中國鄉村振興戰略，已經(jīng)成為新的名詞，鄉村旅游已成為現今最火的話(huà)題與產(chǎn)業(yè)之一。目前我國美麗鄉村創(chuàng )建將持續火爆，在“十三五”計劃6000個(gè)左右的美麗鄉村目標正在積極建設，我們可以清楚看到，這些建設成果中利弊皆在。

鄉村旅游的“利”

利主要表現為：

1. 農業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值增大

傳統農業(yè)只是食品產(chǎn)業(yè)，不管食品產(chǎn)業(yè)鏈如何在開(kāi)發(fā)，只是單一產(chǎn)業(yè)，如今一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)融合，價(jià)值成全景式展示。

2.文化主題進(jìn)入

在鄉村的發(fā)展中把鄉村文化進(jìn)行了開(kāi)發(fā)打造，讓鄉村的發(fā)展中有了魂，有了主線(xiàn)，有了傳承的展示。

3.旅游模式引爆

“有人的地方，就有路”，最終鄉村旅游的成與敗皆看旅游模式對游人的吸引程度，例如一個(gè)民宿，西安左右客，“磚”情濃厚的左右客酒店，用42萬(wàn)塊磚壘起的建筑隱約間體現了古都西安的歷史文化底蘊。作為西安“最特色、最文化、最低碳、最時(shí)尚”的精品酒店，酒店中的老家具，老字畫(huà)，老磚瓦，老土布……為賓客打開(kāi)古都西安之旅。

鄉村旅游的“弊”

弊的主要表現為：

1. 鄉居建設審美與理念不準

現建現代新農村是統一風(fēng)格的建設，缺少當地特色文化的體現，我們應該創(chuàng )建新時(shí)代富足農村、魅力農村、大美農村的休閑農村。

2.文化挖掘開(kāi)發(fā)亂而庸

對古建文化進(jìn)行保護性開(kāi)發(fā)，保證各鄉村擁有品牌文化“唯一性”，現有是把所有文化收集進(jìn)行堆積打造，沒(méi)有梳理，沒(méi)有主線(xiàn)文化，精心選擇人文主題，用建筑和景觀(guān)把真正完美的文化展現出來(lái)。

3.農業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值功能拓展不夠

生態(tài)、生活、生產(chǎn)融合，全時(shí)間等就是全域鄉村游，延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展特色加工，挖掘產(chǎn)品附加值，變產(chǎn)品為禮品。

4.模式定位不準確

追尋村村具特色，一村一景，小范圍不雷同，大范圍同質(zhì)化在所難免，新時(shí)代科技、人才都將個(gè)性化，將“個(gè)人主義”放大，不入紅塵，不懂世俗。

既然鄉村旅游有利有弊，那該如何去正確開(kāi)發(fā)呢?

如何正確開(kāi)發(fā)鄉村旅游

1、定位清晰，合理規劃

發(fā)展鄉村旅游，首先要考慮目標人群在哪里。

我國目前市場(chǎng)潛力最大、發(fā)展最成熟、最普遍的鄉村旅游類(lèi)型就是將城市郊區利用起來(lái)進(jìn)行鄉村旅游的發(fā)展，因此發(fā)展鄉村旅游項目最好是在城郊或距離城鎮兩到三小時(shí)車(chē)程以?xún)?

其次，利用景區進(jìn)行拓展，將位于景區周邊的鄉村用于鄉村旅游發(fā)展也是一種較為便利的模式;

因此，投資者和農民在開(kāi)發(fā)鄉村旅游前，一定要以市場(chǎng)為導向，選擇好地理位置，并且根據目標人群的喜好以及當地的特色鄉村文化合理選擇項目。

2、獲取土地是基礎

近幾年，隨著(zhù)政府對農村土地流轉的大力支持，投資人和農民想要獲取大面積土地變得越來(lái)越便利，鄉村旅游開(kāi)發(fā)的土地問(wèn)也越來(lái)越容易得到解決。不過(guò)，盡管如此，在開(kāi)發(fā)鄉村旅游項目前，投資人和農民仍然不能掉以輕心，切記要找到合適自己項目的土地，否則盲目選擇土地只會(huì )造成不必要的損失。

