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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
目前,鄉村旅游項目在我國可謂是遍地開(kāi)花,然而,同質(zhì)化嚴重也是一個(gè)重要的問(wèn)題。我國各地鄉村旅游規劃參差不齊,多數存在項目雷同,發(fā)展思路與理念近似等問(wèn)題,使得項目失去了個(gè)性和特色?,F階段,旅游市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈,都說(shuō):建設未動(dòng),規劃先行。鄉村旅游規劃在發(fā)展中有著(zhù)重大的意義,新時(shí)代,鄉村旅游規劃不能再一味照搬,必須有自己的創(chuàng )新點(diǎn),才能出好項目。
鄉村旅游規劃,是旅游規劃的一種。從資源的角度而言,是以村落、郊野、田園等環(huán)境為依托,通過(guò)對資源的分析、對比,形成一種具有特色的發(fā)展方向。近期,鄉村旅游往往和新農村建設聯(lián)系在一起。鄉村旅游發(fā)展是鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論下的一個(gè)成功實(shí)踐。在我國廣大的鄉村地區存在著(zhù)豐富的人文歷史資源和生態(tài)自然資源,鄉村旅游開(kāi)發(fā)和發(fā)展存在著(zhù)巨大的潛力和市場(chǎng)。根據鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論,因地制宜,實(shí)事求是,依據特有的旅游資源發(fā)展鄉村旅游業(yè)是鄉村發(fā)展的有效模式之一,因為鄉村是比較容易培養出特色經(jīng)濟的。
鄉村旅游規劃內容
社會(huì )主義新農村建設和鄉村旅游開(kāi)發(fā)策劃、規劃與設計經(jīng)驗,對行業(yè)動(dòng)態(tài)和相關(guān)政策法規,對鄉村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、鄉村特色休閑及景觀(guān)建筑設計、鄉村游樂(lè )項目策劃、農家樂(lè )升級、民俗村度假開(kāi)發(fā)、古村落文化休閑開(kāi)發(fā)、農業(yè)生態(tài)園打造等方面進(jìn)行了深入研究,休閑農業(yè)園區策劃、特色農業(yè)觀(guān)光主題園區、休閑農業(yè)博覽園、特色采摘度假區、新農村整體規劃設計、新農村風(fēng)貌設計、鄉村旅游景區規劃、鄉村主題度假區規劃、鄉村會(huì )所、溫室建筑設計等等。
發(fā)展鄉村旅游的資源本底
1.優(yōu)秀的環(huán)境:有山,有水,有農田;
2.突出的產(chǎn)業(yè):農林牧副漁;
3.悠久的歷史:有文化、有遺跡;
4.良好的區位:臨近大城市、臨近景區;
5.其它特色:旺盛的需求、獨特的發(fā)展優(yōu)勢
鄉村旅游規劃的特點(diǎn)
第一,需求量很大。旅游者尋求差旱。隨著(zhù)國內旅游的興盛,鄉村游的市場(chǎng)需求逐步增長(cháng)。城里人希望擺脫高樓峽谷、水泥森林,緩解工作高負荷的壓力,蔭足懷舊和對自然的向往的需求。
第二,與休閑度假旅游具有類(lèi)似的特點(diǎn)。注重休閑和娛樂(lè )、健康身心等需求,同時(shí),鄉村游很大程度上也存在重復消費的特點(diǎn)。
第三,與一般性的度假旅游有不同之處。一般認為,休閑度假旅游是較觀(guān)光游更為成熟的旅游類(lèi)型。一些休閑度假者的可支配收入水平較高,對休閑度假的價(jià)格不太敏感,而且度假旅游者偏向于距離較遠、時(shí)間較長(cháng)的度假。相比一般性的度假旅游,鄉村游具有如下特點(diǎn):鄉村游針對的主要是周邊的城鎮市場(chǎng),因此旅行的距離較短,不同于一般性的中長(cháng)線(xiàn)休閑度假;鄉村游的旅游者對旅游的價(jià)格比較敏感(相對于散客游和家庭游,單位集體出游的對價(jià)格敏感度相對較低),這一點(diǎn)可能與現在鄉村游市場(chǎng)還不是太成熟,沒(méi)有形成旅游者可信賴(lài)的品牌效應有關(guān);鄉村游一般距離近,旅游時(shí)間短。魏小安在《中國三農旅游的發(fā)展》一文中認為,鄉村游的市場(chǎng)層次比較分明:市民活動(dòng)和農民活動(dòng)基本是大眾化的旅游,屬于比較低檔的消費;部門(mén)活動(dòng)屬于中檔消費;企業(yè)活動(dòng)層次較高,屬于高檔消費。因此可以說(shuō),鄉村游的需求市場(chǎng)是一個(gè)差異化的市場(chǎng)。
