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          郭帆(GuoFan)

          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

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          生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園有哪些盈利方式?

          作者:山合水易研究中心 | 來(lái)源:原創(chuàng ) | 時(shí)間:2013-03-20 | 關(guān)鍵詞:生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園

            為了打造一個(gè)受游客歡迎的名副其實(shí)的生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園,在布局上需遵循以下原則:

            1、充分體現田園風(fēng)光

            生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園的開(kāi)發(fā)是為游人服務(wù)的,最主要的是為城市居民的休閑服務(wù)的。城市居民的生活環(huán)境在不斷惡化,,水污染、大氣污染、噪聲污染、人口高度密集、交通擁擠、住宅匱乏的"城市綜合征"讓人頭痛和無(wú)奈。所以在進(jìn)行自然式生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園的開(kāi)發(fā)時(shí),要充分體現那種真正的田園風(fēng)光。為了體現真正的田園風(fēng)光,,要盡量利用原有的地形地貌,在其原有的基礎上稍加修整,保持其原有的自然本色,盡量減少人工痕跡,為游人營(yíng)造純自然的田園風(fēng)光。而創(chuàng )設這一效果最主要的便是環(huán)境布局,其布局效果必須是:讓游人在進(jìn)入園區之前便有一種恍然隔世的感覺(jué),進(jìn)入園門(mén)之后,便猶如進(jìn)入世外桃源,讓人忘掉塵世間的煩惱和所有不快,充分享受優(yōu)美、迷人的田園風(fēng)光。如園區售票室可以修建成仿樹(shù)皮的混凝土建筑,或者表層用不易腐蝕的特殊材料制成茅草屋的樣子,以增添田園的氣息,而園區大門(mén)則可用樹(shù)枝、竹子等修成籬笆似的形式,再在園門(mén)的兩側種上一片竹子,讓游人一看便有一種親切的鄉村感,從而吸引游人的進(jìn)入。

            進(jìn)入園區之后,可以有一些農家小院,一兩個(gè)農婦在進(jìn)行農事活動(dòng),這樣更增添了一種田園的氛圍。這種農家小院規模不必太大,只要起到點(diǎn)提傳統農業(yè)的效果即可,游人也可進(jìn)行參與,增加對傳統農業(yè)的了解,增加農業(yè)歷史知識。既增加了趣味性,又學(xué)到了一定的農業(yè)知識,對青少年的教育很有利。

            2、充分體現對比統一規律

            自然式生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園能夠吸引游人的地方,不僅體現在它的田園風(fēng)光,還體在現代高科技的神奇以及農業(yè)的奧秘。在開(kāi)發(fā)生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園時(shí),必不可少的一個(gè)要點(diǎn)就是處處體現田園風(fēng)光,處處體現高科技技術(shù)含量,讓兩者在對比中達到協(xié)調統一,給游人以無(wú)限的遐想空間。如生菜排成樹(shù)、植物打點(diǎn)滴、無(wú)土可種菜讓人們充分體驗現代高科技農業(yè)的無(wú)窮魅力。為了達到這種對比統一,在開(kāi)發(fā)生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園時(shí),應充分考慮到該如何布局,如何體現這種傳統農業(yè)和現代農業(yè)的結合的對比。如:①冬夏對比。北方夏季的城市炎熱干燥令人心煩意亂,而園區內則是鮮花綠草、滿(mǎn)園瓜菜飄香、小橋流水、池邊垂釣、踏水摸魚(yú)、花前月下,一片生機盎然的春景,令游人遠離城市的喧囂和煩躁;冬季的北方白雪皚皚、冰天雪地,而園區內則可以是另一番景象:春的海洋、花的世界、鳥(niǎo)鳴綠蔭、一片春的氣息、一抹綠的意境??傊?,在這里既能體會(huì )到北國冰雪的壯觀(guān),又能給人一份震撼、一份享受,使游人感嘆人類(lèi)智慧的神奇。②傳統農業(yè)和現代農業(yè)

            的對比。傳統農業(yè)的灌溉方式,一般是用水車(chē)來(lái)灌溉農田,既費力又不科學(xué),,還造成水資源的浪費,而現代農業(yè)的灌溉方式,一般為滴灌,既省水又省力。在生產(chǎn)技術(shù)上,傳統農業(yè)一般都用人力,而現代農業(yè)則使用工廠(chǎng)化育苗。如北戴河集發(fā)生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園的現代化智能溫室,采用了工廠(chǎng)化育苗,大大提高了生產(chǎn)效率,節省了人力物力。為了體現傳統農業(yè)和現代農業(yè)的鮮明對比,可以組織幾個(gè)連續的展廳,使游人通過(guò)參觀(guān)對比,了解現代農業(yè)的高速發(fā)展,而這一發(fā)展又與傳統農業(yè)具有不可分割的聯(lián)系,是一種本質(zhì)上的統一。

