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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是旅游規劃與開(kāi)發(fā)的核心內容,也是一項復雜的經(jīng)濟技術(shù)行為。在其開(kāi)發(fā)規劃過(guò)程中,必須樹(shù)立一些正確的理念,遵循正確的途徑,才能設計生產(chǎn)出既符合廣大旅游者需求又符合旅游目的地特點(diǎn),且具有市場(chǎng)競爭力和生命力的旅游產(chǎn)品。
旅游產(chǎn)品設計的理念:
新世紀以來(lái),隨著(zhù)人們對旅游規劃與開(kāi)發(fā)認識的不斷深化,旅游規劃與開(kāi)發(fā)的理論與方法也在不斷發(fā)展與成熟。當前,在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面,主要應當樹(shù)立以下5個(gè)理念:
1、大旅游、大開(kāi)發(fā)理念
此理念包含大旅游資源觀(guān)、大旅游產(chǎn)品觀(guān)、大旅游產(chǎn)業(yè)觀(guān)、大旅游區域觀(guān)、大旅游協(xié)作觀(guān)、大旅游形象觀(guān)等多層含義,它強調對旅游資源、旅游產(chǎn)品、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游形象及其相關(guān)地域因素進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)、整體協(xié)調和配套。
2、 市場(chǎng)化、企業(yè)化理念
旅游業(yè)發(fā)展于市場(chǎng)經(jīng)濟環(huán)境下,其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)就必須牢固樹(shù)立市場(chǎng)化理念,以旅游市場(chǎng)需求作為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的出發(fā)點(diǎn)。沒(méi)有市場(chǎng)需求的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),只會(huì )造成對旅游資源和社會(huì )財富的浪費以及生態(tài)環(huán)境的破壞。堅持以市場(chǎng)為導向,就是要在進(jìn)行充分的市場(chǎng)調研與分析基礎上,進(jìn)行科學(xué)的旅游市場(chǎng)定位,進(jìn)而確定目標市場(chǎng)的主體和重點(diǎn),并針對市場(chǎng)需求,對各類(lèi)預設產(chǎn)品進(jìn)行篩選、加工或再造,從而設計、開(kāi)發(fā)和組合成適銷(xiāo)對路的旅游產(chǎn)品。
3、 特色化、品牌化理念
特色是旅游產(chǎn)品生命力之所在,它往往體現于一定的主題。品牌是旅游產(chǎn)品的名片和通行證,它往往具有良好的、較高的形象認知度。特色化、品牌化發(fā)展已成為當今旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的潮流。當前,旅游市場(chǎng)上的旅游產(chǎn)品日益豐富,市場(chǎng)競爭也日益激烈,旅游者的旅行經(jīng)驗也日益豐富。在此情況下,旅游者對于產(chǎn)品特色、主題以及產(chǎn)品品牌的關(guān)注和選擇已成為大眾旅游消費的重要影響因素。為了增強一個(gè)地方或一個(gè)企業(yè)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力以提高其旅游經(jīng)濟效益,就必須抓住旅游特色,強化產(chǎn)品主題,打造旅游精品。為此,在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中就要注重以市場(chǎng)為導向,以資源為基礎,以產(chǎn)品特色化、品牌化為目標,科學(xué)地進(jìn)行旅游產(chǎn)品的設計和開(kāi)發(fā)。要深入分析市場(chǎng)上現有同類(lèi)型旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)與特性,結合自身優(yōu)勢盡可能地增大與它們之間的異質(zhì)程度;特別要注意在旅游產(chǎn)品設計中注入文化因素,豐富與提升旅游地文化內涵,突出壟斷性和獨有性的“賣(mài)點(diǎn)”;要充分考慮旅游產(chǎn)品的品位、質(zhì)量及規模,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)具有影響力的拳頭產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品,打造旅游產(chǎn)品旗艦;要以重點(diǎn)產(chǎn)品、龍頭產(chǎn)品為依托,策劃、塑造特色鮮明、美麗誘人的旅游品牌和形象,引領(lǐng)旅游目的地的發(fā)展。
4、 綠色化、生態(tài)化理念
回歸自然、向往綠色的生態(tài)旅游業(yè)已成為當今世界旅游發(fā)展的主流趨勢。因此,自然生態(tài)型旅游產(chǎn)品日益盛行,市場(chǎng)前景十分廣闊。而且,這種產(chǎn)品投資相對較少,重游率高,效益顯著(zhù),并能產(chǎn)生良好的生態(tài)和社會(huì )效益。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也日益強調以良好的生態(tài)環(huán)境為烘托,以迎合旅游者越來(lái)越高的生態(tài)環(huán)境要求。旅游設施及服務(wù)產(chǎn)品對環(huán)保、對綠色的要求也越來(lái)越高,并日益成為一種趨勢和潮流。環(huán)保汽車(chē)、環(huán)保材料、生態(tài)廁所、生態(tài)停車(chē)場(chǎng)、生態(tài)能源、綠色飲食、綠色酒店、綠色裝修、綠色消費等等日益普及和推廣,為此,在各項旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中一定要貫徹綠色化、生態(tài)化理念。
5、 多層次、多樣化理念
從旅游功能來(lái)看,旅游產(chǎn)品可以劃分為基礎型產(chǎn)品、提高型產(chǎn)品和發(fā)展型產(chǎn)品三個(gè)內部存在遞進(jìn)關(guān)系的層次。其中,基礎層次的旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)進(jìn)行深度發(fā)展和開(kāi)發(fā)的基礎,沒(méi)有基礎層次的繁榮與成熟,一個(gè)地區乃至一個(gè)國家都無(wú)法形成規模旅游和特色旅游。提高層次和發(fā)展層次的旅游產(chǎn)品是增強旅游吸引力、促使旅游者多次來(lái)訪(fǎng)和重復消費的保障,也最能體現出產(chǎn)品的質(zhì)量和特色。
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