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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
在旅游開(kāi)發(fā)中,生態(tài)環(huán)境只是旅游的一個(gè)本底資源,我們稱(chēng)之為本底生態(tài)??梢哉f(shuō),所有的郊野旅游目的地,都在打生態(tài)牌。因此,一般生態(tài)概念,根本吸引不了游客,必須對生態(tài)旅游度假區進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)。因此有各種生態(tài)旅游度假區項目應運而生,如生態(tài)游樂(lè )、生態(tài)養生、生態(tài)度假等等生態(tài)旅游度假區。本文將對生態(tài)旅游度假區這類(lèi)生態(tài)型旅游項目開(kāi)發(fā)的游憩方式、產(chǎn)品模式、市場(chǎng)受眾和開(kāi)發(fā)要點(diǎn)進(jìn)行闡述,為生態(tài)型旅游開(kāi)發(fā)提供借鑒和參考。山合水易認為成功開(kāi)發(fā)生態(tài)養生生態(tài)旅游度假區項目,在市場(chǎng)定位、游憩模式、產(chǎn)品設計、要素配套、空間布局等方面應重點(diǎn)考慮:
1、生態(tài)旅游度假區市場(chǎng)目標問(wèn)題。生態(tài)旅游度假區的市場(chǎng)目標是國際國內觀(guān)光客、國際國內休閑客、生態(tài)旅游度假區周邊休閑客、珠三角休閑客,我們必需深度研究市場(chǎng),對市場(chǎng)的需求進(jìn)行細分,對近期市場(chǎng)目標進(jìn)行準確的定位。
2、生態(tài)旅游度假區游憩模式設計問(wèn)題。生態(tài)養生是一種全新的旅游品種,良好的生態(tài),是生態(tài)旅游度假區開(kāi)發(fā)的基礎,是一種綠色的底色;但如何進(jìn)行養生呢?怎樣利用空氣、森林、竹叢、河流、高山、湖泊、客家文化、民俗風(fēng)情等等基礎資源,形成養生的方式,轉變?yōu)橛雾顒?dòng)。
3、生態(tài)旅游度假區旅游產(chǎn)品問(wèn)題。生態(tài)旅游度假區在養生項目中結合生態(tài)旅游區的養生文化脈絡(luò )和民俗特色才能提高品味和檔次,生態(tài)旅游度假區需要有鮮明的主題,合理配置的項目,從而形成文化觀(guān)賞產(chǎn)品、自然觀(guān)景產(chǎn)品、參與體驗產(chǎn)品、情境游樂(lè )產(chǎn)品、民俗娛樂(lè )產(chǎn)品、養生休閑產(chǎn)品等等。
4、生態(tài)旅游度假區旅游配套要素的特色化、游樂(lè )化問(wèn)題。在生態(tài)旅游度假區配套的養生化,需要使用生態(tài)區獨有活性物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的水、空氣、食品、藥材等;住宿、餐飲、交通、購物、商品等均從養生出發(fā),研究把游覽、游樂(lè )、休閑項目與養生住宿、養生餐飲、養生購物、養生商品等結合起來(lái),形成旅游要素的全方位特色化、本土化、民俗化、娛樂(lè )化。
5、生態(tài)旅游度假區項目布局與結構問(wèn)題。怎樣把這些產(chǎn)品相互之間整合起來(lái),形成區域組團、項目成團的結構,并設計出合理的空間布局,交通與游線(xiàn)?