3、因地制宜，發(fā)展鄉村特色旅游

城鎮游客來(lái)到鄉村旅游，看中的就是獨特的鄉土文明，可以說(shuō)鄉土氣息是鄉村旅游的特質(zhì)，也是發(fā)展鄉村旅游的重點(diǎn)打造對象。

因此，在發(fā)展鄉村旅游項目時(shí)，一定要深度挖掘當地的特色鄉土文化、民俗文化，從建筑、飲食、民俗等方面全面提升當地鄉村旅游的價(jià)值以及核心競爭力。

4、合理選擇開(kāi)發(fā)模式，確保資金到位

投資者和農民在發(fā)展鄉村旅游項目時(shí)可以考慮與政府、企業(yè)、旅行社以及農民展開(kāi)合作，這樣既能保證資金到位，同時(shí)也能適當擴大經(jīng)營(yíng)規模，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。

5、及時(shí)了解政策信息

近年來(lái)，各級政府部門(mén)對于鼓勵鄉村旅游發(fā)展的新政策層出不窮，同時(shí)也出臺了一系列優(yōu)惠、補貼政策，例如有些地方政府為鼓勵鄉村旅游項目提供貼息貸款，還有些地方政府直接發(fā)放項目補貼。

在鄉村旅游的開(kāi)發(fā)中，首當其沖的就是主題定位。鄉村旅游的定位策劃要在發(fā)展中遵循什么主題，要在區域旅游市場(chǎng)中占據什么位置，要在游客心中塑造什么形象，要在區域的相似鄉村、休閑農莊格局中分出什么特色點(diǎn)，這些我們都要做到心里有數，大家可以參考以下例舉的鄉村旅游開(kāi)發(fā)模式。

農家樂(lè )旅游模式

指利用農家庭院、自己生產(chǎn)的農產(chǎn)品及周?chē)奶飯@風(fēng)光、自然景點(diǎn)，以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動(dòng)的旅游模式。

其主要類(lèi)型有：

1)農業(yè)觀(guān)光農家樂(lè )。利用田園農業(yè)生產(chǎn)及農家生活等，吸引游客前來(lái)觀(guān)光、休閑和體驗。

2)民俗文化農家樂(lè )。利用當地民俗文化，吸引游客前來(lái)觀(guān)賞、娛樂(lè )、休閑。如貴州郎德上塞的民俗風(fēng)情農家樂(lè )。

3)民居型農家樂(lè )。利用當地古村落和民居住宅，吸引游客前來(lái)觀(guān)光旅游。如廣西陽(yáng)朔特色民居農家樂(lè )。

4)休閑娛樂(lè )農家樂(lè )。以?xún)?yōu)美的環(huán)境、齊全的設施，舒適的服務(wù)，為游客提供吃、住、玩等旅游活動(dòng)。

5)食宿接待農家樂(lè )。以舒適、衛生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品，吸引游客前來(lái)休閑旅游。如江西景德鎮的農家旅館、四川成都鄉林酒店。

6)農事參與農家樂(lè )。以農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和農業(yè)工藝技術(shù)，吸引游客前來(lái)休閑旅游。

田園農業(yè)旅游模式

以農村田園景觀(guān)、農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農產(chǎn)品為旅游吸引物，開(kāi)發(fā)農業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動(dòng)，滿(mǎn)足游客體驗農業(yè)、回歸自然的心理需求，

主要類(lèi)型有：

1)田園農業(yè)游。以大田農業(yè)為重點(diǎn)，開(kāi)發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀(guān)看農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習農業(yè)技術(shù)知識等旅游活動(dòng)，以達到了解和體驗農業(yè)的目的。

2)園林觀(guān)光游。以果林和園林為重點(diǎn)，開(kāi)發(fā)采摘、觀(guān)景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動(dòng)，讓游客觀(guān)看綠色景觀(guān)，親近美好自然。

3)農業(yè)科技游。以現代農業(yè)科技園區為重點(diǎn)，開(kāi)發(fā)觀(guān)看園區高新農業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內設施農業(yè)和生態(tài)農業(yè)，使游客增長(cháng)現代農業(yè)知識。

4)農耕體驗游。通過(guò)參加農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，與農民同吃、同住、同勞動(dòng)，讓游客接觸實(shí)際的農業(yè)生產(chǎn)、農耕文化和特殊的鄉土氣息。

