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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
當下,休閑農業(yè)在我國發(fā)展的如火如荼,休閑農業(yè)園便是其項目中很常見(jiàn)的一種類(lèi)型,可以說(shuō)占據了半壁江山。此類(lèi)項目一般分布于城市近郊,產(chǎn)品融合現代化科學(xué)技術(shù),且有著(zhù)科普、休閑、觀(guān)光、生產(chǎn)等多種功能。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,人們對休閑游樂(lè )需求的增大,休閑農業(yè)園也不得不進(jìn)行一系列的措施進(jìn)行改造升級,以滿(mǎn)足人們的休閑需求。那么,如何改造才能讓休閑農業(yè)園獨具魅力?還是要從以下幾點(diǎn)抓起:
1、在科技的基礎上體現藝術(shù)
農業(yè)園內的景觀(guān)具有科技應用和美學(xué)、藝術(shù)的雙重作用,但它們的雙重作用表現是不平衡的,首要的體現科學(xué)原理,藝術(shù)處理處于從屬地位。因此在進(jìn)行園區規劃時(shí),都是在體現科技原理指導的前提下,與藝術(shù)表達有機結合;比如高科技農業(yè)示范區內的智能溫室,在遵循科技原理的規劃思路下,還可以考慮它的藝術(shù)特色,比如溫室的造型、色彩、質(zhì)材的設計和選取。
2、景觀(guān)打造的同時(shí)注重實(shí)用性
在對觀(guān)光農業(yè)園進(jìn)行規劃時(shí),必須考慮到園內景觀(guān)要素的功能實(shí)用性,其次才是它的造景功能。比如在植物栽植上,可選擇一些既具有經(jīng)濟價(jià)值、又具有觀(guān)賞功能的經(jīng)濟林果,一定要用農業(yè)來(lái)造景而不是用園林樹(shù)木,充分體現“春華秋實(shí)”的景觀(guān)效果。
3、合理布局并富于變化
基于旅游農業(yè)的產(chǎn)業(yè)本質(zhì),農業(yè)園的景觀(guān)排列和空間組合應首先講求具有序列性和科學(xué)性;如觀(guān)光農業(yè)園內可以隨著(zhù)地勢的高低以及地貌特征而安排不同種類(lèi)、不同色彩的農作物,形成空間上布局優(yōu)美、錯落有序的景觀(guān)風(fēng)貌:園區從入口到園內,可以安排成熟期由早到晚的農作物,以及一些茬口的科學(xué)合理的安排,形成時(shí)間上變化有序的景觀(guān)特色。
4、動(dòng)態(tài)參與強化體驗效果
觀(guān)光農業(yè)園的規劃既要達到視覺(jué)愉悅的效果,又具有動(dòng)態(tài)參與的可能性。除了考慮景觀(guān)的靜態(tài)效果外,還要強調它的動(dòng)態(tài)景象,即機械化勞作或游人在采摘、收獲果實(shí)的活動(dòng)的參與過(guò)程中所形成的動(dòng)態(tài)景觀(guān)。比如一片綠油油的野菜地,令人賞心悅目,置身于中挖野菜,更是其樂(lè )無(wú)窮。
5、心靈滿(mǎn)足并能增知益智
心靈滿(mǎn)足與增知益智相結合的規劃思路,也就是游人在參與勞作的過(guò)程中,心靈得到滿(mǎn)足的同時(shí),又學(xué)到了知識。比如在游客參與采茶、制茶的過(guò)程中,了解到不同地區、不同民族的茶葉生產(chǎn)、加工,以及泡茶、飲茶的習俗;或者游人在珍奇瓜果園內,看到一個(gè)碩大無(wú)比的大南瓜,在視覺(jué)及心靈上受到強烈震撼的同時(shí),又被激發(fā)起是哪種技術(shù)培育出這樣奇特景象的好奇心。
6、人工創(chuàng )意與自然之美融合
在進(jìn)行觀(guān)光農業(yè)園的規劃時(shí),要充分考慮園區內人造景觀(guān)與自然景觀(guān)相和諧一致。這種一致表現在形態(tài)和材質(zhì)兩方面,比如在觀(guān)光果園門(mén)區營(yíng)造了一個(gè)狀似蘋(píng)果的瓜果造型大門(mén),設在其它公園可能是不倫不類(lèi),但放在果園門(mén)口,與園中的自然景觀(guān)非常協(xié)調一致,是一種巧妙的構思。在一片休閑茶園內,設置一個(gè)竹子制成的涼亭,就比一個(gè)鋼筋混凝土的亭子自然得多,游客置身于其中,看到這樣和諧的景觀(guān),也充分體會(huì )到“天人合一”的深遠意境。
7、綠色調體現農林氛圍
在進(jìn)行觀(guān)光農業(yè)園規劃時(shí),景致是以綠色為主色調的色彩,因為綠色是與整個(gè)農林產(chǎn)業(yè)氛圍最協(xié)調一致的色彩。綠色,讓人產(chǎn)生寧靜、平和的情感,又是生命力的象征,是在規劃中運用最多的色彩。
8、以人文特征體現鄉土特色
指運用鄉土植被、人文歷史、民俗風(fēng)情、農業(yè)文化等以展現地方景觀(guān)特色的景觀(guān)要素,使設計切合這種手法在農業(yè)莊園景觀(guān)模式的規劃中采取較多。當地的自然條件反映當地的景觀(guān)特色。通俗來(lái)說(shuō),就是要體現農業(yè)、農村、農民、農家的氛圍和特點(diǎn)人文性的景觀(guān)創(chuàng )新特點(diǎn)。
休閑農業(yè)園的打造和一般的休閑農業(yè)項目有很多相似之處,而農業(yè)園作為園區又有自身獨有的科學(xué)性強的特點(diǎn)。跟傳統的農業(yè)園相比,休閑農業(yè)園的打造在作物種植科學(xué)性的基礎上,又增加了美學(xué)元素的審查,從形態(tài)、材料、結構、色彩等等多方面進(jìn)行刻畫(huà),分別通過(guò)視覺(jué)、感官、體驗等渠道向人們傳達自身的魅力。這就要求開(kāi)發(fā)設計者充分利用作物的觀(guān)賞性?xún)r(jià)值,以藝術(shù)的角度進(jìn)行設計,讓農業(yè)園貼近自然而又不失創(chuàng )意,如此才能吸引更多人的目光,達到良好的運作效果。