生態(tài)養生旅游項目開(kāi)發(fā)需要通過(guò)策劃規劃對上述的重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行清晰的答復,才能真正的回答投資商最終極的項目投資回收、商業(yè)模式、投資風(fēng)險規避的問(wèn)題。
根據生態(tài)養生生態(tài)旅游度假區項目開(kāi)發(fā)的深度和力度可以有以下三大類(lèi)型:
1、養生生態(tài)旅游度假區目的地
依托于龍頭生態(tài)養生景區,以生態(tài)養生為核心主題和吸引力,有相當豐度的產(chǎn)品支撐,具備了完整的生態(tài)旅游導向的配套要素構成的旅游目的地。很多景區具備發(fā)展成為這樣類(lèi)型項目的條件,但因產(chǎn)品的主題定位不夠凸顯,產(chǎn)品打造的方向有所偏離,產(chǎn)品支撐不夠,要素配套有所欠缺,還未形成真正的養生生態(tài)旅游度假區目的地。
2、生養生生態(tài)旅游度假區景區
具有某類(lèi)生態(tài)養生核心主題,有基本項目和要素配套的旅游景區。此類(lèi)景區一般擁有較為獨特的生態(tài)養生資源,但“生態(tài)養生”的具體產(chǎn)品還未完全將主題貫徹落實(shí),市場(chǎng)目標結構和產(chǎn)品結構未很好的對應,生態(tài)養生旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢沒(méi)有完全挖掘出來(lái),生養生生態(tài)旅游度假區景區可提升的空間較大。
3、養生生態(tài)旅游度假區項目
生態(tài)旅游度假區旅游開(kāi)發(fā)主要有以下類(lèi)別:
養生生態(tài)旅游度假區餐廳:養生餐廳可以采用非常生態(tài)的環(huán)境來(lái)打造,養生餐廳的食物內容包括進(jìn)食的方式都可以做出特色。
養生生態(tài)旅游度假區會(huì )議中心:可以圍繞生態(tài)養生的理論探討、生態(tài)養生的實(shí)踐總結來(lái)設置,同時(shí)該場(chǎng)所的設計和功能配套可以按養生特色來(lái)打造。
養生生態(tài)旅游度假區購物場(chǎng)所:圍繞養生商品的展賣(mài)、鮮食、采摘、制作等來(lái)開(kāi)發(fā),可以極具生態(tài)養生特色。
養生生態(tài)旅游度假區培訓基地:生態(tài)養生中很多項目的修習,需要有人教授培訓,游客本身會(huì )產(chǎn)生此項目是基本子項之一。
養生生態(tài)旅游度假區SPA:是生態(tài)養生中明星產(chǎn)品,一般具有很好的市場(chǎng),但生態(tài)養生理念的表達,配套服務(wù)的完善是一個(gè)難點(diǎn)。
養生生態(tài)旅游度假區游樂(lè )項目:該類(lèi)項目是生態(tài)養生旅游中的重要組成,游樂(lè )項目的設計應與生態(tài)養生的主旨相契合。
養生生態(tài)旅游度假區運動(dòng)項目:該類(lèi)項目是生態(tài)養生旅游項目中的核心項目之一,與觀(guān)光、休閑、游樂(lè )、SPA等應很好的結合。
養生生態(tài)旅游度假區靜養項目:該類(lèi)項目對生態(tài)環(huán)境和服務(wù)要求較高,是生態(tài)養生旅游的特色項目之一。
養生生態(tài)旅游度假區觀(guān)光項目:該類(lèi)項目是生態(tài)養生旅游的基底,沒(méi)有好的觀(guān)光項目,生態(tài)養生項目的休閑、游樂(lè )、運動(dòng)將大打折扣。
養生生態(tài)旅游度假區文化項目:該類(lèi)項目是生態(tài)養生旅游類(lèi)項目的品味提升和品牌提升的最好產(chǎn)品。
養生生態(tài)旅游度假區公寓:該類(lèi)項目有養老公寓模式做為成功范例,而且市場(chǎng)應不局限在老年市場(chǎng),對生活環(huán)境有要求的中青年市場(chǎng)也有需求,關(guān)鍵是生態(tài)養生主題的打造和產(chǎn)品質(zhì)量。
養生生態(tài)旅游度假區度假村:該類(lèi)項目有度假村成熟模式,但主題特色為生態(tài)養生,可以成為高端甚至極高端客戶(hù)的消費品,山合水易提倡的山水酒吧、野奢酒店產(chǎn)品就應產(chǎn)生于此類(lèi)產(chǎn)品中。
養生生態(tài)旅游度假區旅游社區:該類(lèi)項目依托于成功的生態(tài)養生旅游項目,形成觀(guān)光、休閑、集散、度假、運動(dòng)、游樂(lè )等等復合功能的生態(tài)養生旅游產(chǎn)業(yè)積聚區域。
北京山合水易規劃設計院
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