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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
一、旅游規劃與設計是什么行業(yè)?
從區域規劃理論中衍生出來(lái)的旅游規劃概念,國內外學(xué)者觀(guān)點(diǎn)不統一。
墨菲(Murphy)1985:旅游規劃是在預測和調節系統內的變化,以促進(jìn)有秩序的開(kāi)發(fā),從而擴大開(kāi)放過(guò)程的社會(huì )、經(jīng)濟與環(huán)境效益,因此規劃是一個(gè)連續操作的過(guò)程,可以達到某一目標或者平衡幾個(gè)目標。
蓋茨(Getz)1987:在調查與評價(jià)的基礎上尋求旅游業(yè)對人類(lèi)福利及環(huán)境質(zhì)量的最優(yōu)貢獻的過(guò)程。
崗恩(Gunn)1988:旅游規劃是經(jīng)過(guò)一系列選擇決定合適的未來(lái)行動(dòng)的動(dòng)態(tài)的、反饋的過(guò)程,未來(lái)的行動(dòng)不僅指政策的制定,而主要是目標的實(shí)現。
我國學(xué)者:對旅游業(yè)及相關(guān)行業(yè)未來(lái)發(fā)展的設想和策劃。其目標是:盡可能合理和有效分配與利用一切旅游資源以及旅游接待能力、交通運輸能力、社會(huì )可能向旅游業(yè)提供的人力、物力和財力,使旅游者完美實(shí)現旅游目的,從而獲得發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和環(huán)境效益。
高教版:在旅游資源調查評價(jià)的基礎上,針對旅游資源的屬性、特色和旅游地的發(fā)展規律,根據社會(huì )、經(jīng)濟和文化發(fā)展趨勢,對旅游資源進(jìn)行總體布局,對旅游資源進(jìn)行總體布局、項目技術(shù)方案設計和具體實(shí)施。其中經(jīng)濟、技術(shù)是先決條件,旅游業(yè)發(fā)展與環(huán)境和旅游資源保護之間的關(guān)系是前提。
二、旅游規劃與設計主要解決什么問(wèn)題
旅游發(fā)展規劃主要解決大區域(國家級別、省級市級別、縣域級別)戰略層面的問(wèn)題;旅游總體規劃主要解決旅游驅動(dòng)的經(jīng)濟關(guān)系問(wèn)題;旅游控制性規劃主要解決控制指標問(wèn)題;旅游修建性詳細規劃主要指導建筑設計;旅游策劃解決定位和引擎產(chǎn)品及投融資問(wèn)題;旅游概念性規劃好比是旅游策劃的沙盤(pán),大量的圖件讓甲方一目了然。
三、旅游規劃與設計要點(diǎn)是什么?
農業(yè)旅游的規劃設計,就要堅持以農業(yè)為基礎,利用農業(yè)、農村資源,興辦休閑旅游事業(yè),然后逐步過(guò)渡到旅、農、工、貿綜合發(fā)展,從而在農村這片廣闊的地域上尋找并創(chuàng )造出城市旅游點(diǎn)無(wú)法與之媲美的。把農業(yè)生產(chǎn)、新興農業(yè)技術(shù)應用與游客參與農事活動(dòng)等融為一體,并充分欣賞大自然濃厚情趣的一種旅游活動(dòng)。要做好農業(yè)旅游規劃設計,需要注意以下幾點(diǎn):
1、保持農業(yè)特性。旅游農業(yè)是在農業(yè)生產(chǎn)的基礎上開(kāi)發(fā)其旅游功能的,旅游農業(yè)的引人入勝主要是優(yōu)美的田園風(fēng)光。在開(kāi)發(fā)旅游功能的過(guò)程中,可能局部地改變原來(lái)的農業(yè)生產(chǎn)結構,但農業(yè)生產(chǎn)仍是旅游農業(yè)的主要方面,所以要防止旅游農業(yè)的過(guò)度開(kāi)發(fā),避免破壞基本農田保護區等。
