最近幾年，有機農業(yè)被炒得火熱，甚至被稱(chēng)為未來(lái)的房地產(chǎn)業(yè)。很多人都認為做農業(yè)很賺錢(qián)，或者至少將來(lái)很賺錢(qián)。賣(mài)果汁的、搞房地產(chǎn)的、造電腦的……這些與農業(yè)搭邊或不搭邊的明星企業(yè)，紛紛看中了有機農業(yè)這塊市場(chǎng)。

有機農業(yè)只是“看起來(lái)很美”。一方面，社會(huì )本錢(qián)對這一范圍虎視眈眈，紛紛將本錢(qián)的觸角伸向這一范圍。另一方面是業(yè)內企業(yè)面臨著(zhù)銷(xiāo)售、物流、認證等困難。鑒于這些情況，山合水易旅游規劃設計院帶您了解

現實(shí)上就中國目前的狀況來(lái)看，搞有機農業(yè)困難重重，遠不如想象中那么好做，許多企業(yè)距離當初定下的預期傾向漸行漸遠，90%以上的農場(chǎng)都正在耗損。第一批的有機農場(chǎng)開(kāi)端洗牌，紛紛倒閉，倒閉的理由各有分別，以下幾點(diǎn)，供大家參考。
 

1、鄉土社會(huì )的隱形成本

有不少人做有機農場(chǎng)，就是先找地，哪里環(huán)境好，就往哪里去。一般情況是和政府合作，把村民的地租下來(lái)來(lái)做，尤其是現在國家推動(dòng)土地流轉，這種做法和國家政策一致。

中國目前仍然一個(gè)鄉土社會(huì )，或者說(shuō)是原住民社會(huì )。熟人社會(huì )的一個(gè)特色即是村民對本村人和外人的德性尺度不劃一。這句話(huà)看上去輕描淡寫(xiě)，不過(guò)關(guān)于不是正在本鄉本土做農場(chǎng)的人來(lái)說(shuō)，這是致命的。因為村民偷你的、甚至搶你的，都會(huì )成為正常的事情，沒(méi)有任何道德壓力。

很多農場(chǎng)出現的一個(gè)情況，農產(chǎn)品產(chǎn)出后大多都用來(lái)送人情，或者被偷，有機農場(chǎng)失敗的一個(gè)原因就是被偷死的。要做到這一點(diǎn)，最明智的方法是找到一個(gè)本地合作伙伴，加入股市，成為一個(gè)合作伙伴。如果有任何問(wèn)題，將由當地合作伙伴處理。

2、用開(kāi)工廠(chǎng)的思維來(lái)管農業(yè)

很多老板原先是開(kāi)公司的，后來(lái)轉做農業(yè)還按照原來(lái)公司運營(yíng)的思路來(lái)做，找一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人來(lái)做管理，找一些農大的畢業(yè)生來(lái)做技術(shù)，找一些農民來(lái)做勞動(dòng)力。農業(yè)大學(xué)的畢業(yè)生基本上沒(méi)有經(jīng)驗，很少有職業(yè)經(jīng)理人有農場(chǎng)管理經(jīng)驗。有機農業(yè)是一種新事物，不能用企業(yè)管理的思維來(lái)進(jìn)行農業(yè)管理。

這種生活方式和傳統的小規模農業(yè)嚴重違背了傳統的小規模農民，對于傳統的小規模農民來(lái)說(shuō)，農業(yè)既是工作又是生活，管控起來(lái)比較困難，而且成效較低。

做有機農業(yè)，通常很多項目是沒(méi)有辦法做績(jì)效考核的，這就是為什么聯(lián)產(chǎn)承包責任制最有效率。一旦沒(méi)有辦法進(jìn)行評估，農民肯定會(huì )有磨外工的現象。所以就會(huì )出現勞動(dòng)效率低，生產(chǎn)成本高的情況。

所以通常見(jiàn)到能夠活下的農場(chǎng)，都是經(jīng)營(yíng)者自己對農業(yè)有興趣，自己專(zhuān)研有機農業(yè)技術(shù)，自己做管理。