且采取這兩種形式的旅游者不在少數。旅行社應關(guān)注這兩種形式的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),在一定意義上需要旅行社轉變角色,適應市場(chǎng)需求。
具體地講,針對鄉村游散客,旅行社需要在產(chǎn)品設計、代理服務(wù)、咨詢(xún)服務(wù)等方面做出相應的調整,來(lái)滿(mǎn)足鄉村游散客的需求。比如,進(jìn)一步提高產(chǎn)品組合的靈活度,為游客提供專(zhuān)業(yè)的線(xiàn)路設計的意見(jiàn);提供一些代理服務(wù),而不一定是包價(jià)旅行服務(wù);提供方便快捷的專(zhuān)業(yè)化咨詢(xún)服務(wù)等等。針對單位團體鄉村游,則應該加強與單位的聯(lián)系,完善客戶(hù)管理,根據單位情況量身定做產(chǎn)品,并且通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引回頭客。
鄉村旅游規劃流程
第一階段:規劃準備和啟動(dòng)
主要工作包括:(1)規劃范圍;(2)規劃期限;(3)規劃指導思想;(4)確定規劃的參與者,組織規劃工作組;(5)設計公眾參與的工作框架;(6)建立規劃過(guò)程的協(xié)調保障機制等。
第二階段:調查分析
主要工作包括:(1)鄉村旅游地基本情況、場(chǎng)地分析等;(2)鄉村旅游資源普查與資源綜合評價(jià);(3)客源市場(chǎng)分析與規模預測;(4)鄉村旅游發(fā)展競合分析、SWOT分析等。
第三階段:戰略方向研判
通過(guò)分析鄉村旅游發(fā)展的背景,現狀,文脈、地脈及客觀(guān)形象,橫縱向分析,診斷其發(fā)展中存在的問(wèn)題,確定鄉村旅游發(fā)展的總體思路,包括鄉村旅游形象策劃、發(fā)展方向與布局、開(kāi)發(fā)策劃等,確定規劃目標。
第四階段:制定規劃
制定規劃構建鄉村旅游規劃內容體系的核心,依據發(fā)展鄉村旅游的總體思路,提出鄉村旅游發(fā)展的具體措施,包括鄉村旅游產(chǎn)品策劃與開(kāi)發(fā)、土地利用規劃與環(huán)境容量、支持保障體系等。
第五階段:組織實(shí)施與綜合評價(jià)
依據鄉村旅游規劃的具體內容,做好鄉村旅游規劃管理;根據經(jīng)濟、社會(huì )、環(huán)境效益情況進(jìn)行綜合評價(jià),并及時(shí)做好信息反饋,以便對規劃內容進(jìn)行適時(shí)的補充、調整和提升。
城鄉統籌規劃與鄉村旅游規劃的聯(lián)系
黨的十六大提出,全面建設小康社會(huì )必須統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展。2007年初的中央農村工作會(huì )議貫徹十六大精神,按照城鄉統籌的思路對“三農”工作做出了戰略部署,城鄉統籌是加快改變城鄉二元結構體制的需要,是探索構建和諧社會(huì )體制的需要,也是探索鄉村旅游規劃和發(fā)展模式的需要。
(一)城鄉一體化與城鄉總體規劃
黨的十六大提出在本世紀頭二十年全面建設小康社會(huì )的宏偉目標,其重點(diǎn)和難度是在農村,如果“三農”問(wèn)題不能合理有效的解決,全面小康就不可能真正實(shí)現;統籌城鄉經(jīng)濟發(fā)展、建設現代農業(yè)、發(fā)展農業(yè)經(jīng)濟、增加農民收入是全面建設小康社會(huì )的重大任務(wù)。統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展是一項大思路、大舉措,是解決城鄉發(fā)展問(wèn)題的一個(gè)重大創(chuàng )新,它把城鄉一體化思想提高到一個(gè)新的理論高度,新的戰略地位。城鄉一體化的實(shí)質(zhì)就是統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展,我們應該按著(zhù)統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展的戰略思想去研究和解決我國的發(fā)展問(wèn)題,把城市和鄉村結合為一體,聯(lián)系城市研究農村,聯(lián)系農村研究城市。
城鄉總體規劃是城鄉統籌發(fā)展的重要組成部分和實(shí)現方式。要改變城鄉二元經(jīng)濟結構,統籌經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展,解決如何促進(jìn)區域協(xié)調發(fā)展,扭轉地區收入差距過(guò)大的現狀問(wèn)題,就必須重視城鄉總體規劃,使城鄉健康持續地發(fā)展。城鄉統籌發(fā)展是城鄉一體化的實(shí)質(zhì),而城鄉一體化是城鄉總體規劃的戰略部署。
(二)鄉村可持續發(fā)展與鄉村發(fā)展規劃