            3、增強游人的參與性

            開(kāi)發(fā)生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園的目的是為了吸引游人前來(lái)參觀(guān)、游覽,進(jìn)行消費,從而獲得經(jīng)濟效益。但純粹的游覽觀(guān)光園的話(huà),只需1.5-2h便可結束。為了增加游人在園中的時(shí)間,就要使游人參與到園中的活動(dòng)中來(lái),從而帶動(dòng)園區的配套服務(wù)設施,以增加園區的收入。如北戴河集發(fā)生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園的清水摸魚(yú)池和垂釣中心。摸魚(yú)池的水很淺,但很清澈,俗話(huà)說(shuō)"水至清則無(wú)魚(yú)",所以不好摸到魚(yú),但這種鄉村生活的樂(lè )趣卻令人流連忘返,從而增加了飲食服務(wù)的收入,而從垂釣中心釣上來(lái)的魚(yú),園區有專(zhuān)人為游人烹飪,讓游人吃到自己親手釣上來(lái)的無(wú)污染的、新鮮的魚(yú)。游人愿意在園中停留的最主要的原因是:園區為游人提供的那種純自然的田園風(fēng)光、清新的空氣、優(yōu)美的環(huán)境、令人愉快的心情。在園區還應建立供游人自己進(jìn)入,并進(jìn)行采摘蔬菜、瓜果的農家小院,尤其是反季節的桃、杏、葡萄等,上面標上價(jià)格,讓游人摘下來(lái)后可以帶走。這樣游人既可以品嘗到新鮮的無(wú)污染的水果和蔬菜,還買(mǎi)得放心、滿(mǎn)意。所以在一般情況下都會(huì )讓游人滿(mǎn)載而歸,從而提高了農產(chǎn)品的收入,增加了園區的經(jīng)濟效益。

            4、充分利用民俗,體現個(gè)性

            民俗是民族文化的寶貴遺產(chǎn),民族不同民俗也不同,地域的差異也引起了民俗的差異,所以在開(kāi)發(fā)自然式生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園時(shí),應充分挖掘這一潛在的旅游資源,使游人不僅享受到優(yōu)美的田園風(fēng)光,更能親身體驗當地的風(fēng)俗人情,給人一種新奇的感覺(jué),增加游人的興趣,提高了園區的經(jīng)濟效益,為農業(yè)觀(guān)光園的持續發(fā)展提供了一種潛在的資源基礎。由于地域不同,民俗也不同,充分挖掘個(gè)性化的民俗,也使園區避免了雷同,增加了個(gè)性化。如浙江湖州每年清明前后有造蠶花、選蠶花姑娘、祭蠶花娘娘、辦蠶花展、踏排船比賽、標桿上演雜技等多項蠶花節民俗活動(dòng)。游人可以根據自己的喜好加入到活動(dòng)中去,從而提高了游人的興趣,也豐富了園區的內容,體現了個(gè)性。

            5、展示農業(yè)新成果,發(fā)揮示范作用

            開(kāi)發(fā)生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園的一個(gè)重要方面便是進(jìn)行示范作用,沒(méi)有高新科技的技

            術(shù)含量,生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園便沒(méi)有發(fā)展前景,尤其是現代化的高科技成果。當今時(shí)代是知識經(jīng)濟時(shí)代,尤其是以計算機為代表的微電子技術(shù)、生物工程也運用到農業(yè)上來(lái)。如現代化的智能溫室、智能自控陽(yáng)光板溫室,具有抗風(fēng)、抗壓、保溫、

            抗老化性能,還可以實(shí)現自然通風(fēng)、強制排風(fēng),與水簾降溫相結合還可降低耗電量。市內采用滾動(dòng)式、層架式苗床育苗,床下生產(chǎn)食用菌,并設有行走式噴灌機熱風(fēng)取暖爐等配套設備,可以實(shí)現周年工廠(chǎng)化育苗,可年產(chǎn)各類(lèi)名優(yōu)蔬菜、

            花卉、林木種苗1300萬(wàn)株以上,大大提高了園區的經(jīng)濟效益,同時(shí)調動(dòng)了游人的興趣。游人在參觀(guān)的同時(shí)還可以買(mǎi)到新鮮的花卉、蔬菜等,讓游人充分體驗高科技的巨大成果,使園區充分發(fā)揮它的示范帶頭作用。所以在園區的開(kāi)發(fā)中,多方面引進(jìn)國內外一些有效的高新技術(shù)成果,可以為周邊地區的農民學(xué)科學(xué)、用科學(xué)提供技術(shù)指導和示范,從而推動(dòng)科技成果向生產(chǎn)力的轉化;同時(shí)為游人認識、了解現代農業(yè)提供場(chǎng)所,而中小學(xué)生也可以通過(guò)親臨現場(chǎng)體驗農業(yè)生產(chǎn),掌握農業(yè)科學(xué)技術(shù)知識,達到現場(chǎng)教學(xué)的目的,使生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園發(fā)揮其科研、生產(chǎn)、示范和教學(xué)的功能。

            6、注重生態(tài)化和生物化

            生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園營(yíng)造的是一種大自然的和諧、統一,以及一種"天人合一"的最佳狀態(tài),所以應該注意各方面的生態(tài)平衡,以及最大限度的進(jìn)行生態(tài)化建設。如通過(guò)建立沼氣池可以把動(dòng)物和植物生產(chǎn)結合起來(lái),通過(guò)厭氧發(fā)酵和凈化,使畜牧業(yè)廢棄物能轉化為沼氣和肥源,沼氣作為潔凈的高熱值的能源,沼液、沼渣作為肥料應用,使全園的生態(tài)平衡達到一種良性循環(huán),這樣既可以節省人力、物力資源,改善生存環(huán)境,又可以實(shí)現資源的循環(huán)利用,取得的經(jīng)濟、生態(tài)和社會(huì )等諸方面的綜合效益。生態(tài)化和生物化還包括利用各種微生物進(jìn)行廢棄物處理,以及病蟲(chóng)害的防治等多方面,從而生產(chǎn)出真正沒(méi)有農藥污染的天然綠色產(chǎn)品,達到真正的自然化,充分體現大自然的神奇美妙。

                北京山合水易規劃設計院
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