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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
全國生態(tài)農業(yè)建設規劃對南方紅壤丘陵區生態(tài)農業(yè)建設的定位是:生物和工程措施并舉,加大封山育林和退耕還林力度,大力改造坡耕地,恢復林草植被,提高植被覆蓋率。山丘頂部通過(guò)封育治理或人工種植,發(fā)展水源涵養林、用材林和經(jīng)濟林,減少地表徑流,防止土壤侵蝕。坡耕地實(shí)現梯田化,配置坡面截水溝、蓄水溝等小型排蓄工程。發(fā)展經(jīng)濟林果和人工草地。解決農村能源問(wèn)題。沿海地區大力造林綠化,建設農田林網(wǎng),減輕臺風(fēng)等自然災害造成的損失。目前南方地區比較典型的生態(tài)農業(yè)模式主要有以下幾種:
1、稻田立體種養模式
包括稻田養魚(yú)、稻萍魚(yú)共生模式。在廣大南方稻區較普遍。這是一種相互促進(jìn)的生物物種共生生態(tài)經(jīng)濟系統,主要是運用了生態(tài)學(xué)上共生互惠的原理。在生態(tài)農業(yè)系統中通過(guò)人工誘導可以激發(fā)多生物種群間的多種共生互利關(guān)系,以利于取長(cháng)補短,強化系統內循環(huán)作用,節約外部能量投入、減少化學(xué)物質(zhì)的施用數量,不僅可以降低成本,而且具有很高的生態(tài)效益。以稻萍魚(yú)模式為例:稻田養萍,以萍喂魚(yú)、魚(yú)兒食蟲(chóng)、魚(yú)糞肥田,減少化肥與農藥的投入,同時(shí)由于魚(yú)類(lèi)游動(dòng),還起到疏通稻田、改善根際溶氧狀況的作用,而稻田則為魚(yú)提供餌料和棲息場(chǎng)所,為取得稻魚(yú)雙豐收打下良好基礎。
2、物能循環(huán)再生模式
該模式實(shí)質(zhì)是物質(zhì)能量多層分級利用的生態(tài)經(jīng)濟系統。主要包括農業(yè)作物秸稈的多級利用,畜禽糞便的多級利用,沼氣、沼渣、沼液的分別利用等。其中南方最典型的"豬-沼-果"模式就是其中一種,它是以養殖業(yè)為龍頭,以沼氣建設為中心,聯(lián)動(dòng)糧食、甘蔗、煙葉、果業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè),在吸收傳統農業(yè)精華和現代農業(yè)先進(jìn)技術(shù)的基礎上,廣泛開(kāi)展農業(yè)生物綜合利用的生態(tài)農業(yè)模式,是運用食物鏈原理及物質(zhì)循環(huán)再生原理的典型例子。
3、丘陵山區立體農業(yè)模式
南方丘陵山區地域遼闊,地貌復雜,隨著(zhù)開(kāi)發(fā)農業(yè)的迅速推進(jìn),以往以種植業(yè)為主的平面開(kāi)發(fā)越來(lái)越多地轉向全面綜合、異面利用的立體農業(yè)開(kāi)發(fā)。通常采用的結構模式為:林-果-茶-草-牧-漁-沼氣。這是一種以開(kāi)發(fā)低山丘陵地區、充分利用山地資源的復合生態(tài)農業(yè)類(lèi)型。該模式以畜牧業(yè)為主體結構,一般先以植樹(shù)造林、綠化荒山、保持水土、涵養水源等入手,努力改變山區生態(tài)環(huán)境,然后發(fā)展畜牧和養殖業(yè)。根據山區自然條件、自然資源和物種生長(cháng)特性,在高坡處栽種果樹(shù)、茶樹(shù);在緩平崗坡地引種優(yōu)良牧草,大力發(fā)展畜牧業(yè),飼養奶牛、山羊、禽等草食性畜禽,其糞便養魚(yú);在山谷低洼處開(kāi)挖多個(gè)精養魚(yú)塘,實(shí)行立體養殖,塘泥作農作物和牧草的肥料。這種以畜牧業(yè)為主的生態(tài)良性循環(huán)模式無(wú)"三廢"排放,既充分利用了山地自然資源優(yōu)勢,獲得較好的經(jīng)濟效益,又保護了自然生態(tài)環(huán)境。
4、基塘結合模式