3、對有機農業(yè)的錯誤理解

過(guò)去我們通常一提有機農業(yè)、生態(tài)農業(yè),必定要提生物多樣性,提種養結合,提生態(tài)循環(huán)。但是我們發(fā)現這個(gè)觀(guān)念害死了很多人。由于農場(chǎng)約束上，一個(gè)種類(lèi)即是一個(gè)專(zhuān)業(yè)，養豬是一個(gè)專(zhuān)業(yè)、種水稻是一個(gè)專(zhuān)業(yè)，種水果是一個(gè)專(zhuān)業(yè)，種菜也是一個(gè)專(zhuān)業(yè)。一個(gè)農場(chǎng)是不可能把所有農業(yè)都搞好的，技巧上有難度，約束上也有難度。

此外村落有養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)、有養雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)、有種菜大戶(hù)、種糧大戶(hù)，但是卻沒(méi)有什么都搞的大戶(hù)，由于這不適當常識，不過(guò)有些搞有機的人，普通就忘卻了這個(gè)常識，一搞有機就什么都種，什么都養，并且都是要拿來(lái)賣(mài)的，導致農場(chǎng)一團亂且什么都做不好。除非有一個(gè)大的運營(yíng)團隊來(lái)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的規劃種植。
 

4、資金鏈斷裂

很多人認為做農業(yè)花不了太多錢(qián)?，F實(shí)上做農業(yè)的根本特色即是投入大，周期長(cháng)，回報慢。所以很多人對于農業(yè)投入的預算是有嚴重的誤差的。

曾經(jīng)有三個(gè)年輕人,投資一個(gè)100畝的農場(chǎng),開(kāi)始以為30萬(wàn)足夠了,但是僅僅半年30萬(wàn)就燒光了。做農業(yè)需要多少的準備金?最少一畝一年需要1萬(wàn)元的投入，要有預期，最少三年不盈利，所以最少300萬(wàn)。因此要計算彌漫的資金，假使你有30萬(wàn)，最眾搞10畝就夠了，不要一語(yǔ)氣搞100畝，這樣很容易導致資金鏈斷裂，必死無(wú)疑。

5、沒(méi)有市場(chǎng)

很多人認為目前食品安全問(wèn)題這么嚴重，身邊這么多朋友有需求，種出來(lái)的有機產(chǎn)品一定大家搶著(zhù)要。實(shí)際并不是這樣,這樣活生生的例子也不少見(jiàn),決心信念十足的搞生態(tài)種植、有機種植,結果種出來(lái)了,卻賣(mài)不出去,“教授賣(mài)大米”事件,就是生態(tài)大米愁銷(xiāo)路的一個(gè)案例。

很多人這么想，現在的高收入群體多，那么有多少比例的人群吃我的產(chǎn)品就夠了，或者這個(gè)小區有多少人，有多少的比例就夠，其實(shí)這都是算不準的。實(shí)際上由于價(jià)格和信任的問(wèn)題，有機產(chǎn)品的推廣需要很大的營(yíng)銷(xiāo)成本和時(shí)間成本。

與歐美相比,中國的有機農業(yè)仍舊處于“襁褓期”。種植、治理、收成、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節都還需進(jìn)一步完善,特別是銷(xiāo)路,銷(xiāo)路成了最大的問(wèn)題,前進(jìn)之路卡在了最后1公里?？粗?zhù)賣(mài)不出的菜，大佬們絞盡腦汁，開(kāi)設了社區體驗店、城鄉商場(chǎng)等各類(lèi)新型渠道，卻奏效甚微。屬于中國有機農業(yè)的機緣之途，還沒(méi)有一種現成的高效形式。

有機農業(yè)促進(jìn)農業(yè)發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境，這是有機農業(yè)的優(yōu)勢，但是在進(jìn)行有機農產(chǎn)品種植時(shí)一定要注意做法，切勿好高騖遠，要腳踏實(shí)地做好有機農業(yè)的種植。