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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
生態(tài)農業(yè)——是指在保護、改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下,遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)規律,運用系統工程方法和現代科學(xué)技術(shù),集約化經(jīng)營(yíng)的農業(yè)發(fā)展模式,是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現代科學(xué)技術(shù)成果和現代管理手段,以及傳統農業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來(lái)的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會(huì )效益的現代化農業(yè)。
生態(tài)農業(yè)是相對于石油農業(yè)提出的概念,是一個(gè)原則性的模式而不是嚴格的標準。而綠色食品所具備的條件是有嚴格標準的,包括:綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準;綠色食品生產(chǎn)操作規程;產(chǎn)品必須符合綠色食品標準;綠色食品包裝貯運標準。所以并不是生態(tài)農業(yè)產(chǎn)出的就是綠色食品。
生態(tài)農業(yè)是指在保護、改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下,遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)規律,運用系統工程方法和現代科學(xué)技術(shù),集約化經(jīng)營(yíng)的農業(yè)發(fā)展模式。生態(tài)農業(yè)是一個(gè)農業(yè)生態(tài)經(jīng)濟復合系統,將農業(yè)生態(tài)系統同農業(yè)經(jīng)濟系統綜合統一起來(lái),以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟整體效益。它也是農、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來(lái)的大農業(yè),又是農業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售綜合起來(lái),適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的現代農業(yè)。
生態(tài)農業(yè)是以生態(tài)學(xué)理論為主導,運用系統工程方法,以合理利用農業(yè)自然資源和保護良好的生態(tài)環(huán)境為前提,因地制宜地規劃、組織和進(jìn)行農業(yè)生產(chǎn)的一種農業(yè)。是20世紀60年代末期作為“石油農業(yè)”的對立面而出現的概念,被認為是繼石油農業(yè)之后世界農業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要階段。主要是通過(guò)提高太陽(yáng)能的固定率和利用率、生物能的轉化率、廢棄物的再循環(huán)利用率等,促進(jìn)物質(zhì)在農業(yè)生態(tài)系統內部的循環(huán)利用和多次重復利用,以盡可能少的投入,求得盡可能多的產(chǎn)出,并獲得生產(chǎn)發(fā)展、能源再利用、生態(tài)環(huán)境保護、經(jīng)濟效益等相統一的綜合性效果,使農業(yè)生產(chǎn)處于良性循環(huán)中。生態(tài)農業(yè)不同于一般農業(yè),它不僅避免了石油農業(yè)的弊端,并發(fā)揮其優(yōu)越性。通過(guò)適量施用化肥和低毒高效農藥等,突破傳統農業(yè)的局限性,但又保持其精耕細作、施用有機肥、間作套種等優(yōu)良傳統。它既是有機農業(yè)與無(wú)機農業(yè)相結合的綜合體,又是一個(gè)龐大的綜合系統工程和高效的、復雜的人工生態(tài)系統以及先進(jìn)的農業(yè)生產(chǎn)體系。生態(tài)農業(yè)
以生態(tài)經(jīng)濟系統原理為指導建立起來(lái)的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農業(yè)生產(chǎn)體系。中國的生態(tài)農業(yè)包括農、林、牧、副、漁和某些鄉鎮企業(yè)在內的多成分、多層次、多部門(mén)相結合的復合農業(yè)系統。20世紀70年代主要措施是實(shí)行糧、豆輪作,混種牧草,混合放牧,增施有機肥,采用生物防治,實(shí)行少免耕,減少化肥、農藥、機械的投入等;80年代創(chuàng )造了許多具有明顯增產(chǎn)增收效益的生態(tài)農業(yè)模式,如稻田養魚(yú)、養萍,林糧、林果、林藥間作的主體農業(yè)模式,農、林、牧結合,糧、桑、漁結合,種、養、加結合等復合生態(tài)系統模式,雞糞喂豬、豬糞喂魚(yú)等有機廢物多級綜合利用的模式。生態(tài)農業(yè)的生產(chǎn)以資源的永續利用和生態(tài)環(huán)境保護為重要前提,根據生物與環(huán)境相協(xié)調適應、物種優(yōu)化組合、能量物質(zhì)高效率運轉、輸入輸出平衡等原理,運用系統工程方法,依靠現代科學(xué)技術(shù)和社會(huì )經(jīng)濟信息的輸入組織生產(chǎn)。通過(guò)食物鏈網(wǎng)絡(luò )化、農業(yè)廢棄物資源化,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性?xún)?yōu)勢,建立良性物質(zhì)循環(huán)體系,促進(jìn)農業(yè)持續穩定地發(fā)展,實(shí)現經(jīng)濟、社會(huì )、生態(tài)效益的統一。因此,生態(tài)農業(yè)是一種知識密集型的現代農業(yè)體系,是農業(yè)發(fā)展的新型模式。
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