鄉村實(shí)施可持續發(fā)展戰略,就是要以鄉村為載體努力尋找出一條人口、經(jīng)濟、社會(huì )、環(huán)境和資源相互協(xié)調,既能滿(mǎn)足當代人的需求,而又不至于對后代人的發(fā)展需求能力構成威脅的發(fā)展道路。鄉村是我國建制最小的行政地域單元的群體,它既接受周?chē)擎偟妮椛?又對鄉村居民產(chǎn)生直接的輻射作用,鄉村的可持續發(fā)展是城鄉一體化戰略的基本原則。
鄉村發(fā)展規劃是鄉村可持續發(fā)展的實(shí)現過(guò)程和手段。在鄉村發(fā)展規劃的過(guò)程中,要考慮環(huán)境、生態(tài)和資源的相互協(xié)調性,考慮資源的有限性和不可再生能力,不能盲目擴大鄉村的規模,也不能讓鄉村以城市為模板進(jìn)行復制。規劃的重點(diǎn)是考慮如何有效節約用地,保護資源和生態(tài)環(huán)境;如何提高鄉村規劃設計水平,改變千鎮一面的狀態(tài)等,改變鄉村二元經(jīng)濟結構的現狀,促進(jìn)農業(yè)人口向非農人口轉變。鄉村發(fā)展規劃恰恰是鄉村可持續發(fā)展實(shí)現的途徑,鄉村可持續發(fā)展是鄉村發(fā)展規劃的目的和指導,二者相輔相成,相互促進(jìn)。
(三)鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)與鄉村旅游規劃
鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)是瑞典延雪平大學(xué)商學(xué)院維爾特教授等在總結歐洲農業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的基礎上提出的,鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論推崇區域社會(huì )資本在鄉村建設中的作用,依據鄉村特有的資源,通過(guò)資源整合、城鄉合作發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)立足于鄉村經(jīng)濟發(fā)展不平衡性,居民點(diǎn)分布及規模等不同特點(diǎn),按照不同的發(fā)展模式和要求,實(shí)事求是,因地制宜,對鄉村發(fā)展進(jìn)行有區別的規劃,堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展與居民點(diǎn)體系建設互動(dòng)協(xié)調的理念,根據區域經(jīng)濟發(fā)展統籌的原則,研究鄉村發(fā)展的方向和模式,合理安排生產(chǎn)用地,促進(jìn)鄉村產(chǎn)業(yè)結構的升級和優(yōu)化。
鄉村可以根據本身特點(diǎn)挖掘本土文化特色,在繼承傳統文化的同時(shí)創(chuàng )造具有時(shí)代氣息的新文化,或根據鄉村建筑風(fēng)格塑造自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。如,江南鄉村小巧玲瓏的民居、北方鄉村厚實(shí)的四合院、華中鄉村封閉的天井和馬頭墻、西南鄉村的木樓竹樓、西北鄉村的窯洞等都直接和形象的烘托出鄉村的特色,鄉村規劃可以根據特有的資源和特色發(fā)展旅游業(yè),這是鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論的應用和實(shí)踐。
鄉村旅游的興起和發(fā)展,對我國改變農村二元結構,推動(dòng)城鄉一體化戰略產(chǎn)生了積極的推動(dòng)作用。但是,我們應當注意到,鄉村旅游的利益主體復雜,隨著(zhù)鄉村旅游數量和規模的不斷發(fā)展,不同利益主體之間的矛盾也日漸顯現。因此,只有從戰略的眼光審視、規劃和管理鄉村旅游,加強利益主體的協(xié)調與合作,尋求利益主體更多、更廣泛的利益共同點(diǎn),走旅游可持續發(fā)展的道路,我國鄉村旅游才可能深入持久發(fā)展,城鄉一體化、構建和諧社會(huì )的戰略目標才能實(shí)現。
開(kāi)展鄉村旅游,離不開(kāi)合理的鄉村旅游規劃。規劃是要靠對當地資源及所處的社會(huì )環(huán)境等做充分了解之后,才能更好的做出來(lái)。做規劃,我們不能盲目求大,很多規模越大越完美的規劃,往往實(shí)施起來(lái)遇到的困難越大。做旅游規劃,我們要追求的不一定是最完美的,卻一定是適合自己的。在規劃過(guò)程中,溝通很重要,全方位的信息交流是規劃的基礎。多進(jìn)行溝通,隨時(shí)了解當地發(fā)展動(dòng)態(tài),融入文化創(chuàng )新,做出最適合當地的有內涵和特色的項目,才能有效促進(jìn)當地發(fā)展,為當地旅游增加推動(dòng)力。