基塘農業(yè)是我國南方池塘水體在農業(yè)生產(chǎn)中多年行之有效的經(jīng)營(yíng)利用方式。主要分布在珠江三角洲地區和華東太湖流域,基塘系統的主要類(lèi)型有?;~(yú)塘、果基魚(yú)塘、蔗基魚(yú)塘、雜基魚(yú)塘等?;料到y通常由2或3個(gè)子系統組成,即基面子系統和魚(yú)塘子系統。前者為陸地系統,后者為水生生態(tài)系統,2個(gè)子系統中均有生產(chǎn)者和消費者。第3個(gè)子系統為聯(lián)系系統,起著(zhù)聯(lián)系基面子系統和魚(yú)塘子系統的作用。
5、庭院立體經(jīng)營(yíng)模式
這是我國近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的一種生態(tài)農業(yè)模式,在廣大南方地區也極為普遍。特別是農村改革開(kāi)放,以家庭為承包單位的經(jīng)濟形式發(fā)展以后,各種各樣的專(zhuān)業(yè)戶(hù)、個(gè)體戶(hù)大量涌現,他們自覺(jué)或不自覺(jué)地運用生態(tài)學(xué)原理來(lái)規劃、建設"小天地",形成了我國生態(tài)農業(yè)建設中的一種新模式。這種模式的特點(diǎn)是以庭院經(jīng)濟為主,把居住環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境有機地結合起來(lái),達到充分利用土地資源和太陽(yáng)輻射能,并用現代化的技術(shù)手段經(jīng)營(yíng)管理生產(chǎn),以獲得經(jīng)濟、生態(tài)和社會(huì )效益協(xié)調統一。這對充分利用每一寸土地資源和農村閑散勞動(dòng)力,保護農村生態(tài)環(huán)境具有十分重要的意義。庭院型生態(tài)農業(yè)模式具有投資省、見(jiàn)效快、經(jīng)營(yíng)靈活等優(yōu)點(diǎn),很適合南方山區農村實(shí)際,容易被農民接受,發(fā)展快。
6、小流域綜合治理模式
針對我國南方丘陵山區水土流失比較嚴重的地區,以流域為單元,把生態(tài)恢復、生產(chǎn)基礎設施和農業(yè)生產(chǎn)三者融為一體進(jìn)行綜合治理,使被破壞的生態(tài)環(huán)境得到恢復,隨后逐步建立林-草-糧-果、畜禽、加工為主要內容的一種生態(tài)經(jīng)濟型發(fā)展模式。
7、觀(guān)光型生態(tài)農莊模式
這種模式主要是針對沿海、城郊經(jīng)濟發(fā)達區城市居民消費的新需求而發(fā)展起來(lái)的以種養業(yè)為中心,兼有生態(tài)建筑物(農居)、休閑、娛樂(lè )、度假、生態(tài)、旅游經(jīng)營(yíng)為一體的生態(tài)、科技型觀(guān)光農業(yè),是一種新型的生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式。它把農業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)結合起來(lái),不僅獲得了良好的生態(tài)、經(jīng)濟效益,而且提高了全社會(huì )對農業(yè)尤其是生態(tài)農業(yè)的認識。廣東梅州以茶園為主的農業(yè)生態(tài)游近年來(lái)發(fā)展迅速,雁南飛茶田旅游度假村為其中典型一例,它最大的特點(diǎn)是立足于梅州歷史悠久的客家文化和得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境,以茶和茶文化為紐帶,集茶葉生產(chǎn)和農業(yè)生態(tài)游為一體,使游客在旅游中"認識大自然,了解大自然,愛(ài)護大自然,享受大自然"。它以茶葉生產(chǎn)為主,養魚(yú)、果樹(shù)種植、種草為輔,魚(yú)吃草,魚(yú)塘里的淤泥便是茶樹(shù)和果樹(shù)的肥料,魚(yú)塘又可成為閑釣之處。在這里,空氣清新,谷地開(kāi)闊,山水相間,諸峰映帶,藍天如洗;魚(yú)躍水面,茶海果林,綠波連綿,呈現出一派典型的南國田園風(fēng)光。
生態(tài)農業(yè)的發(fā)展模式是靈活多樣的,人民群眾的智慧也是無(wú)限的,各地應根據自己的人口、經(jīng)濟、資源、環(huán)境等實(shí)際情況去選擇和創(chuàng )造生態(tài)農業(yè)的發(fā)展模式。
北京山合水易規劃設計院
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