間作等方式種植；不使用化學(xué)合成的植物生長(cháng)調節劑；控制牧場(chǎng)載畜量；動(dòng)物飼養采用天然飼料；不使用抗生素；不使用轉基因技術(shù)。

　　(二)生態(tài)農業(yè)的控制。歐盟于1991年6月21日頒發(fā)了《關(guān)于生態(tài)農業(yè)及相應農產(chǎn)品生產(chǎn)的規定》，該規定(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《生態(tài)規定》)明確指出，作為生態(tài)產(chǎn)品的生產(chǎn)必須符合國際生態(tài)農業(yè)協(xié)會(huì )(FOAM)的標準，如產(chǎn)品如何生產(chǎn)，哪些物質(zhì)允許使用，哪些物質(zhì)不可使用等。在生產(chǎn)過(guò)程中，生態(tài)產(chǎn)品所采用的原料必須是生態(tài)的。所采用的附加料，如在生產(chǎn)過(guò)程中必須使用，則允許部分附加料來(lái)自傳統農產(chǎn)品，但不得高于25%。一旦使用了傳統農業(yè)附加料，就應在產(chǎn)品中標明使用的比例。只有95%以上的附加料來(lái)自生態(tài)的，才可作為純生態(tài)產(chǎn)品出售。德國生態(tài)農業(yè)協(xié)會(huì )(AGOEL)的標準高于歐盟的"生態(tài)規定"。如一企業(yè)欲加入AGOEL，將其產(chǎn)品作為生態(tài)產(chǎn)品銷(xiāo)售，必須經(jīng)過(guò)3年的完全調整方可。由國家授權的檢測中心對申請轉入生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)行檢查，每年至少進(jìn)行1次。此外，也可不定期進(jìn)行抽查。如檢查不合格，則要延長(cháng)調整期。

　　(三)生態(tài)印章。所有符合歐盟"生態(tài)規定"的產(chǎn)品，允許標以生態(tài)標識。由于產(chǎn)品類(lèi)型不同，市場(chǎng)上出現了許多不同的生態(tài)標識，僅德國就有100多個(gè)生態(tài)標識。統一的生態(tài)印章提高了德國生態(tài)食品的信任度和透明度，給消費者提供了巨大的便利，也為經(jīng)營(yíng)者提供了機遇。

　　(四)生態(tài)企業(yè)的收益。1999-2000年度對于150家生態(tài)企業(yè)的收益狀況調查表明，由于生態(tài)企業(yè)不使用化肥和農藥，產(chǎn)品產(chǎn)量有所下降，但生態(tài)產(chǎn)品的價(jià)格遠高于傳統農業(yè)產(chǎn)品，故企業(yè)總利潤及人均收入，仍高于傳統農業(yè)企業(yè)。生態(tài)農業(yè)不使用化肥和農藥，土壤一直施用有機肥，并且采用輪作、間作種植方式，這樣不僅提高了土壤肥力，而且從長(cháng)遠利益看，生態(tài)農業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量會(huì )逐漸高于傳統農業(yè)。

　　四、發(fā)展迅速的阿根廷生態(tài)農業(yè)

　　生產(chǎn)過(guò)程中不用化肥、農藥和一切化學(xué)物質(zhì)的農牧產(chǎn)品叫做有機產(chǎn)品，這種產(chǎn)品在世界上的需求量日益增加。阿根廷是有機產(chǎn)品出口大國，目前，全國有300萬(wàn)公頃土地用于生產(chǎn)這種產(chǎn)品。其產(chǎn)品90%出口，主要輸往歐洲和美國，年出口額達到4000萬(wàn)美元。有機產(chǎn)品價(jià)格比普通產(chǎn)品高50%以上，利潤較高。世界需求以每年20%的速度增長(cháng)，阿根廷從事有機產(chǎn)品生產(chǎn)的農戶(hù)迅速增加，產(chǎn)量增長(cháng)很快，2001年增長(cháng)66%，即便遇到經(jīng)濟危機仍然增長(cháng)20%。阿根廷農業(yè)專(zhuān)家和生產(chǎn)者認為，阿根廷地處南半球，可以反季節向北半球的歐洲國家和美國供應產(chǎn)品，這是一個(gè)有利條件。但其缺乏長(cháng)遠的發(fā)展戰略，對農戶(hù)的培訓也不足，使潛力未能充分發(fā)揮出來(lái)。

　　五、發(fā)展良好的捷克生態(tài)農業(yè)

　　捷克生態(tài)農業(yè)發(fā)展良好，用于生態(tài)農業(yè)的土地面積在23.5萬(wàn)公頃左右，占全國農業(yè)土地面積的5.5%，而歐盟國家的平均水平為3.7%。捷克生態(tài)農業(yè)的主要產(chǎn)品是生物食品，其價(jià)格比普通食品要高1/3或更多。目前，捷克共有720家生態(tài)農場(chǎng)，100家生產(chǎn)生物食品的企業(yè)和170家銷(xiāo)售這種食品的廠(chǎng)商。據統計，捷克的生態(tài)農業(yè)，自1998年起開(kāi)始穩步發(fā)展，當年國家為其投資4800萬(wàn)克朗(約27克朗合1美元)，近幾年的補貼，已達到2.1億克朗。捷克生態(tài)農業(yè)基本屬粗放式經(jīng)營(yíng)，成本較高。

　　縱觀(guān)各國生態(tài)農業(yè)的發(fā)展狀況，可以做如下歸納：發(fā)展生態(tài)農業(yè)要結合國情，充分利用自身優(yōu)勢，同時(shí)要建立起支持生態(tài)農業(yè)發(fā)展的長(cháng)效體系，使生態(tài)農業(yè)健康穩定的發(fā)展。

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