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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
如果說(shuō)旅游是人類(lèi)的一種生活方式,那么,度假旅游則是這種方式中最生活化的部分。旅游度假是人們對日常生活的轉換,脫離了“日常”,但同樣強調“生活”,而且是更優(yōu)質(zhì)、更特別的生活。相應地,提供度假旅游產(chǎn)品的度假區因其富集的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條和強大的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應,正在成為各地旅游開(kāi)發(fā)的利器,政府和投資商紛紛論證、投資、運營(yíng)各種類(lèi)型和規模的度假區,有的還在積極申報國家級或者省級度假區。
度假區開(kāi)發(fā)建設的四個(gè)要點(diǎn)
結合國家標準《旅游度假區等級劃分》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標準》),目前,我國的度假區開(kāi)發(fā)建設主要包括以下四個(gè)要點(diǎn):
一、擁有至少1項具備度假開(kāi)發(fā)可行性的資源。
《標準》中將度假區的資源類(lèi)型分為自然資源和人文資源2大類(lèi),自然資源又包括7個(gè)小類(lèi),人文資源包括5個(gè)小類(lèi)。相對于一般的只要能對游客產(chǎn)生吸引力的“各種事物和因素”都可作為旅游資源來(lái)講,度假區的資源,無(wú)論是海洋、內湖、山地、滑雪地、森林、溫泉、草原,還是鄉村田園、傳統聚落、主題運動(dòng)、主題娛樂(lè )、人文活動(dòng),都更強調其整體性、較高的承載力和可參與性、穩定性、可反復消費性,這些資源是度假產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎和依托。
二、具有良好的市場(chǎng)環(huán)境,并具備較好的項目聯(lián)動(dòng)條件。
市場(chǎng)環(huán)境主要從兩個(gè)維度來(lái)衡量,一是項目所在區域和相近區域的消費能力和休閑度假消費習慣,是否能給度假區提供比較好的市場(chǎng)支撐;二是項目所在區域度假產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成熟度,是否已經(jīng)或者正在形成度假產(chǎn)品聚集,利于整體形成市場(chǎng)號召力?!稑藴省分卸嗵幪岬蕉燃賲^對相近旅游點(diǎn)的聯(lián)通和銜接,目的是強調度假區的“大本營(yíng)”或者“驛站”性質(zhì),加強與周邊旅游點(diǎn)的互動(dòng)整合,有利于豐富游客的度假生活,另一方面,也有利于促進(jìn)旅游資源、設施、市場(chǎng)的整合,增強旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸性和產(chǎn)業(yè)聚集性。
三、具有豐富完善、特色鮮明的度假服務(wù)設施和休閑活動(dòng)。
《標準》中對于度假服務(wù)設施的要求是最重要的,在評價(jià)體系中占的比例也最大,數量充足、類(lèi)型豐富、特色鮮明的設施、休閑體驗活動(dòng)是度假區建設的重點(diǎn),也是留住游客的核心支撐,是構建游客度假生活的主要條件。
四、注重地方性、特色化,強調服務(wù)的人性化,注重社區協(xié)調。
度假區比以觀(guān)光為主的旅游區更加傾向于讓游客住下來(lái),并舒適、放松、健康、愉悅地生活,而且這種生活要與游客的日常生活區別開(kāi)來(lái),所以在環(huán)境與產(chǎn)品的特色化上必須做足做夠,其中,地方性是實(shí)現特色化的一個(gè)主要手段,地方性使度假區能夠接地氣,能夠與“這塊土地”的文脈、地脈相融,更能讓游客感受到物我兩忘、天人合一的境界,而服務(wù)的人性化,又將這種體驗承載、完善起來(lái),共同為游客構建美好的度假生活。而且,因為度假區對于地方性的需求和對于生活環(huán)境和日常供給品的需求,以及對于周邊旅游點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)需求,度假區的社區協(xié)調成為度假區成功建設運營(yíng)的一個(gè)重點(diǎn)。
度假生活方式是規劃核心