農業(yè)科普教育與研學(xué)旅游模式

利用農業(yè)觀(guān)光園、農業(yè)科技生態(tài)園、農業(yè)產(chǎn)品展覽館、農業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農業(yè)歷史、學(xué)習農業(yè)技術(shù)、增長(cháng)農業(yè)知識的親子游及中小學(xué)研學(xué)旅行活動(dòng)。

主要類(lèi)型有：

1)農業(yè)科技教育基地。是在農業(yè)科研基地的基礎上，利用科研設施作景點(diǎn)，以高新農業(yè)技術(shù)為教材，向農業(yè)工作者和中、小學(xué)生進(jìn)農業(yè)技術(shù)教育，形成集農業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研教育為一體的新型科教農業(yè)園。

2)觀(guān)光休閑教育農業(yè)園。利用當地農業(yè)園區的資源環(huán)境，現代農業(yè)設施、業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品等，開(kāi)展農業(yè)觀(guān)光、參與體驗，DIY教育活動(dòng)。

3)中小學(xué)研學(xué)旅行農業(yè)基地。利用當地農業(yè)種植、畜牧、飼養、農耕文化、農業(yè)技術(shù)等，讓中、小學(xué)生參與休閑農業(yè)活動(dòng)，接受農業(yè)技術(shù)知識的教育。

4)農業(yè)博覽園。利用當地農業(yè)技術(shù)、農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農業(yè)產(chǎn)品、農業(yè)文化進(jìn)行展示，讓游客參觀(guān)。

鄉土民俗風(fēng)情旅游模式

以農村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開(kāi)發(fā)農耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng)，增加鄉村旅游的文化內涵。

主要類(lèi)型有：

1)農耕文化游。利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產(chǎn)品加工活動(dòng)等，開(kāi)展農業(yè)文化旅游。

2)民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等，開(kāi)展民俗文化游。

3)鄉土文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開(kāi)展鄉土文化游。

4)民族文化游。利用民族風(fēng)俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等，開(kāi)展民族文化游。

田園休閑度假旅游模式

依托自然優(yōu)美的鄉野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結合周?chē)奶飯@景觀(guān)和民俗文化，興建一些休閑、娛樂(lè )設施，為游客提供休憩、度假、娛樂(lè )、餐飲、健身等服務(wù)。

主要類(lèi)型有：

1)休閑度假村。以山水、森林、溫泉為依托，以齊全、高檔的設施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為游客提供休閑、度假旅游。

2)休閑農莊。以?xún)?yōu)越的自然環(huán)境、獨特的田園景觀(guān)、豐富的農業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀(guān)光旅游。

3)鄉村酒店。以餐飲、住宿為主，配合周?chē)匀痪坝^(guān)和人文景觀(guān)，為游客提供休閑旅游。

古村落特色小鎮旅游模式

以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開(kāi)發(fā)觀(guān)光旅游。

主要類(lèi)型有：

1)古民居和古宅院游。大多數是利用明、清兩代村鎮建筑來(lái)發(fā)展觀(guān)光旅游。

2)民族村寨游。利用民族特色的村寨發(fā)展觀(guān)光旅游。

3)古鎮建筑游。利用古鎮房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來(lái)發(fā)展觀(guān)光旅游。

4)新村風(fēng)貌游。利用現代農村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業(yè)來(lái)發(fā)展觀(guān)光旅游。

回歸大自然旅游模式

利用農村優(yōu)美的自然景觀(guān)、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀(guān)山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng)，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。

主要類(lèi)型有：①森林公園;②濕地公園;③水上樂(lè )園;④露宿營(yíng)地;⑤自然保護區。

鄉村是一個(gè)復雜的生態(tài)和社會(huì )系統，鄉村旅游不僅涉及生態(tài)問(wèn)題，更與三次產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村莊建設、村民福祉、鄉土文化傳承、城鄉統籌發(fā)展、脫貧富民等方面密切相關(guān)。打蛇打七寸，鄉村發(fā)展要把好脈，著(zhù)力處理好幾個(gè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題，這樣做出來(lái)的鄉村旅游才是可控可行可持續的。