2、保護生態(tài)發(fā)展。農業(yè)旅游可屬生態(tài)工程類(lèi)范疇,應按照“整體、協(xié)調、循環(huán)、再生”的原理,遵循生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟學(xué)的原理,有利于資源的合理利用與保護,使生態(tài)系統能得到可持續發(fā)展的工程技術(shù)。特別是在自然保護區、風(fēng)景名勝區和森林公園這些生態(tài)地區開(kāi)辦的休閑活動(dòng),請必須服從保護生物資源、生態(tài)景觀(guān)和文化遺產(chǎn)的原則,絕不能以眼前的利益去損害長(cháng)遠的利益,要堅持可持續發(fā)展。
3、發(fā)揮娛樂(lè )性質(zhì)。旅游農業(yè)除了具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境外,還應具有一定程度的娛樂(lè )性,否則也不能吸引大量的游客。娛樂(lè )性主要體現在觀(guān)光、農業(yè)體驗、民俗活動(dòng)和自然探險等富有農村農業(yè)和自然風(fēng)光特色的游樂(lè )活動(dòng)中,向前文提到的農耕、收獲、采摘、垂釣、飼養等活動(dòng),觀(guān)光旅游者能享受到城市沒(méi)有的樂(lè )趣,能回歸自然,而且簡(jiǎn)單又富有樂(lè )趣的活動(dòng)也能增強體質(zhì)。而盡管娛樂(lè )性質(zhì)非常重要,人工游樂(lè )設施則適可而止。忌過(guò)于模仿、機械化而喪失農業(yè)旅游本身的樂(lè )趣。
4、專(zhuān)業(yè)規劃設計。很多設計公司都有做過(guò)在農業(yè)旅游規劃設計,但是做出來(lái)的作品是否讓客戶(hù)買(mǎi)單?農業(yè)旅游規劃設計是是為了更好的發(fā)展我們的旅游業(yè)事業(yè)而產(chǎn)生出來(lái)的一種產(chǎn)物,得到廣泛的流行,同時(shí)也是一種高利潤的新型行業(yè),有很多的設計公司涌入這個(gè)行業(yè),做專(zhuān)業(yè)的農業(yè)旅游設計,規劃,策劃等服務(wù)。
農業(yè)旅游是旅游與農業(yè)交叉形成的新型旅游產(chǎn)品,它把現代科學(xué)和農業(yè)情趣寓于休閑旅游之中,既讓城市居民及其他游客領(lǐng)略到城市其他名勝風(fēng)景點(diǎn)所欣賞不到的、大自然的、現代新穎的農業(yè)藝術(shù),給他們游樂(lè )、休息、健康,得到新奇別致的精神和物質(zhì)享受,又能促進(jìn)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。當越來(lái)越多的人徜徉在田園風(fēng)光之中的同時(shí),也給當地農業(yè)建設注入了無(wú)窮的活力。
四、旅游規劃設計的原則是什么?
隨著(zhù)我國旅游業(yè)的發(fā)展,旅游規劃的內容和形式層出不窮,而掌握和遵循旅游規劃開(kāi)發(fā)的原則,是彌補不足、解決矛盾、達到預期效果的重要條件。具體介紹如下:
1、市場(chǎng)原則:有源源不斷不斷的客源,才能使旅游目的地長(cháng)久不衰。旅游客源市場(chǎng)受許多因素的制約,如游人的動(dòng)機/旅游資源的吸引力/地理位置,社會(huì )經(jīng)濟環(huán)境的變化,在規劃時(shí)必須適應旅游市場(chǎng)的變動(dòng)。
2、形象原則:通過(guò)開(kāi)發(fā)必須創(chuàng )造出鮮明的形象,這是旅游規劃的基本要求。旅游形象要有自己的特色/鮮明的主題/無(wú)窮的魅力,才能吸引眾多的旅游者,增強旅游目的地的吸引力。忌諱抄襲/模仿,沒(méi)有特色。
3、美學(xué)原則:對旅游資源進(jìn)行規劃時(shí)要盡量體現旅游資源的美學(xué)特征,任何建筑物或服務(wù)的形式都必須與相應的自然環(huán)境和旅游氣氛融為一體,體現自然與人工美的和諧統一。
4、保護原則;任何旅游資源從某種意義上說(shuō)都是不可替代的,都具有唯一性,旅游規劃應該堅持保護第一的原則。
5、效益原則:現今社會(huì ),旅游項目所追求的應該是多方面的效益,包括社會(huì )/經(jīng)濟/生態(tài)環(huán)境等內容。
山合水易機構
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