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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
隨著(zhù)休閑度假市場(chǎng)的逐漸走熱,僅憑幾片果園、幾塊菜地、幾個(gè)魚(yú)塘、幾道農家菜便能吸引大量游客的農家樂(lè )模式已日趨式微。這種模式之所以不再火爆,并非人們厭倦了淳樸的鄉土人情,而是因為農家樂(lè )缺失了現代人所向往自然純樸之余的品質(zhì)生活。生態(tài)型休閑農莊模式恰好適應了后工業(yè)時(shí)代背景下體驗經(jīng)濟、休閑經(jīng)濟、創(chuàng )意經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟的發(fā)展潮流,將農莊這個(gè)原本帶有“土”味的產(chǎn)品,融入了流行概念和時(shí)尚元素(如“有機”、“樂(lè )活”、“低碳”、“創(chuàng )意生活空間”、“慢生活”等),提升為文化型、休閑型、地產(chǎn)型的增值產(chǎn)品,做出一個(gè)符合市場(chǎng)需求的品質(zhì)農莊。
在休閑農莊設計中,作為生態(tài)型休閑農莊,農業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)基礎,因此農業(yè)應當繼續作為園區的主導產(chǎn)業(yè),而農業(yè)休閑旅游,乃至旅游地產(chǎn)項目,均是由農業(yè)這一基礎產(chǎn)業(yè)衍生而來(lái)的,不應當“反客為主”。對旅游產(chǎn)業(yè)和房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)與引入,應遵循“農業(yè)為基礎,旅游創(chuàng )品牌,地產(chǎn)求收益”的原則,分期投資,逐步發(fā)展。農業(yè)作為基礎產(chǎn)業(yè),堅持“公司+基地+農戶(hù)”的農業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。在此基礎上,再通過(guò)休閑旅游開(kāi)發(fā),打造時(shí)尚、精致的農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈以及農業(yè)品牌,提高農業(yè)產(chǎn)品的附加值。旅游業(yè)則以園區內的特色旅游資源為依托,分期投資,打造獨具特色的旅游項目,做好一項是一項,不搞重復建設;建立專(zhuān)業(yè)團隊管理旅游工作,形成自己的農莊休閑旅游客戶(hù)社群,打造旅游品牌。由于房地產(chǎn)的投入較大,因此應放到后期發(fā)展,通過(guò)爭取擴大建設用地面積和旅游拉動(dòng)土地價(jià)值兩大手段,撬動(dòng)房地產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。
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