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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
如何做好鄉村旅游規劃?這顯然是一個(gè)仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智的難題。究竟什么是好的鄉村旅游規劃?其實(shí)沒(méi)有什么標準范本或標準答案。因為對一個(gè)規劃優(yōu)劣的評判,往往有著(zhù)很濃厚的主觀(guān)色彩。不同審美觀(guān)、不同興趣愛(ài)好的人,常常對于同一個(gè)規劃有著(zhù)不同的評價(jià),甚至是截然相反的評價(jià)。盡管這個(gè)問(wèn)題難以回答,但它的確是一個(gè)十分有價(jià)值的現實(shí)問(wèn)題,是一個(gè)旅游規劃者和旅游管理者必須弄清楚的問(wèn)題。做好(或評判)一個(gè)鄉村旅游規劃,應當特別關(guān)注規劃理念的先進(jìn)性、規劃方法的科學(xué)性、規劃內容的時(shí)尚性、規劃路徑的獨特性。
“理念的先進(jìn)性”,是指規劃者在認知鄉村旅游資源、組織和謀劃鄉村旅游經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)踐活動(dòng)中所依據的行為準則和指導思想是否先進(jìn)。判斷一個(gè)規劃者的理念先進(jìn)與否,主要看規劃者是否具有國際視野、是否了解國際最前沿的鄉村旅游發(fā)展動(dòng)態(tài),是否能把握特定鄉村的目標客戶(hù)的需求,是否能以全新的資源觀(guān)發(fā)現特定鄉村的核心旅游資源……許多規劃者都認為,鄉村旅游是以鄉土觀(guān)光、鄉野休閑、鄉俗體驗、鄉居度假為目的,以農業(yè)生產(chǎn)、農村風(fēng)貌、農民生活為基本載體的旅游活動(dòng)。這種認知并沒(méi)有錯,站在“景觀(guān)資源中心論”角度上看,鄉村風(fēng)貌、鄉村景觀(guān)當然是規劃的核心要素。
假如換一種規劃理念,站在“游客需求推動(dòng)”角度來(lái)看,目標客戶(hù)的需求分析以及客戶(hù)需求的滿(mǎn)足才是鄉村旅游規劃的核心要素。從游客需求最大限度滿(mǎn)足的角度來(lái)開(kāi)展鄉村旅游規劃,就要重點(diǎn)分析該鄉村的目標客戶(hù)是誰(shuí)?其需求是什么?該鄉村如何建設一支滿(mǎn)足目標客戶(hù)的旅游經(jīng)營(yíng)團隊?應當采取什么樣的經(jīng)營(yíng)模式?應當著(zhù)力創(chuàng )造哪些旅游產(chǎn)品和傳播那些符號性產(chǎn)品?應當如何凝聚該鄉村的旅游核心競爭力?這種鄉村規劃理念強調的是“游客需求把握與需求滿(mǎn)足”至上的思想,而不贊成大拆大建、人為地修建一些所謂的人造景觀(guān),努力保持特定鄉村風(fēng)貌“原真性”,注重對旅游經(jīng)營(yíng)者服務(wù)素質(zhì)的提升和服務(wù)細節的策劃。這種規劃理念所強調的是對“人”的規劃,即注重對該鄉村的目標旅游客戶(hù)和旅游經(jīng)營(yíng)者深切關(guān)注。
規劃方法的科學(xué)性,是指鄉村旅游規劃應當充分運用科學(xué)實(shí)證的方法,整合與旅游相關(guān)的各學(xué)科優(yōu)勢,采取“協(xié)同創(chuàng )新、學(xué)科整合”的方式開(kāi)展綜合規劃。目前在旅游規劃領(lǐng)域比較欠缺的是整合考古、歷史、神話(huà)傳說(shuō)、地理、礦物學(xué)等多學(xué)科的整體性研究,往往偏重于旅游硬件規劃,而欠缺綜合性的軟件規劃。規劃團隊要具備較廣泛的專(zhuān)業(yè)知識,如鄉村歷史的研究專(zhuān)家、熟悉鄉村地理風(fēng)貌的環(huán)境專(zhuān)家、鄉村經(jīng)濟發(fā)展的經(jīng)濟專(zhuān)家、鄉村民俗風(fēng)情研究的社會(huì )學(xué)專(zhuān)家以及鄉村風(fēng)貌的設計專(zhuān)家。實(shí)踐證明,成功的鄉村旅游規劃往往是旅游學(xué)、歷史學(xué)、社會(huì )學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、景觀(guān)學(xué)、建筑學(xué)、地理學(xué)等多學(xué)科密切合作的結晶。