度假,是一種脫離日常生活的生活,生活得舒適與否、愉悅與否、滿(mǎn)意與否,是最關(guān)鍵的問(wèn)題。衡量度假區建設水平的度假資源條件、區位條件、市場(chǎng)條件、空間環(huán)境條件、核心度假設施及服務(wù)條件、支撐性設施及服務(wù)條件、管理條件等7大方面都是為了給游客創(chuàng )造一種幸福的度假生活方式?;诖?,目前來(lái)看,《標準》有兩個(gè)方面需要商榷:
一是將“能夠提供游客主體休閑度假產(chǎn)品”的資源作為旅游度假區關(guān)鍵吸引物,仍然多少受到由資源主導的觀(guān)光旅游項目開(kāi)發(fā)思路的影響。在度假區開(kāi)發(fā)建設過(guò)程中,山河林木、溫泉草原、田園鄉村等資源都是度假生活依托的環(huán)境、基礎、載體,但不是決定度假區成敗的關(guān)鍵,關(guān)鍵是“度假生活方式”這一綜合實(shí)力,能否營(yíng)造出富有吸引力的生活,才是度假區成敗的核心。
二是《標準》從規模、檔次、豐富度等多個(gè)方面規定了國家級和省級度假區的標準,但對其特色、軟件的界定大多是定性的,而且這種規模導向的等級劃分方法,客觀(guān)上可能會(huì )出現政府或開(kāi)發(fā)商為了“牌子”而大量圈占本不需要的土地,造成資源浪費,更重要的是,不利于刺激中小型開(kāi)發(fā)商的積極性。而中小型開(kāi)發(fā)商,包括老百姓自己開(kāi)發(fā)的各類(lèi)莊園、農場(chǎng)、度假村,是小長(cháng)假過(guò)夜游和家庭周末休閑度假游的主要選擇之一。對于這類(lèi)中小型的度假區應強調其差異性和鮮明的特色以及產(chǎn)品服務(wù)的便利性、大眾性,主管部門(mén)在制定相關(guān)法規、標準文件時(shí)應對這部分度假旅游開(kāi)發(fā)形式加強重視。
如何構建富有吸引力的度假生活方式
度假生活方式是個(gè)軟實(shí)力的綜合概念,由環(huán)境、設施、項目、服務(wù)、延伸性、度假人群等多方面因素綜合形成。下面以天津盤(pán)山南麓的盤(pán)山行宮度假區為例,解讀魅力度假生活方式打造的“五步走”路徑。
一、主題為魂。
首先從資源、市場(chǎng)、借勢等各個(gè)方面的綜合分析,提煉出一個(gè)主題,即度假生活的魂。在盤(pán)山行宮項目中,我們分析了項目地位于京東第一山、5A級景區盤(pán)山南麓的絕佳位置,和周邊度假項目以歐式、城市化模式的開(kāi)發(fā)為主的現狀,判斷出盤(pán)山已經(jīng)進(jìn)入了山下度假開(kāi)發(fā)的快車(chē)道。在這個(gè)熱潮中,盤(pán)山這個(gè)被康熙、乾隆皇帝鐘愛(ài)的中國經(jīng)典名山的靈魂失去了,而盤(pán)山行宮所承載的就是其作為天下一流宜居之地的血脈和榮耀。因此,我們將項目定位為盤(pán)山的主體度假接待區,以行宮式的高端生態(tài)文化度假生活為其主題,既凸顯了與周邊其他項目的差異性,又與盤(pán)山形成了緊密的一體,為本項目找到了度假之魂,也為盤(pán)山找到了文化之魂。
二、環(huán)境滲透。
度假生活,講求細節,而且主題的表達很大程度上也需要環(huán)境來(lái)承載,所以由建筑、地形、水系、植物、構筑物、創(chuàng )意景觀(guān)等共同構成的度假生活環(huán)境必須實(shí)現主題化、場(chǎng)景化、體驗化、細致化、精品化,讓一石一土、一草一木都釋放出動(dòng)人的氣息。
三、產(chǎn)品為核。
度假區的產(chǎn)品設計是核心,基于主題,細分市場(chǎng),找到度假區的消費人群,根據他們的度假需求、習慣和特點(diǎn),設計富有創(chuàng )意、符合實(shí)際又被游客需要的各類(lèi)產(chǎn)品,或獨處或交流,或休養或運動(dòng),或藝術(shù)或田園,讓游客在這里享受生活。
四、服務(wù)入心。
旅游,尤其是度假,是一項入心的生活方式,一切內容,到最后都靠人的服務(wù)提供給游客。因此,度假區的服務(wù)在標準化的基礎上對人性化的要求極高,讓游客在這里感覺(jué)到安全、放松、被尊重(不追求過(guò)分抬舉)、被感動(dòng),有意愿重復前來(lái)。
五、整合為王。
度假游客的需求是方方面面的,差異性很大,個(gè)性化很強,所以需要度假區在資源整合、線(xiàn)路整合、服務(wù)整合、特色產(chǎn)品整合等方面加大力度,增強聯(lián)動(dòng)效應和區域發(fā)展帶動(dòng)效應。
山合水易機構
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