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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
我國鄉村旅游起步較晚,但在億萬(wàn)農民的不斷摸索下,我國鄉村旅游走出了一條具有中國特色的發(fā)展道路。隨著(zhù)鄉村旅游的日漸成熟和走俏,中國民眾的旅游觀(guān)念在逐漸發(fā)生變化,越來(lái)越多的中國人不再執著(zhù)于黃金周期間到熱門(mén)景點(diǎn)看“人”,而是選擇更為自由靈活的旅游方式。數據顯示,今年中國各地的自駕游和鄉村旅游呈現上升趨勢,城市周邊游、城市休閑游和鄉村旅游的游客增速明顯高于監測旅游景區點(diǎn)。不少人由衷地感嘆,山清水秀、空氣清新的鄉村游,比人頭攢動(dòng)的熱門(mén)景點(diǎn)游更愜意。
在鄉村振興戰略的背景下,我們如何通過(guò)創(chuàng )新的方式發(fā)展鄉村旅游和休閑農業(yè)呢?
1、活態(tài)化
我國幅員遼闊,歷史文化悠久,在不同地區形成了豐富多樣、特質(zhì)鮮明的農耕文化遺產(chǎn),新時(shí)代鄉村振興我們不能將這些老祖宗給我們留下的財產(chǎn)繼續束之高閣,需要以活態(tài)化的方式呈現鄉村民間技藝和農業(yè)藝術(shù)作品才是最好的選擇。
2、體驗化
現在多數青年人、兒童及大量的城市人群早已脫離了鄉村生活,對傳統的鄉村農耕文化一無(wú)所知,但是我們的農耕文化和一些農耕活動(dòng)對他們又有很大的吸引力。
因此我們需要深度挖掘農耕文化,將農事活動(dòng)與休閑旅游度假相結合,通過(guò)原鄉、原俗的農耕體驗傳承農耕文明。
3、科技化
科技的進(jìn)步也在助推著(zhù)農耕文化不斷向前發(fā)展,如借助高級進(jìn)行農作物的種植、管理等。
如:智能溫室、現代農業(yè)園、無(wú)土栽培技術(shù)等,當然我們也可以借助高科技打造農耕類(lèi)景觀(guān)或體驗性的旅游項目,如:田園小火車(chē)、3D麥田漂流記、VR麥田、機器人麥田守望者、無(wú)服務(wù)員智能餐廳、高仿真耕作雕塑、食品加工流程、稻田聲光電藝術(shù)、溫室農業(yè)、太空農業(yè)、立體農業(yè)、體感植物等新一代休閑農業(yè)產(chǎn)品,都可以讓游客體驗多元的農耕文化。
4、藝術(shù)化
我們的傳統農耕文化和藝術(shù)具有天然的淵源,如我們古代的農耕器具、生活用品、祭祀活動(dòng)、民間歌謠、表演活動(dòng)等等都是勤勞的中國人民在長(cháng)期的勞作實(shí)踐過(guò)程中不斷總結、創(chuàng )造、改造形成的。
在更加注重旅游審美性的當下,農業(yè)成為藝術(shù)造景的重要來(lái)源之一,如七彩花田、稻田畫(huà)、麥田怪圈、茶海梯田、稻田迷宮等充滿(mǎn)藝術(shù)氣息的農業(yè)景觀(guān)大量涌現。
5、文創(chuàng )化
農業(yè)與文創(chuàng )深度融合助推“走出去”。文化創(chuàng )意與農業(yè)要素的融合,能夠將地域特色的農耕文化生動(dòng)、豐富地呈現給消費者,也可提升農產(chǎn)品的情感及多重消費價(jià)值。這是延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高農業(yè)附加價(jià)值、塑造農業(yè)品牌形象的有效手段。
6、游戲化
通過(guò)農耕文化主題樂(lè )園寓教于樂(lè )。我國的農耕文化,凝聚了國人幾千年的生產(chǎn)和生活智慧,豐富的農業(yè)科技和農業(yè)工具可以被轉化和創(chuàng )新利用,成為當下熱衷的旅游爆款產(chǎn)品。
7、節慶化
多元參與的農業(yè)嘉年華盛會(huì )。農業(yè)嘉年華是以農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為主題,以狂歡活動(dòng)為表現形式的休閑農業(yè)活動(dòng),是拓展都市現代農業(yè)實(shí)現形式、發(fā)展方式、運行模式的一種新探索、新實(shí)踐。
其中的內容包括特色農產(chǎn)品展銷(xiāo)、精品農業(yè)擂臺賽、農業(yè)科技展示、創(chuàng )意農業(yè)體驗、采摘體驗、農地音樂(lè )節、小火車(chē)、碰碰車(chē)、穿梭機、農趣活動(dòng)、鄉村大舞臺和花車(chē)巡游、3D魔幻迷城、埃及探險、5D動(dòng)感影院、美食、創(chuàng )意手工、特色居住屋等農業(yè)體驗和娛樂(lè )活動(dòng)。
8、全息化
全息農業(yè),是將地理信息、網(wǎng)絡(luò )通訊、人工智能等高新技術(shù)與生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)等常規農業(yè)科學(xué)有機結合,在尊重各類(lèi)生物自然生長(cháng)規律的同時(shí),充分挖掘利用萬(wàn)物相生相克的天然機理,致力于強化人類(lèi)和動(dòng)植物自然進(jìn)化的生命記憶信息,從而打造生物內循環(huán)生態(tài)鏈的農業(yè)開(kāi)發(fā)模式。
植物網(wǎng)紅、智慧種植、全然養殖、四季養生等,都是全息農業(yè)的典型應用方式。
不論是產(chǎn)品和服務(wù),還是各種體驗活動(dòng)的設計;不論是村莊環(huán)境,還是農家居所,都必須強調鄉村特有的情趣和格調,避免鄉村旅游發(fā)展中產(chǎn)品和服務(wù)的城市化趨向。保持農村原始風(fēng)貌及當地傳統社會(huì )風(fēng)尚、淳樸厚道的自然秉性,才是成功的鄉村旅游開(kāi)發(fā)。