規劃內容的時(shí)尚性,是指鄉村旅游規劃要充分考慮現代流行時(shí)尚,并且善于將特定鄉村的歷史文化底蘊、獨特的地域風(fēng)情等,同現代旅游者的時(shí)尚需求結合起來(lái)。在保持鄉村地方文化本真性的同時(shí),以現代的網(wǎng)絡(luò )文化、數字技術(shù)等最時(shí)尚的工具來(lái)創(chuàng )造精神符號產(chǎn)品、設計時(shí)尚生活方式、傳播鄉村文化特色。這就要求規劃者必須關(guān)注本領(lǐng)域的科技發(fā)展動(dòng)態(tài),了解本領(lǐng)域最前沿的科技信息,并且能夠及時(shí)地、主動(dòng)地將大眾所向往的科學(xué)技術(shù)應用到特定鄉村的具體項目經(jīng)營(yíng)中,以獲取最優(yōu)的商機和最大份額的市場(chǎng)空間。
鄉村旅游的本質(zhì)是一種文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè),它所依賴(lài)的最核心資源是經(jīng)營(yíng)者的獨特創(chuàng )意,所經(jīng)營(yíng)的核心內容大多是符號性產(chǎn)品。實(shí)踐證明,大凡好的文化產(chǎn)品都是運用先進(jìn)的理念、并緊密結合社會(huì )時(shí)尚,把最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)應用其中。張藝謀在“印象劉三姐”等實(shí)景演出中應用的亦真亦幻現代電子景觀(guān)技術(shù)以及2008北京奧運會(huì )開(kāi)幕式上“煙花大腳印”在天空中制造出奧運五環(huán)效果等焰火表演給全世界觀(guān)眾留下了深刻的印象,動(dòng)態(tài)空中焰火組圖技術(shù),讓五環(huán)動(dòng)起來(lái)了;上海世博會(huì )引起轟動(dòng)效應的現代動(dòng)感技術(shù)再現了歷史名畫(huà)《清明上河圖》等,都獲得了空前的品牌效應。
規劃路徑的獨特性具有雙重含義,一是指規劃者能夠通過(guò)其獨到的眼光發(fā)現特定鄉村旅游產(chǎn)業(yè)獨特資源和獨特稟賦,另一含義是指規劃者能夠在規劃中為被規劃鄉村指出一條獨特的經(jīng)營(yíng)路徑。這條“經(jīng)營(yíng)路徑”主要包括該鄉村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的商業(yè)模式、營(yíng)銷(xiāo)手段和品牌傳播路徑。商業(yè)模式是企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的所有方式、方法,也稱(chēng)經(jīng)營(yíng)模式、“盈利模式”。
商業(yè)模式是現代商業(yè)最為重要的軟實(shí)力,也是商業(yè)成敗的關(guān)鍵因素。當前許多成功的旅游企業(yè)往往都是因為他們在商業(yè)模式上的創(chuàng )新而在市場(chǎng)上獨占鰲頭。世界著(zhù)名的文化創(chuàng )意集團迪斯尼的商業(yè)模式,就完全不同于傳統娛樂(lè )公司“做加法的業(yè)績(jì)累積”式的商業(yè)模式。一般娛樂(lè )公司大多是連續做100個(gè)不同的東西,包括電影、電視、廣播、唱片等橫向業(yè)務(wù)相加,組成一個(gè)龐大的集團;迪士尼的做法類(lèi)似于做乘法,以“搖錢(qián)樹(shù)”為核心,然后從“搖錢(qián)樹(shù)”身上延伸出一系列主題公園、音樂(lè )劇、衍生產(chǎn)品等。迪斯尼不再以主題公園部、有線(xiàn)電視部等不同業(yè)務(wù)將公司分門(mén)別類(lèi),而是讓各業(yè)務(wù)部門(mén)圍繞著(zhù)不同的“搖錢(qián)樹(shù)”來(lái)運營(yíng)。迪士尼的“搖錢(qián)樹(shù)”定義是:在一段長(cháng)時(shí)間內,在不同地域、不同媒體平臺上制造有價(jià)值的角色,比如舊的米老鼠和新的蝙蝠俠等,通過(guò)自己創(chuàng )作或者收購的強大的內容創(chuàng )作團隊的出色作品和多種宣傳渠道將角色塑造得深入人心,得到大量的忠實(shí)粉絲,得以將搖錢(qián)樹(shù)的表現平臺延伸到新的領(lǐng)域……迪士尼把核心角色做到極致,再把它的衍生品乘以100倍!就是一次性投入有多處產(chǎn)出,這種商業(yè)模式的創(chuàng )新是每個(gè)企業(yè)夢(mèng)寐以求的追求目標。
總之,好的鄉村旅游規劃是對被規劃對象所進(jìn)行的一次深刻的理念創(chuàng )新、資源創(chuàng )新、方法創(chuàng )新和經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新的過(guò)程。也是規劃者與被規劃者雙方的相互認知、相互合作、相互博弈的過(guò)程。
山合水易機構
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